14-09-10
15:19
Ναι, ήθελα να εστιάσω στο "λιγότερο γλυκά" όπως είναι κάτι φρουτένια τους, ειδικά σε σχέση με τα σιροπιαστά "μας".
(Sacher... έχε χάρη που την έφαγα πρόσφατα, αλλιώς θα σου 'λεγα )
Αλλά εγώ τα germknödel τα αγαπάω!!!
Και για τις σούπες τρελαίνομαι... νιαμ...
Και Käsekreiner... Gröstl...
Ουφ.
(Sacher... έχε χάρη που την έφαγα πρόσφατα, αλλιώς θα σου 'λεγα )
Αλλά εγώ τα germknödel τα αγαπάω!!!
Και για τις σούπες τρελαίνομαι... νιαμ...
Και Käsekreiner... Gröstl...
Ουφ.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
14-09-10
14:42
Για να πω του στραβού το δίκιο σπάνια θα φάω κάτι που ξέρω ότι δεν θα μου αρέσει ακούγοντας τα υλικά του. Αν και γενικά αν με ελκύει η εμφάνιση ή η μυρωδιά συνήθως προχωράω στην δοκιμή. Το πρόβλημα είναι ότι αν μια γεύση δεν μου αρέσει μου κάθεται στο λαιμό για ώρες με αποτέλεσμα να εκνευρίζομαι απείρως! Γι'αυτό όταν έχω το περιθώριο βάζω τη μαμά μου να το δοκιμάσει πρώτη και μετά ρωτάω :"θα μου αρέσει?" ε και πράττω ανάλογα με την απάντηση.... Παρ'όλα αυτά όταν βρέθηκα μόνη μου στην Αυστρία δοκίμασα τα πάντα αν και γύρισα 2 κιλά λιγότερη μετά από 1 εβδομάδα γιατί η κουζίνα τους είναι απαίσια!
Πάντως τώρα που το σκέφτομαι οι Ευρωπαίοι είναι όντως πιο δεκτικοί σε νέες γεύσεις αλλά θεωρώ πως συμβαίνει γιατί τα φαγητά τους είναι κάπως άνοστα....
Απ'την άλλη λαοί όπως οι Ασιάτες και οι Ινδοί τρώνε ήδη σχεδόν τα πάντα ακόμα και τα πιο αηδιαστικά οπότε λογικό είναι να μην "φοβούνται" τίποτα....
Μη γενικεύεις έτσι καλέ!!!
Η κουζίνα της κεντρικής Ευρώπης έχει και άνοστα φαγητά, όπως πχ τα γλυκά τους που είναι συχνά πολύ λιγότερο... γλυκά από τα δικά μας, αλλά αν δε τσούξουν τα ούλα σου απ'το ελβετικό τυρί ή δε λιγωθείς από ένα αυστριακό Kässpätzle, δεν έχεις δει τίποτα.
Κι οι Σκανδιναβοί έχουν 100 είδη ψωμιού με έντονες γεύσεις.
Και τα "ασιατικά", διαφέρουν πολύ. Από τα υπέροχα ταϊλανδικά, με σιτρονέλλα, κάρι και γάλα καρύδας, μέχρι τα νερόβραστα της Σανγκάης, αιώνες φωτός.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.