12-01-21
10:46
Ναι ναι νομίζω rolls κάνει και σασιμι. Όταν αποφασίζουμε νά φτιάξουμε θά σάς πω την εμπειρία μουΕιναι ευκολο το χειροποιητο αν μιλας για rolls. Αν αναφερεσαι στο κανονικο σουσι, θελει τεχνικη και καλο ψαρι. Εγω μονο rolls εχω φτιαξει και εχω επιχειρησει μια φορα και το κανονικο, αλλα δεν μου βγηκε ομορφο. Για rolls χρειαζεσαι λιγα υλικα: nori, rice vinegar, ζαχαρη, ρυζι για σουσι και μετα θελεις υλικα για την γεμιση ή το πασπαλισμα.
Το πιο ευκολο ειναι το σασιμι