Αρχική Forum
Νέα Δημοσίευση
Προσωπικές Συζητήσεις
Πολυμέσα - Gallery
Chat
Συνδεδεμένοι Χρήστες
Λίστα Αποκλεισμένων
Υπεύθυνοι του Forum
Chat and Fun
iSchool
zanin
Διάσημο μέλος
Η zanin αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών και μας γράφει απο Ηράκλειο (Αττική). Έχει γράψει 2,838 μηνύματα.
23-05-07
13:52
επειδή η παραδοσιακή καρμπονάρα δεν φτιάχνεται με κρέμα γάλακτος αλλά μόνο με αβγά και τυρί, δοκιμάστε την στην light εκδοχή της
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ (LIGHT)
Υλικά (για 5 πιάτα)
1 πακέτο μακαρόνια
φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα(όσες επιθυμείτε) κομμένα
μαϊντανό
2 κουταλιές σούπας λάδι
2 αβγά**
10 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα *
*αντιστοιχεί 2 κουταλιές στο άτομο
** αντιστοιχεί μισό αβγό το άτομο
Δημιουργία
βράζω τα μακαρόνια
ανακατεύω σε ένα μπολ το αβγό με τις μισές κουταλιές τυρί.
τσιγαρίζω τις κομμένες φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα σε 2 κουταλιές λάδι και ρίχνω τα μακαρόνια με το υπόλοιπο τυρί. τα ανακατεύουμε και μετά ρίχνουμε τα αβγά που είναι ανακατεμένα με το μισό τυρί. Ανακατεύω και σερβίρω. από πάνω μπορώ να βάλω πιπέρι και μαϊντανό
καλή επιτυχία
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ (LIGHT)
Υλικά (για 5 πιάτα)
1 πακέτο μακαρόνια
φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα(όσες επιθυμείτε) κομμένα
μαϊντανό
2 κουταλιές σούπας λάδι
2 αβγά**
10 κουταλιές σούπας τυρί παρμεζάνα *
*αντιστοιχεί 2 κουταλιές στο άτομο
** αντιστοιχεί μισό αβγό το άτομο
Δημιουργία
βράζω τα μακαρόνια
ανακατεύω σε ένα μπολ το αβγό με τις μισές κουταλιές τυρί.
τσιγαρίζω τις κομμένες φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα σε 2 κουταλιές λάδι και ρίχνω τα μακαρόνια με το υπόλοιπο τυρί. τα ανακατεύουμε και μετά ρίχνουμε τα αβγά που είναι ανακατεμένα με το μισό τυρί. Ανακατεύω και σερβίρω. από πάνω μπορώ να βάλω πιπέρι και μαϊντανό
καλή επιτυχία
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
