harry akritas
Διάσημο μέλος
Ο harry akritas αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 2,099 μηνύματα.
30-12-16
18:34
σκέψου όμως ότι τα γεύματα που τρώμε εμείς οι κρεατοφάγοι δεν είναι απλό κρέας. θέλω να πω πως δεν τρώμε ωμό το κοτόπουλο ή το χοιρινό, το θέλουμε μαγειρεμένο με μπαχαρικά και ό,τι είδους καρυκεύματα υπάρχουν για να το νοστιμίσουν. αντίστοιχα και οι κατσαρίδες είναι νόστιμες επειδή είναι α λα κρεμ κι όχι επειδή έχουν κάτι το ξεχωριστό οπότε υποθέτω πως όταν οι vegans "αντιγράφουν" τα γεύματα των κρεατοφάγων, δεν έχουν στο μυαλό τους ότι τρώνε πτώμα ζώου που μόλις σκοτώθηκε στο κυνήγι, άσχετα από το τι λένε, αλλά ένα ωραία μαγειρεμένο γεύμα.
Τα καρυκεύματα όμως χωρίς το κρέας δεν αξίζουν. Το κρέας έχει ως γεύση κάτι το ξεχωριστό που θέλουμε να το εμπλουτίσουμε. Δεν τρώμε το κρέας για τα μπαχαρικά, αλλά τα μπαχαρικά για το κρέας. Αυτό είναι η βάση του πιάτου.
Να παραθέσω ένα πιο shoking παράδειγμα:
Εγώ δεν είμαι ανθρωποφάγος. Το να θέλω όμως αυτό που τρώω να έχει "γεύση ανθρώπου" επειδή είναι νόστιμο δεν το θεωρώ λογικό ούτε "ηθικό" ως προς την "ιδεολογία" μου.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.