Noisette
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Noisette
Περιβόητο μέλος
Μπορείς να δοκιμάσεις αρχικά διάφορα είδη μαρουλιου (σαλάτα, κλασσικο μαρούλι, μωβ κτλ κτλ) και να δεις ποιο θες να έχεις σαν βάση. Μπορείς αν σου αρέσει να βάλει και ρόκα. Προσθέτεις καρύδια, σταφύδες ή κουκουνάρι...ανάλογα τι σου αρέσει και τέλος παρμεζάνα.
Για την σάλτσα: λάδι, ελάχιστο ξύδι, μουστάρδα και μέλι. Όλες οι ποσότητες είναι εμπειρικές, αναλόγως το πόσο πηχτή ή όχι θες να είναι η σάλτσα.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Noisette
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Noisette
Περιβόητο μέλος
Βασικά όταν το βγάζεις από το φούρνο, και μένα είναι μαλακό, μετά όταν κρυώνει γίνεται τραγανό το απ' έξω.
Και όταν το ψήνεις δε κάνει να ανοίγεις τη πόρτα του φούρνου, αν τον ανοίγεις ίσως να φταίει κι αυτό.
Το αφήνω μισή ώρα αφού το έχω βγάλει από τον φούρνο για να κρυώσει. Και το ξεφορμάρω. Και πάλι γίνεται μαλακό.
Δεν ανοίγω την πόρτα του φούρνου παρά μόνο στο τέλος για να βάλω το μαχαίρι να δω αν έχει γίνει.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Noisette
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Noisette
Περιβόητο μέλος
Άμα πας σε κάποιο προχώ ζαχαροπλαστείο (τουρτατζίδικο);
Θα στο φτιάξουν λογικά, αλλά θα την πληρώσεις χρυσή, οπότε καλύτερα αρκέσου στην φωτό, στη τελική μια τούρτα είναι, και πάρε μια πλαστική ή χάρτινη τέτοια.
Στη τελική κάνε add τον Παρλιάρο στο facebook και ρώτα τον.
Πάντως δεν είναι για φάγωμα :/
Έχω ενημερωθεί από "προχώ" ζαχαροπλαστείο για τέτοιου είδους τούρτες και τις κάνουν σίγουρα πάνω από 3 κιλά και περίπου 20-25ευρώ το κιλό... Δεν λέει λοιπόν για ένα κέικ με ζαχαρόπαστα να δώσεις τόσα λεφτά!
Θα την δοκιμάσω να την φτιάξω και ότι βγει!!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Noisette
Περιβόητο μέλος
όχι , αλλά ξέρω να την φάω
εγώ πάλι δυσκολεύομαι και σε αυτό...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Noisette
Περιβόητο μέλος
View attachment 37022
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
-
Το forum μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιστοποιήσει την εμπειρία σας.
Συνεχίζοντας την περιήγησή σας, συναινείτε στη χρήση cookies στον περιηγητή σας.