×
Επεξεργασία Προφίλ Επεξεργασία Avatar Επεξεργασία Υπογραφής Επεξεργασία Επιλογών E-mail και Κωδικός
×
Αποσύνδεση Οι Συνδρομές μου Το Προφίλ μου Τα Posts μου Τα Threads μου Λίστα Επαφών Αόρατος Χρήστης
Τι;
Πως;
Ταξινόμηση
Που;
Σε συγκεκριμένη κατηγορία;
Ποιος;
Αποτελέσματα Αναζήτησης
Συμπληρώστε τουλάχιστον το πεδίο Τι;

Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 67,032 μέλη και 2,416,494 μηνύματα σε 75,355 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα 206 άτομα.

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Χριστουγεννιάτικος μπουφές/τραπέζι!

evouli

Διάσημο Μέλος

H evouli αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών . Έχει γράψει 761 μηνύματα.

H evouli έγραψε: στις 09:07, 14-12-07:

#1
Για πειτε, για πειτε..

Την Πρωτοχρονια θα κανουμε γιορτη στο σπιτι με τους φιλους μας.. ε, και θελω να εχω και το κατι τις μου για φαγητό.. οχι κανονικο φαγητο, σαν μπουφε καπως να το στησω..

εκτος απο τα κλασικα μελομακαρονα, κουραμπιεδες κτλ.. τι αλλο μπορω να κανω;;
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 39 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,238 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε: στις 10:08, 14-12-07:

#2
Mπόμπες, τυροπιτάκια, λουκανικοπιτάκια, κεφτεδάκια, αγγουράκια και καροτάκια κομμένα με κάνα ντιπ (δοκιμάσε να ανακατέψεις γιαούρτι, μαγιονέζα κι έτοιμη κρεμμυδόσουπα σε σκόνη για το ντιπ ), μικρά ψωμάκια με φιλαδέλφεια και σολωμό, pizza.. Αν δεν σε πειράζει να χρησιμοποιούν και πιάτα (στο όρθιο, αν και είναι λίγο ταλαιπωρία), μπορείς να φτιάξεις και ριγκατόνι με τυριά στον φούρνο και κρέας σε ροδέλες και φυσικά σαλάτες

Άμα σκεφτώ κάτι άλλο θα σε πω!
1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

evouli

Διάσημο Μέλος

H evouli αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών . Έχει γράψει 761 μηνύματα.

H evouli έγραψε: στις 11:32, 14-12-07:

#3
πω πωωωωω.... το γεμισα το τραπεζι.. θενξ...

α! οι μπομπες τι ειναι;;;;;
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Isiliel (Φεγγάρω)

Επιφανές Μέλος

H Φεγγάρω αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 9,040 μηνύματα.

H Isiliel Salus populi suprema lex esto έγραψε: στις 11:39, 14-12-07:

#4


















...sorry... ....αστειάκι
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 39 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,238 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε: στις 11:45, 14-12-07:

#5
Xεχε Ισι
Οι μπόμπες είναι τα τοστάκια που είναι το ένα πάνω στο άλλο;

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

H Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 11,604 μηνύματα.

H Γίδι υπό τις διαταγές της Μπριάμ έγραψε: στις 11:59, 14-12-07:

#6


Θέλεις να είναι πιο πολύ σνακ;
Μπορείς να κάνεις μικρά σουβλάκια κοτόπουλου, σουβλάκια με τορτελίνια και λιαστές ντομάτες ανάμεσα, να έχεις τυροπιτάκια και σπανακοπιτάκια, πιάτο τυριών, πιάτο αλαντικών, ντιπς (πχ ταραμοσαλάτα, τζατζίκι, ντιπ λιωμένης φέτας με πιπεριά φλωρίνης, κλπ)...
ή και να τυλίξεις αυτά σε τορτίγια ή αραβική πίτα, να την κόψεις σε μικρά ρολάκια (αν χρειαστεί τα στερεώνεις με οδοντογλυφίδα) και βουαλά!
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

deadhead_pirate

Επιφανές Μέλος

Ο deadhead_pirate αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 2,795 μηνύματα.

O deadhead_pirate έγραψε: στις 12:17, 14-12-07:

#7
Γιατί δεν παραγγέλνεις από κανένα κέτερινγκ;
Και νόστιμα και εντυπωσιακά και χωρίς καμία επεξεργασία από σένα.
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

evouli

Διάσημο Μέλος

H evouli αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών . Έχει γράψει 761 μηνύματα.

H evouli έγραψε: στις 16:12, 14-12-07:

#8
ευχαριστω για τις ιδεες

Ανδρεα, catering δεν θελω, αφενος μεν γιατι θα ηθελα να "παιδευτω" και λιγακι για πρωτα Χριστουγεννα σε δικο μου σπιτι, αφετερου δε γιατι δεν θα ειμαστε δα και τοσα πολλα ατομα ωστε να χρειαστω μεγαλες ποσοτητες.. ισα ισα για τσιμπημα δηλαδη..
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Giovanna

Επιφανές Μέλος

H Giovanna αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών . Έχει γράψει 3,067 μηνύματα.

H Giovanna έγραψε: στις 23:40, 14-12-07:

#9
Αρχική Δημοσίευση από deadhead_pirate
Γιατί δεν παραγγέλνεις από κανένα κέτερινγκ;
Και νόστιμα και εντυπωσιακά και χωρίς καμία επεξεργασία από σένα.

ναι, πληρως επεξεργασμενα απο το εργοστασιο, για να φαινονται ομορφα και ζουμερα.

αν ειχα δει το θεμα νωριτερα, θα ελεγα αυτα που ειπε και η καγιρα, προσθετοντας κεφτεδακια (χωρις σαλτσα, μπουκιτσες) η σουβλακι λαχανικο-μπιφτεκι-λαχανικο κλπ.

επισης, ενα γλυκο για το τελος, η ενα περιεργο τσαι η καφες! παιζει βεβαια να σε γεμισουν με γλυκα οποτε χμ, εσυ κρινεις αν το διακινδυνευεις η οχι...οι λουκουμαδες η οι κρεπες, αν ξερεις να κανεις, ειναι καλη ιδεα!

κρουασανακια με τονο κ μαγιονεζα η μαρουλι, οπως και κρουασανακια αλλαντικων παιζουν πολυ τελευταια..

αναλογα τι θα κανεις, αν δε σου φανουν αρκετα, μπορεις παντα να βαλεις μπαλαντερ πατατοσαλατα η πατατες φουρνου! ακομα κι αν εχει μακαρονια (που ειναι Must) οι πατατες δεν ειναι απαγορευτικες.. οι μπομπες δε μαρεσουν καθολου.. δεν δοκιμαζω ποτε γιατι μου φαινονται οτι παραειναι κατι που εχω φαει χρονια στη μαπα, πολυ κοινοτυπο, ενα απλο τοστ!

ο,τι αλλο θες, πες! εχω κι αλλες ιδεες (λογω δουλειας ας γιου νοου) αλλα δε ξερω αν εχεις ειδικα εξαρτηματα για καναπεδακια κλπ..
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

deadhead_pirate

Επιφανές Μέλος

Ο deadhead_pirate αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 2,795 μηνύματα.

O deadhead_pirate έγραψε: στις 10:03, 15-12-07:

#10
Καλά ντε, δεν είναι και όλα τα κέτερινγκ εργοστασιακά.
Εχω δουλέψει και ξέρω.
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

evouli

Διάσημο Μέλος

H evouli αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών . Έχει γράψει 761 μηνύματα.

H evouli έγραψε: στις 09:07, 17-12-07:

#11
οταν λες "ειδικα εξαρτηματα για καναπεδακια" τι ακριβως εννοάς;;;;
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 39 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,238 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε: στις 09:22, 17-12-07:

#12

Κάτι τέτοιο πρέπει να εννοεί, αν και μπορείς να χρησιμοποιήσεις και κουπ πατ που χρησιμοποιούμε στα μπισκότα!

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

evouli

Διάσημο Μέλος

H evouli αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών . Έχει γράψει 761 μηνύματα.

H evouli έγραψε: στις 09:28, 17-12-07:

#13
α! αν ειναι ετσι, εχω απ'όλα!!!! πετε, πετε...
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

viki_thess (ΒΑΣΩ)

Διάσημο Μέλος

H ΒΑΣΩ αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 39 ετών και μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 864 μηνύματα.

H viki_thess έγραψε: στις 10:35, 17-12-07:

#14
εβουλι μπορεις να παρεις αδεια κρουασανακια βουτυρου και να τα γεμισεις εσυ μονη σου σπιτι.ετσι θα κανω κι εγω
βαζεις μεσα αλαντικο κασερι μαρουλι μαγιονεζα και μια φετα ντοματα και ειναι φανταστικα..οταν ειχα ξανακανει δεν εμεινε ουτε ενα τα κατασπαραξαν
αν δεν θες να κανεις κατι σε στυλ φαγητου (μακαρονια πατατες κλπ) μπορεις να αρκεστεις σε πιτακια κατεψυγμενα που θα ψησεις εσυ η να κανεις καμια πιτσα αν ξερεις.... ε δεν χρειαζοντα πολλα βρε...εκεινες τις μερες ολοι σκασμενοι ειμαστε απ το φαι
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Giovanna

Επιφανές Μέλος

H Giovanna αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών . Έχει γράψει 3,067 μηνύματα.

H Giovanna έγραψε: στις 10:45, 17-12-07:

#15
της το ειπα κι εγω το κρουασανακι σταφ.
και ναι, για καναπεδακια εννοω και αυτα των φωτο καικατι αλλα που δε ξερω πως να τα περιγραψω
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

H Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 11,604 μηνύματα.

H Γίδι υπό τις διαταγές της Μπριάμ έγραψε: στις 14:16, 17-12-07:

#16
Λοιπόν, Ευούλι, σου παραθέτω εδώ τον δικό μας μπουφέ, του Σαββάτου:

Παρακάτω σου εξηγώ τι είναι το καθετί, και τις συνταγές. Οκ, αυτά ήταν για 50 άτομα, αλλά υπολόγισε εσύ!!!

Το κόλπο είναι ότι μπορείς να έχεις στην κατάψυξη ένα με δύο πακέτα κατεψυγμένα τυροπιτάκια ή κισ-λωρραιν-άκια, και αν δεις ότι πεινάνε κι άλλο, σε 20 λεπτά το πολύ είναι έτοιμα!!!

Αυτό στη μεγάλη ξύλινη γαβάθα είναι ταμπουλέ, δες εδώ για συνταγή!
Επίσης βλέπεις πιάτο τυριών και πιάτο αλλαντικών...
Διάφορα ντιπς, πχ μεξικάνικη σάλτσα έτοιμη, το ένα άσπρο είναι creme-fraiche με φιλαδέλφια και πολύ φρέσκο άνιθο...
Τα σουβλάκια ζυμαρικών είχαν πλάκα, αλλά θα τα έκανα με λιωμένο τυρί από πάνω, ίσως και λίγο πέστο (και απλά στα μικροκύματα, να ξεραθεί η σως πάνω τους), και θα 'ταν καλύτερο αν είχαμε διαλέξει χρωματιστά μακαρόνια!
Η σαλάτα έχει μαρούλι, πράσινο μήλο, παρμεζάνα σε κομμάτια, σταφίδες, καρύδια και σως μπαλσάμικο, πολύ άρεσε!
Το μεγάλο χιτ όμως ήταν αυτά τα ρολάκια πίτας ανάμεσα στο πιάτο τυριών και το ταμπουλέ, εξαφανίστηκαν άμεσα!!!
Μπορείς να τα κάνεις ή όπως εμείς ,μεξικάνικα, με τορτίγιες, ή με σολωμό, όπως εδώ αλλά όχι σαλάτα. Στερέωσέ τα με οδοντογλυφίδες και άστα στο ψυγείο 3-4 ώρες, πριν τα κόψεις!
Τα μεξικάνικα, για 10 άτομα:

4 ντομάτες 1 κρεμμύδι ξερό 4 κουταλιές σούπας μεξικάνικη σάλτσα (κόκκινη πικάντικη) 1 σαλάτα (απλή, ρικότα, απλά κάτι πράσινο!) 200 g τυρί φιλαδέλφεια 150 g Cr###232;me fraiche 1 πακέτο τορτίγιες (6 μεγάλες ή 8 μικρές περίπου)
4
μασάκια μαϊντανός
250 g ζαμπόν ή φέτες γαλοπούλα
λίγο έξτρα μαϊντανό για το γαρνίρισμα αλατοπίπερο γλυκιά πάπρικα σε σκόνη

Πλένεις τις τομάτες, κόβεις και απομακρύνεις το ψαχνό και τα κουκούτσια. Κόβεις το απ' έξω τους σε κυβάκια. Ψιλοκόβεις τα κρεμμυδάκια και ανακατεύεις με την σάλτσα τσίλι.
πλένεις τη σαλάτα και κόβεις σε λωρίδες.
Ανακατεύεις το φιλαδέλφεια με την κρεμ-φρες, προσθέτεις λίγο αλατοπίπερο. Απλώνεις στις τορτίγιες καλά και βάζεις από πάνω σκόνη πάπρικα και ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό. Μοιράζεις στις τορτίγιες την κόκκινη σάλτσα (την ανάμιξη ντομάτας-σάλτσας-κρεμμυδιού δηλαδή) και τις τυλίγεις.
Αφού τις αφήσεις 4 ώρες στο ψυγείο να "δέσουν", τις κόβεις σε ρολάκια πάχους 3 εκατοστών περίπου, και γαρνίρεις με μαϊντανό.


Στη συνταγή λέει αν είναι για μεζεδάκια, να κάνεις το διπλάσιο, αλλά δεν ξέρω αν χρειάζεται... Αν κάνεις πχ 6 πίτες, κομμένες στα 4 η καθεμία κάνουν ήδη 24 κομματάκια!

Συμβουλή: όταν απλώνεις τα διάφορα στις πίτες, συγκέντρωνέ τα στη μία μεριά, ώστε η άλλη άκρι να έρχεται απ' έξω και να το κλείνει καλά, χωρίς να στάζει σάλτσες!
Συνημμένα Thumbnails
Πατήστε στην εικόνα για να τη δείτε σε μεγένθυνση

Όνομα:  pc156346vh9.jpg
Εμφανίσεις:  797
Μέγεθος:  221,4 KB  
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Kargas

Νεοφερμένος

Ο Kargas αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 34 ετών και επαγγέλεται Αθλητής . Έχει γράψει 53 μηνύματα.

O Kargas έγραψε: στις 00:49, 19-12-07:

#17
πρέπει να έχει οπωσδήποτε γαρίδες!!!

απο αυτες που τις κανουν με μια κρουστα, καθαρισμένες δλδ και με αλευρι(?) και τηγάνισμα... απο δίπλα μια γλυκόξινη σάλτσα για ντιπ...

αχχχχχχ
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Κακή Επιρροή (Αναστασία)

Επιφανές Μέλος

H Αναστασία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 6,727 μηνύματα.

H Κακή Επιρροή εχμ... είπε γεια ...κι έγραψε: στις 10:34, 21-12-07:

#18
λοιπόν για να μην ανοίγω κι άλλο θέμα... ζητάω τη συνδρομή σας εδώ για χριστουγεννιάτικο τραπέζι κι όχι μποουφέ (αν με αφήσει το evouli θα το προσθέσω στον τίτλο )

Θα είμαστε σχετικά λίγα άτομα (6) αλλά... ως γνήσια Ελληνίδα σκοπεύω να φτιάξω τα εξής

  • Χοιρινό στο φούρνο γεμιστό με δαμάσκηνα και πατάτες στο πλάι
  • Σουφλέ πολύχρωμων ζυμαρικών με μανιτάρια (κάποιος δεν τρώει κρέας)
  • Σουφλέ μπρόκολο
  • Σαλάτα μαρούλι/σπανάκι/ρόκα/σταφίδες/κάσιους/πορτοκάλι με σως πορτοκάλι-μπαλσάμικο
  • Σαλάτα λάχανο με πράσινο μήλο/κάσιους και σως μπαλσάμικο
  • Κρουασανάκια (ζούλεψα) γεμιστά με τόνο/μαγιονέζα/μαρούλι και ζαμπόν/τυρί/τομάτα
  • Cheesecake για γλυκο
αυτά...
έχετε να αντιπροτίνετε κάτι? να βγάλω κάτι και να προσθέσω κάτι άλλο?
το μόνο που δεν βγαίνει είναι το κυρίως πιάτο (δλδ το χοιρινό)


για πείτε νοικοκυρές και νοικύρηδες
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 39 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,238 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε: στις 10:53, 21-12-07:

#19
Εγώ πάντως λέω απλά να έρθω στο τραπέζι σου.. πω πω!
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Κακή Επιρροή (Αναστασία)

Επιφανές Μέλος

H Αναστασία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 6,727 μηνύματα.

H Κακή Επιρροή εχμ... είπε γεια ...κι έγραψε: στις 10:54, 21-12-07:

#20
Αρχική Δημοσίευση από kajira
Εγώ πάντως λέω απλά να έρθω στο τραπέζι σου.. πω πω!


σκέψου το νι
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια