Nonika
Νεοφερμένος
Η Nonika αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Λάρισα (Λάρισα). Έχει γράψει 40 μηνύματα.
10-02-10
00:46
από τον μαρινόπουλο το απίρνω! δυστηχώς σε άλλο μαρκετ δεν έχω βρει...
Ο Μαρινοπουλος με βολευει,θα ψαξω εκει!!!
Και τα περίφημα λαζάνια. Η συνταγή είναι για ένα μέτριο ταψί, αν και ποτέ δεν ακολουθώ ακριβώς τις αναλογίες.
Μισό πακέτο λαζάνια.
400 γρ σπανάκι ψιλοκομμένο
4 φλιτζάνια σάλτσα ντομάτα, ανάλογα πόσο σαλτσερό το θέλεις.
για τη ρικότα από τόφου
400 γρ τόφου
λίγο χυμό λεμόνι
1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
αλατοπίπερο
βασιλικός, ξερός ή φρέσκος
1-2 κουταλιές ελαιόλαδο
Φτιάχνεις τη σάλτσα, όπως σου αρέσει. Εγώ βάζω σκόρδο, μπούκοβο και βασιλικό.
Φτιάχνεις τη ρικότα: σε ένα μπολ θρυμματίζεις το τόφου με τα χέρια, ανακατεύεις με τα υπόλοιπα υλικά και τα λιώνεις με μπλέντερ χειρός ή με γουδί, μέχρι να γίνουν σαν ρικότα. Δοκιμάζεις και διορθώνεις τη γεύση. Αν δεν φτάσει το τόφου, μπορείς να κοπανίσεις λίγα αμύγδαλα ή κάσιους στο μούλτι και να τα ρίξεις μέσα. (επίσης έχω την εντύπωση ότι πάντα κάνω τη μισή συνταγή. χμ)
Τσιγαρίζεις το σπανάκι, το αλατίζεις και το προσθέτεις στο μπολ με τη ρικότα.
Δεν ξέρω αν είναι απαραίτητο, αλλά συνήθως βράζω τα λαζάνια από πριν, γιατί η συνταγή δεν έχει πολύ ζουμί. Αν τα βάλεις άβραστα, ίσως χρειαστεί να προσθέσεις λίγο νερό ανάμεσα στα λαζάνια, αλλά εμένα αυτό μου φαίνεται λίγο μπλιαχ.
Συναρμολογείς: ρίχνεις λίγη σάλτσα στον πάτο του ταψιού, βάζεις μια στρώση λαζάνια, τη μισή γέμιση, άλλη μια στρώση, την υπόλοιπη γέμιση και τελειώνεις με μια στρώση λαζάνια και σάλτσα. Αν τρως τυρί, μπορείς να βάλεις λίγο από πάνω, εγώ το στολίζω με μαύρες ελίτσες κομμένες σε ροδέλες. Ψήνεις σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, μέχρι να γίνει (κατατοπιστικότατη).
Αν όλα πάνε καλά, θα βγει κάπως έτσι:
Ποιου πακετου???
Ευχαριστω για την συνταγη,περιττο να πω οτι μου ετρεξαν τα σαλια,ευτυχως εχω τορτελινια απο χθες-με κρεμα σογιας φυσικα!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Nonika
Νεοφερμένος
Η Nonika αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Λάρισα (Λάρισα). Έχει γράψει 40 μηνύματα.
08-02-10
23:02
Kι εγω λευκο ειχα βρει παλια,σε ποιο μαρκετ το βρηκες?
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Nonika
Νεοφερμένος
Η Nonika αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Λάρισα (Λάρισα). Έχει γράψει 40 μηνύματα.
08-02-10
19:37
Ποια μαρκα πηρες κι απο που???Βρηκες σε μαρκετ?
Τη φετα εσυ την φτιαχνεις?Νομιζα υπαρχει ετοιμη φετα απο σογιοα στο εμποριο.
Τη φετα εσυ την φτιαχνεις?Νομιζα υπαρχει ετοιμη φετα απο σογιοα στο εμποριο.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Nonika
Νεοφερμένος
Η Nonika αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Λάρισα (Λάρισα). Έχει γράψει 40 μηνύματα.
08-02-10
00:50
Και τώρα η συνταγή που μου άλλαξε τη ζωή. Vegan... αβγόφετες.
Αυτό που μ' αρέσει σ' αυτή τη συνταγή είναι ότι οι αβγόφετες βγαίνουν πάντα σωστές, γιατί αν σου παραπέσει το αβγό με την κλασική, καταλήγεις να τρως γλυκό ψωμί με μια κρούστα ομελέτας. Οι αναλογίες είναι στο περίπου, από μνήμης.
4-5 φέτες μπαγιάτικο ψωμί από φρατζόλα κατά προτίμηση λευκό, αλλά το έχω φτιάξει και με άλλα είδη
μισό φλιτζάνι γάλα σόγιας
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. ζάχαρη
λίγη κανέλα
Ανακατεύουμε το γάλα, το μπέικιν, τη ζάχαρη και την κανέλα και μουλιάζουμε το ψωμί. Ψήνουμε με λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και σερβίρουμε με ό,τι μας αρέσει. Μια κάπως πιο grown up παραλλαγή είναι να ρίξουμε στο μίγμα λίγο κονιάκ ή σέρι και να σερβίρουμε τις αβγόφετες με τριμμένη κουβερτούρα.
Θα το κανω οπωσδηποτε!!!!!!
Βroxnies με μπανάνα και φουντούκι
υλικά
2 κούπες αλεύρι
μισή κούπα λάδι
τριμμένα φουντούκια
2 μπανάνες αλεσμένες
6-7 κουτ. κακάο
1/2 ζάχαρη καστανή
προετοιμασία
ανακατεύουμε όλα τα στεγνώ υλικά και έπειτα προσθέτουμε και τα υγρά. ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμ το μίγμα μας σε ταψάκι λαδωμένο λίγο. Ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου και σερβίρουμε!!!(στολίζουμε το πάνω μέρος με φέτες μπανάνας!
Σοκολατοκολαση!!!
Παιδια καμια ελαφρια συνταγη με τοφου???Οχι να θελει τηγανισμα σε καμια κουπα λαδι ομως...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.