Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,088 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,944 μηνύματα σε 74,641 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Μαγειρική για στόκους και γευστικές προτάσεις!

KLELIA

Νεοφερμένος

Το avatar του χρήστη KLELIA
H KLELIA αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 53 ετών και επαγγέλεται Σεφ . Έχει γράψει 11 μηνύματα.

H KLELIA καθε μερα και μια καλυτερη μερα έγραψε στις 22:08, 19-11-08:

#401
αν θελεται να δοκιμασεται κατι διαφορετικο με τα οσπρια μην βαζετε ντοματα,αλλιωνει την γευση τους σε καποια απο αυτα{φακες,φαβα,ρεβυθια]βραστε τις φακες πεταξτε το πρωτο νερο προσθεστε αλλο και ταυτοχρονα ριξτε 2 σκελιδες σκορδοεται το πρωτο νερο ακαθαριστο,ενα κουταλακι γλυκου ριγανι ελαιολαδο πιπερι και αφου βρασουν οσο αλατι θελεται.Στην φαβα τσιγαριστε το κρεμμυδι,και βραστε το μαζι με την μουσκεμενη απο βραδυς φαβα αλατι πιπερι στο τελος.Στα μουσκεμενα απο το βραδυ ρεβυθια αφου ριξεται το πρωτο νερο,βαζεται ψιλλοκομμενο ομω κρεμμυδι,λαδι πιπερι,μια κουταλια σουπας δενδρολιβανο και στο ΤΕΛΟΣ το αλατι
καλη ορεξη

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

WhiteDrum (Κατίγκω)

Περιβόητο Μέλος

Το avatar του χρήστη WhiteDrum
H Κατίγκω αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 28 ετών , επαγγέλεται Γιατρός και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 1,172 μηνύματα.

H WhiteDrum έγραψε στις 22:16, 19-11-08:

#402
Αρχική Δημοσίευση από Obscura
Πέρα από το σοτάρισμα που παρέλειψα δεν κάνω κάτι διαφορετικό νομίζω. Οπωσδήποτε στο πρόγραμμα.

Και τώρα θα μου πεις γιατί δε βγαίνουν οι πατάτες στο φούρνο; Ψιλοκομμένα μπαστουνάκια ομοιόμορφα αλειμμένα με λάδι σε ταψί επίσης αλειμμένο με λάδι (όχι υπερβολές στο λάδι βέβαια) σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Περιμένω, περιμένω και βγαίνουν άλλες καμένες και άλλες καλές που χρειάζεται όμως να τις ξεκολλήσω με ένα πηρούνι...
Ελάχιστο λάδι, μόνο στο ταψί, και απλά ανακατεύουμε με το χέρι τις πατάτες. υψηλή θερμοκρασία ώστε να γίνει κρούστα κατευθείαν απ έξω και μέσα να είναι μαλακές. Επίσης, καλύτερα πετυχαίνει με ισόπαχες ροδελίτσες.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 22:43, 19-11-08:

#403
Αρχική Δημοσίευση από WhiteDrum
Ελάχιστο λάδι, μόνο στο ταψί, και απλά ανακατεύουμε με το χέρι τις πατάτες. υψηλή θερμοκρασία ώστε να γίνει κρούστα κατευθείαν απ έξω και μέσα να είναι μαλακές. Επίσης, καλύτερα πετυχαίνει με ισόπαχες ροδελίτσες.
Τουλάχιστον με τόσο αγώνα έμαθα να καθαρίζω πατάτες Feedback εντός των επόμενων ημερών.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

dooo

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη dooo
H dooo αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,231 μηνύματα.

H dooo έγραψε στις 11:22, 20-11-08:

#404
Αρχική Δημοσίευση από Κακή Επιρροή
Το κρεμμύδι είναι ο καλύτερος φίλος κάθε καλής μαγείρισσας και κάθε καλού μάγειρα
...αρκεί να είναι σινγκλς



μην αναρωτηθείτε μετά αν βροντάει όξω.... η κακοκαιρία είναι indoors

άντε βρε, αστειεύομαι. Ωραίο είναι το κρεμμυδάκι, βάλτε βάλτε

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Subject to change (Λία)

Founder

Το avatar του χρήστη Subject to change
H Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Web developer . Έχει γράψει 9,471 μηνύματα.

H Subject to change έγραψε στις 11:40, 20-11-08:

#405
Αρχική Δημοσίευση από Corpse Bride
Για εντελως λαιτ καταστασεις, προτεινω μπισκοτακι digestive χωρις ζαχαρη, γιαουρτι 0%, ε τη μαρμελαδα δε τη γλιτωνετε
Καλέ υπάρχει και μαρμελάδα διαίτης!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

2 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Corpse Bride

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Corpse Bride
H Corpse Bride αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,011 μηνύματα.

H Corpse Bride έγραψε στις 12:28, 20-11-08:

#406
..Ω παναγιααα μουυυ..μου χει διαλυσει το στομαχι η bonne maman!! Την επομενη φορα σοπωδηποτε διαιτης (εννοεις διαιτης-διαιιιτης η αυτες με τη γλυκοζη; )

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 22:20, 20-11-08:

#407
Σήμερα τρώω για dinner φασολάκια καμμένα. Μαντέψτε τι; Αφού τα τσιγάρισα (παρόλο που έβγαζα μαύρη κρούστα στο τέλος ομολογώ ότι είναι εξαιρετικά έστω και έτσι) και έριξα την ντομάτα, ξέχασα να βάλω νερό. Και μάλιστα όχι "ξέχασα", φθηνές δικαιολογίες. Η συνταγή δεν έγραφε τίποτα για νερό (αυτονόητο δη). Κι έτσι κάπως φτάνει σιγά σιγά στο τέλος της η πρώτη εβδομάδα μαγειρικής δημιουργίας.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Ηρώ (Μαρούλι)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη Ηρώ
H Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,132 μηνύματα.

H Ηρώ πλέκει μενεξέδες και έγραψε στις 09:46, 21-11-08:

#408
Obscura θα μας τρελάνεις.

Λοιπόν άκου τι θα κάνεις. Αγοράζεις τα υλικά για το φαγητο που θέλεις να κάνεις, φωνάζεις μια φίλη σου να το μαγειρέψει, τρως ωραίο φαγάκι και την επόμενη φορά απλά επαναλαμβάνεις τη διαδικασία.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

2 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 11:02, 21-11-08:

#409
Αρχική Δημοσίευση από Ηρώ
Obscura θα μας τρελάνεις.

Λοιπόν άκου τι θα κάνεις. Αγοράζεις τα υλικά για το φαγητο που θέλεις να κάνεις, φωνάζεις μια φίλη σου να το μαγειρέψει, τρως ωραίο φαγάκι και την επόμενη φορά απλά επαναλαμβάνεις τη διαδικασία.
Χαχά, δεν πτοούμαι έτσι εύκολα αγαπητή Ηρώ! Στην πραγματικότητα, παρόλες τις αποτυχίες (με τις πατάτες και εχθές με τα φασολάκια στα κάρβουνα) βρίσκομαι σε καλό δρόμο (έκανα στραπατσάδα, μακαρονια με σάλτσα, φακές, μπιφτέκια και σπανάκι). Και όλα αυτά μέσα σε μία βδομάδα μονάχα ενώ μέχρι πρότινος δεν έμπαινα καν στην κουζίνα!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

3 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 00:43, 24-11-08:

#410
Τι στην ευχή είναι μία πρέζα αλάτι;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη Oralee
H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,264 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε στις 00:47, 24-11-08:

#411
Πολύ λίγο, κάνεις ένα κλικ κι όσο πέσει. Τι φτιάχνεις;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

3 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 00:50, 24-11-08:

#412
Αυτό θα πει ταχεία εξυπηρέτηση! Μείγμα για κρέπα. Σηκώθηκα από έναν α π α ί σ ι ο ύπνο και μου καρφώθηκε αυτή η ιδέα.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη Oralee
H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,264 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε στις 01:23, 24-11-08:

#413
Οκ, δεν θέλει πολύ αλάτι Ίσα, ίσα
Άντε να χαλαρώσεις τώρα, αλλά να ξέρεις η κουζίνα θα είναι σαν πυρπολημένη μετά

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 02:00, 24-11-08:

#414
Αρχική Δημοσίευση από kajira
Οκ, δεν θέλει πολύ αλάτι Ίσα, ίσα
Άντε να χαλαρώσεις τώρα, αλλά να ξέρεις η κουζίνα θα είναι σαν πυρπολημένη μετά
Μπα, χειρότερα από ότι ήταν δεν έγινε

Στο θέμα μας όμως, καλέ λειτουργεί, κοιτάξτε τες τις μικρές μου κρεπούλες (δεν έχω τι να τις γεμίσω βέβαια αλλά αυτό είναι άλλη ιστορία)
http://img155.imageshack.us/my.php?i...8100038ph8.jpg
http://img213.imageshack.us/my.php?i...8100040pj1.jpg

Συνταγή

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

3 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Κακή Επιρροή (Αναστασία)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Κακή Επιρροή
H Αναστασία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 6,729 μηνύματα.

H Κακή Επιρροή εχμ... είπε γεια ...κι έγραψε στις 09:11, 24-11-08:

#415
"πρέζα αλάτι" είναι όσο αλάτι πιάνουν τα τρία δάχτυλα αντίχειρας, δείκτης και μέσος

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

5 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 22:10, 24-11-08:

#416
1. Πήρα τόνο, καλαμπόκι και κρουτόν για να τιμήσω την Αναστασία. Τα συνόδευσα με αγγούρο-καρότα και κρέπες με νουτέλα και μιράντα. Πάνε οι φακές που θα 'φτιαχνα

2. Έβαλα μπρόκολο σε τάπερ στο ψυγείο και έκτοτε δε λέει να ξεμυρίσει. Δοκίμασα να αφήσω μισοκομμένο ένα λεμόνι, να βάλω μαγειρική σόδα και χαρτοπετσέτες με ξύδι. Και τώρα μυρίζει ξύδι με μπρόκολο, τι στην κόλαση κάνουν;!

3. Αγόρασα έναν μύλο. Πώς φτιάχνουμε πουρέ;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη Γίδι
H Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 11,605 μηνύματα.

H Γίδι υπό τις διαταγές της Μπριάμ έγραψε στις 00:35, 25-11-08:

#417
Αχ να 'σαι καλά Obscura μου, μου φτιάχνεις το κέφι με τις αναζητήσεις σου!!!
(Δυστυχώς δεν ξέρω να σου απαντήσω... )

Σμακ!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Κακή Επιρροή (Αναστασία)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Κακή Επιρροή
H Αναστασία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 6,729 μηνύματα.

H Κακή Επιρροή εχμ... είπε γεια ...κι έγραψε στις 09:22, 25-11-08:

#418
Αρχική Δημοσίευση από Obscura
1. Πήρα τόνο, καλαμπόκι και κρουτόν για να τιμήσω την Αναστασία. Τα συνόδευσα με αγγούρο-καρότα και κρέπες με νουτέλα και μιράντα. Πάνε οι φακές που θα 'φτιαχνα
ευχαριστώ! ικανοποιήθηκες φαντάζομαι ε?

Αρχική Δημοσίευση από Obscura
2. Έβαλα μπρόκολο σε τάπερ στο ψυγείο και έκτοτε δε λέει να ξεμυρίσει. Δοκίμασα να αφήσω μισοκομμένο ένα λεμόνι, να βάλω μαγειρική σόδα και χαρτοπετσέτες με ξύδι. Και τώρα μυρίζει ξύδι με μπρόκολο, τι στην κόλαση κάνουν;!
2 κουταλάκια του γλυκού ελληνικό καφέ μέσα σε αλουμινόχαρτο (ανοιχτό, όχι κλειστό ) ή σε ένα πιατάκι του καφέ
σε μία μέρα θα φύγει κάθε μυρωδιά

Αρχική Δημοσίευση από Obscura
3. Αγόρασα έναν μύλο. Πώς φτιάχνουμε πουρέ;
εγώ παίρνω τον έτοιμο
απ ότι θυμάμαι πάντως απ τη μαμά μου που την έβλεπα όταν ήμουν μικρή, αλέθεις τις πατάτες με το μύλο (αφού πρώτα εννοείται τις έχεις βράσει και τις έχεις ξεφλουδίσει, κι όχι μην τις βράσεις χωρίς τη φλούδα, γίνονται απαίσιες) και προσθέτεις λίγο γάλα (τόσο όσο να έχει ο πουρές την πυκνότητα που θες) αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και λιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιγο βούτηρο

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

2 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 20:22, 01-12-08:

#419
Τελικά, Αναστασία, το ψυγείο μου δε μύριζε έτσι εξαιτίας του μπρόκολου αλλά εξαιτίας ενός σάπιου αγγουριού... () Θυμήθηκα επιτέλους να κλέψω λίγο ελληνικό καφέ και έβαλα τώρα να δούμε αν θα έχει αποτέλεσμα.

Και η ερώτηση κρίσης τώρα. Βαρέθηκα να τρώω σούπα-νερόζουμο φακές. Πώς μπορώ να τις κάνω πιο πηχες;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη Oralee
H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,264 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε στις 20:26, 01-12-08:

#420
Nα βάλεις λιγότερο νερό στο βράσιμο;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 20:33, 01-12-08:

#421
Ε αυτό το νεροζούμι που μένει, έστω αυτό το λίγο δεν μπορώ να το κάνω πιο πηχτό;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη Oralee
H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,264 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε στις 20:40, 01-12-08:

#422
Μόλις κρυώσει, κανονικά πρέπει να πήξει.. αν είναι λίγο δλδ.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

fandago (Ә□⌂щяңš)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη fandago
Ο Ә□⌂щяңš αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 34 ετών και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 2,620 μηνύματα.

O fandago μπορεί να φαίνεται αλλά ΔΕΝ έγραψε στις 10:51, 02-12-08:

#423
Τις βράζεις περισσότερο (μέχρι να αρχίσουν να "σπάνε") και βάζε και περισσότερη ντομάτα.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

3 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

dooo

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη dooo
H dooo αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,231 μηνύματα.

H dooo έγραψε στις 11:28, 02-12-08:

#424
βάζεις μια καθαρισμένη πατατούλα να βράσει μαζί, και την αφαιρείς στο τέλος

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

roumana (Εμμα)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη roumana
H Εμμα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 45 ετών , επαγγέλεται Γονιός/Οικοκυρικά και μας γράφει απο Ρόδος (Δωδεκάνησα). Έχει γράψει 1,878 μηνύματα.

H roumana (Hipmama) έγραψε στις 11:38, 02-12-08:

#425
Αρχική Δημοσίευση από Obscura
Ε αυτό το νεροζούμι που μένει, έστω αυτό το λίγο δεν μπορώ να το κάνω πιο πηχτό;
Στην χειρότερη των χειροτέρων, αν δεν σου αρέσει η ιδέα της πατάτας και της περισσότερης ντομάτας μέσα (που το κάνουμε εμείς, συνήθως), διαλύεις ένα ή μισό κουταλάκι κορν φλαουρ(ανάλογα πόση φακή μαγείρεψες) μέσα σε μια κούπα με λίγα κουταλάκια από το ζωμό, το αδειάζεις μέσα στην κατσαρολιτσα σου και σε δυο λεπτά γίνεται μια ωραία σαλτσούλα.


( Σαν τον Αυτιά ακουστικα…)

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

cibyllian (Μπούι)

Περιβόητο Μέλος

Το avatar του χρήστη cibyllian
H Μπούι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 40 ετών . Έχει γράψει 1,123 μηνύματα.

H cibyllian τραβώντας τις κοτσίδες της......... έγραψε στις 09:51, 03-12-08:

#426
Αρχική Δημοσίευση από Obscura
Και η ερώτηση κρίσης τώρα. Βαρέθηκα να τρώω σούπα-νερόζουμο φακές. Πώς μπορώ να τις κάνω πιο πηχες;
Ομπ ... τις βάζεις να πάρουν μια βράση πριν μπεις στη διαδικασία του μαγειρέματος;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

fandago (Ә□⌂щяңš)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη fandago
Ο Ә□⌂щяңš αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 34 ετών και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 2,620 μηνύματα.

O fandago μπορεί να φαίνεται αλλά ΔΕΝ έγραψε στις 09:53, 03-12-08:

#427
Αρχική Δημοσίευση από dooo
βάζεις μια καθαρισμένη πατατούλα να βράσει μαζί, και την αφαιρείς στο τέλος
Εγώ που είμαι πατατάς πάντως, βάζω κανονικά και πατατούλες μέσα στις φακές και τις τρώω κανονικά.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

dooo

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη dooo
H dooo αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,231 μηνύματα.

H dooo έγραψε στις 10:06, 03-12-08:

#428
Αρχική Δημοσίευση από fandago
Εγώ που είμαι πατατάς πάντως, βάζω κανονικά και πατατούλες μέσα στις φακές και τις τρώω κανονικά.
συνδυάζεις πολλούς υδατάνθρακες μαζί και αυτό δεν είναι καλό
Η "εξάτμισή" σου θα δουλεύει φουλ μετά φαντάζομαι

να υποψιαστώ ότι τρως επίσης φασολάδα με λουκάνικα?

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

fandago (Ә□⌂щяңš)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη fandago
Ο Ә□⌂щяңš αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 34 ετών και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 2,620 μηνύματα.

O fandago μπορεί να φαίνεται αλλά ΔΕΝ έγραψε στις 10:23, 03-12-08:

#429
Φασολάδα με λουκάνικα ε; Δεν το είχα σκεφτεί

Θα το δοκιμάσω!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

dooo

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη dooo
H dooo αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,231 μηνύματα.

H dooo έγραψε στις 10:29, 03-12-08:

#430
Αρχική Δημοσίευση από fandago
Φασολάδα με λουκάνικα ε; Δεν το είχα σκεφτεί

Θα το δοκιμάσω!
τη κοπελιά σου τη σκέφτηκες καθόλου???

(αν δεν έχεις, τη γλύτωσες....προσωρινά)

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

lugar

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη lugar
H lugar αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 52 ετών . Έχει γράψει 810 μηνύματα.

H lugar έγραψε στις 12:18, 03-12-08:

#431
Αρχική Δημοσίευση από fandago
Φασολάδα με λουκάνικα ε; Δεν το είχα σκεφτεί

Θα το δοκιμάσω!
Επίσης φακές με τσορίθο! Viva Ισπανία!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

vendetta (Thor)

Δραστήριο Μέλος

Το avatar του χρήστη vendetta
Ο Thor αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Επαγγέλεται Ξεναγός . Έχει γράψει 342 μηνύματα.

O vendetta έγραψε στις 12:26, 03-12-08:

#432
Αρχική Δημοσίευση από lugar
Επίσης φακές με τσορίθο! Viva Ισπανία!
Τι είναι το τσορίθο;;;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

4 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Ηρώ (Μαρούλι)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη Ηρώ
H Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,132 μηνύματα.

H Ηρώ πλέκει μενεξέδες και έγραψε στις 12:42, 03-12-08:

#433
Εμμμ Γίδι θα έπρεπε να καταλάβουμε κάτι από αυτή την εικόνα;
Οκ το χω κάτι σα σαλάμι/λουκάνικο είναι

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη Γίδι
H Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 11,605 μηνύματα.

H Γίδι υπό τις διαταγές της Μπριάμ έγραψε στις 12:50, 03-12-08:

#434
A, τόσα ξέρω, τόσα λέω! (Ok, σοβαρά τώρα, ποιος ξέρει κάτι παραπάνω, για να μην τρέχουμε στο wiki? Καπνιστό λουκάνικο με paprika είναι, e?)

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

lugar

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη lugar
H lugar αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 52 ετών . Έχει γράψει 810 μηνύματα.

H lugar έγραψε στις 13:14, 03-12-08:

#435
Νομίζω: Μοιάζει με σαλάμι αέρος στο μάτι αλλά για τους ισπανούς υπάρχει ποικιλία στο τι έχει η γέμιση.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

io-io

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη io-io
H io-io αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 32 ετών και επαγγέλεται Μαθηματικός . Έχει γράψει 1,548 μηνύματα.

H io-io έγραψε στις 14:18, 03-12-08:

#436
Το τσοριθο ειναι χοιρινο σαλαμι με παπρικα.

Για τις φακες τωρα, τις βραζω χωρις λαδι, με κρεμμυδια ολοκληρα και σκορδα, και οταν εχουν μαλακωσει και εχουν πιει σχεδον ολο το νερο τους, τους βαζω λαδακι και ανακατευω για λιγο μεχρι να χυλωσουν.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

2 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

dia0l0s (Αλέξανδρος)

Νεοφερμένος

Το avatar του χρήστη dia0l0s
Ο Αλέξανδρος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 32 ετών και επαγγέλεται Φοιτητής/τρια . Έχει γράψει 3 μηνύματα.

O dia0l0s έγραψε στις 04:07, 04-12-08:

#437
Αρχική Δημοσίευση από diddle
Αυτό το φτιάχνω κ εγώ με ορισμένες διαφορές όμως!Από αλλαντικά τηγανίζω μερικές φετούλες μπέικον,τις ψιλοκόβω και τις ρίχνω στο πυρέξ.Από τριμμένα τυριά βάζω 3 κουταλιές ρεγκάτο,3κουταλιές κεφαλογραβιέρα και 3 κουταλιές έμμενταλ και τα ανακατεύω μαζί με τα τορτελινια και την κρέμα γάλακτος! και καλύπτω την επιφάνεια του ταψιού με φέτες κασέρι του τόστ (πρόσφατα έβαλα φέτες dirollo και ήταν το κάτι άλλο)!!ώστε με την κρεμα γάλακτος να γίνει ακόμα πιο νόστιμη η κρούστα!Πολύ νόστιμο πράγματι...!!
Το ίδιο αλλά αντί για τορτελίνια (δεν μου αρέσουν τα ζυμαρικά) κοτόπουλο που έχω βρασοτηγανίσει και πατάτες που έχω ψήσει στο φούρνο.Αρκετά καλό αλλά χρονοβόρο(λόγω πατάτας).

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Palladin

Περιβόητο Μέλος

Το avatar του χρήστη Palladin
H Palladin αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 1,368 μηνύματα.

H Palladin έχω ένα μυστικό που όλα τα ομορφαίνει, έγραψε στις 11:07, 17-12-08:

#438
Έχετε καμία ιδέα για dip sauce?
για φάση πίνουμε ποτάκι με παρέα το βράδυ και βουτάμε το κριτσίνι (ή τι άλλο μπορούμε αλήθεια?) σε ντιπ?
μόνο πάστα ελιάς μου 'ρχεται που είναι και έτοιμη

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Κακή Επιρροή (Αναστασία)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Κακή Επιρροή
H Αναστασία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 6,729 μηνύματα.

H Κακή Επιρροή εχμ... είπε γεια ...κι έγραψε στις 11:15, 17-12-08:

#439
βρήκα αυτή που μου φαίνεται ενδιαφέρουσα
http://www.saunalahti.fi/~marian1/gourmet/11_1.htm

και κάπου κάποτε είχα ακούσει για τις σούπες κνορ, ότι γίνονται νόστιμα dips αν δεν τα αραιώσεις με το νερό που πρέπει αλλά ίσα ίσα με τόσο ώστε να γίνουν απλά κρεμώδη
δεν το έχω δοκιμάσει όμως για να σου πω ασφαλές συμπέρασμα, αλλά μου κάνει σε λογικό

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

kalypso (lily allen)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη kalypso
H lily allen αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 28 ετών , επαγγέλεται Μηχανολόγος μηχανικός και μας γράφει απο Μονακό (Ευρώπη). Έχει γράψει 1,764 μηνύματα.

H kalypso έγραψε στις 11:17, 17-12-08:

#440
Αυτή με τη μουστάρδα, στο λινκ της ΚουΕ, φαίνεται πολύ καλή... Γιαμ γιαμ

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

fielda

Πολύ δραστήριο μέλος

Το avatar του χρήστη fielda
H fielda αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 31 ετών και επαγγέλεται IT . Έχει γράψει 479 μηνύματα.

H fielda έγραψε στις 15:13, 20-12-08:

#441
Βρε κοπελούδες (ή κανένα καλό αγοράκι που να ξέρει) μήπως ξέρετε καμία καλή συνταγή για σουφλέ με μακαρόνια;;; Θέλω να φτιάξω αλλά επειδή είμαι άσχετη το φοβάμαι. Δεν πρέπει να είναι ιδιαίτερα δύσκολο αλλά δώστε μου τα φώτα σας (και τη συνταγή)

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

kalypso (lily allen)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη kalypso
H lily allen αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 28 ετών , επαγγέλεται Μηχανολόγος μηχανικός και μας γράφει απο Μονακό (Ευρώπη). Έχει γράψει 1,764 μηνύματα.

H kalypso έγραψε στις 15:38, 20-12-08:

#442
Αρχική Δημοσίευση από fielda
Βρε κοπελούδες (ή κανένα καλό αγοράκι που να ξέρει) μήπως ξέρετε καμία καλή συνταγή για σουφλέ με μακαρόνια;;; Θέλω να φτιάξω αλλά επειδή είμαι άσχετη το φοβάμαι. Δεν πρέπει να είναι ιδιαίτερα δύσκολο αλλά δώστε μου τα φώτα σας (και τη συνταγή)
Λοιπόν δεν το έχω φτιάξει ποτέ (όποτε φτιάχνω σουφλέ του βάζω μόνο τυριά και είμαι ικανή να το φάω μόνη μου- έχω αδυναμία στα τυριά ), παρόλα αυτά βρήκα κάτι πολύ ενδιαφέρον στο νετ που νομίζω θα σε βοηθήσει να φτιάξεις το τέλειο μακαρονοσουφλέ!


http://www.hungry.gr/getarticle.asp?id=3916&coms=yes

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

fielda

Πολύ δραστήριο μέλος

Το avatar του χρήστη fielda
H fielda αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 31 ετών και επαγγέλεται IT . Έχει γράψει 479 μηνύματα.

H fielda έγραψε στις 16:13, 20-12-08:

#443
Ενδιαφέρουσα συνταγή (δεν είχα σκεφτεί να βάλω και μανιτάρια) και φαίνεται εύκολη. Βέβαια πρώτη φορά θα επιχειρήσω κάτι τέτοιο και πολύ με φοβάμαι η αλήθεια είναι Ευχαριστώ πολύ Καλυψούδι μου!!!! Θα σε ενημερώσω για τα αποτελέσματα

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

io-io

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη io-io
H io-io αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 32 ετών και επαγγέλεται Μαθηματικός . Έχει γράψει 1,548 μηνύματα.

H io-io έγραψε στις 17:07, 20-12-08:

#444
Να πω για τις sour cream και creme fraiche οτι ειναι σχεδον το ιδιο, απλα η πρωτη τρωγεται σε αγγλοφωνες χωρες ενω η δευτερη ειναι πιο ευρωπαικη. Ειναι κρεμε γαλακτος που την ξινιζουν με βακτηρια. Για τη διαφορα μεταξυ τους δειτε εδω:
Crème fraîche is a soured cream containing about 28% milk fat. It is slightly soured with bacterial culture, but is less sour, and thicker, than sour cream. French supermarkets also stock "light" variants, containing about half the standard percentage of fat.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 14:54, 05-01-09:

#445
Πήρα μανιτάρια. Πώς τα φτιάχνω σκέτα;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

roumana (Εμμα)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη roumana
H Εμμα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 45 ετών , επαγγέλεται Γονιός/Οικοκυρικά και μας γράφει απο Ρόδος (Δωδεκάνησα). Έχει γράψει 1,878 μηνύματα.

H roumana (Hipmama) έγραψε στις 14:56, 05-01-09:

#446
Αρχική Δημοσίευση από Obscura
Πήρα μανιτάρια. Πώς τα φτιάχνω σκέτα;
Ψιλοκομμένα ή ολόκληρα?

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

WhiteDrum (Κατίγκω)

Περιβόητο Μέλος

Το avatar του χρήστη WhiteDrum
H Κατίγκω αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 28 ετών , επαγγέλεται Γιατρός και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 1,172 μηνύματα.

H WhiteDrum έγραψε στις 15:15, 05-01-09:

#447
Ελένη και εγώ πήρα μανιτάρια σήμερα και ερχόμουν να γράψω την ίδια απορία! !!

Φρέσκα, απ τη μανάβισσα!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Tetragrammaton (Site Bot)

Πολύ δραστήριο μέλος

Το avatar του χρήστη Tetragrammaton
Ο Site Bot αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 29 ετών , επαγγέλεται Συνταξιούχος και μας γράφει απο Πειραιάς (Αττική). Έχει γράψει 505 μηνύματα.

O Tetragrammaton δεν έγραψε στις 16:07, 05-01-09:

#448
Οι δυο βασικές εναλλακτικές είναι ή να τα τηγανίσεις έτσι σκέτα ή να τα βουτήξεις πρώτα σε κουρκούτι. Εν προκειμένω στο κουρκούτι είναι ωραίο να ρίξεις και βασιλικό ή κάποιο άλλο μυρωδικό. Διαφορετικά τα μανιτάρια είναι πολυ ωραία σε μακαρονάδες με λαχανικά ή και μαζί με κρέατα.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη Oralee
H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,264 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε στις 16:15, 05-01-09:

#449
Σκέτα σκέτα;
Ρίξτε πάντως μια ματιά εδώ κι εδώ. Είναι συνταγές με φρέσκα μανιτάρια και γίνονται με όλα τα είδη (πλευρώτους ή απλά ή δεν ξέρω τι )

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Obscura

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη Obscura
H Obscura αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 814 μηνύματα.

H Obscura ,προσπαθώντας να πείσει τον εαυτό της, έγραψε στις 23:53, 05-01-09:

#450
Αυτό με τα μακαρόνια θα το κάνω! Σήμερα δεν είχα όλα τα υλικά δυστυχώς. Ρώτησα τη γιαγιά κι έκανα το εξής:

-Πήρα τα μανιτάρια και τα έβαλα ένα δεκάλεπτο στο νερό να καθαρίσουν.
-Τα έκοψα σε φέτες.
-Ζέστανα νερό και μόλις άρχισε να βράζει τα πέταξα μέσα για δύο λεπτά.
-Τα στράγγισα.
-Τα έβαλα μέσα σε μία κατσαρόλα μαζί με κονκασέ, αλάτι, λίγη ζάχαρη, λίγο λάδι, λίγο σκόρδο και λίγο νερό.
-Τα άφησα να βράσουν σε χαμηλή φωτιά, γύρω στα 45 λεπτά, ανανεώνοντας κάθε λίγο το νερό.
-Στο τέλος άφησα να σωθεί όλο το νερό και σερβίρισα (έβαλα κι άλλο αλάτι και πιπέρι και ρίγανη, δεν ξέρω πόσο ταιριάζει το τελευταίο αλλά εν πάση περιπτώσει τρώγονται!).

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους