Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,074 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,657 μηνύματα σε 74,624 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Εύκολο γιαουρτογλυκό

viki_thess (ΒΑΣΩ)

Διάσημο Μέλος

Το avatar του χρήστη viki_thess
H ΒΑΣΩ αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 864 μηνύματα.

H viki_thess έγραψε στις 12:19, 31-05-07:

#1
ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά


1 γιαουρτάκι 2%

1 1/3 κούπας ζάχαρη

1 συσκευασία βανίλια

1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού

3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα

2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1/2 κούπα βούτυρο, λιωμένο, κρύο

ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα


Εκτέλεση


Σ' ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι με τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσμα και τ' αυγά. Συνεχίζοντας το ανακάτεμα, προσθέστε το αλεύρι λίγο, λίγο και τέλος, προσθέστε το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς, ώσπου να ενσωματωθεί. Αδειάστε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι 25 εκ. και ψήστε το 35' - 40', στους 180 βαθμούς Κελσίου. Μόλις το βγάλετε από τη φόρμα, πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη. Σερβίρετέ το, συνοδεύοντάς το με σαντιγύ και σάλτσα φρούτων της εποχής. Για να φτιάξετε σάλτσα από οποιοδήποτε φρούτο, βάλτε σε μια κατσαρόλα 4 κούπες φρούτα σε κομματάκια μπουκιάς, 1/4 κούπας χυμό λεμονιού, 1 κούπα ζάχαρη και 4 κουταλιές κορν φλάουρ. Βράστε τα όλα μαζί, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, ώσπου να πήξει και να γυαλίσει η σάλτσα, 8' περίπου. Αφήστε τη να κρυώσει 5' και προσθέστε 1/4 κούπας κονιάκ.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους