Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,080 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,695 μηνύματα σε 74,626 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Πατατοσαλάτα καυτερή και παραλλαγή

mania

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη mania
H mania αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Ρόδος (Δωδεκάνησα). Έχει γράψει 3,389 μηνύματα.

H mania έγραψε στις 11:30, 20-06-07:

#1
Πατατοσαλάτα Καυτή


3 τεμ πατάτες; βρασμένες με τη φλούδα
3 τεμ μπέϊκον
1/4 φλυτζάνι κρεμμύδι; ψιλοκομμένο
1 κουταλιά αλεύρι
2 κουταλάκια ζάχαρη
3/4 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι σέλινο-σπόρους
1/4 κουταλάκι πιπέρι
3/8 φλυτζάνι νερό
2 1/2 κουταλιές ξύδι

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε πάρα πολύ λεπτές φέτες.
Σωτάρουμε το μπέικον σε σιγανή φωτιά, και το στραγγίζουμε με χαρτοπετσέτα.

Μετά σωτάρουμε το κρεμμύδι μέσα στο λίπος απο το μπέικον μέχρι να πάρει ένα
χρυσαφί χρώμα.
Ανακατεύουμε μέσα σε αυτό το αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, τους σπόρους απο σέλινο
και το πιπέρι.
Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να βγάζει φουσκάλες. Το βγάζουμε
απο τη φωτιά και προσθέτουμε το νερό και το ξύδι. Το ξαναβάζουμε στη φωτιά
μέχρι να βράσει, ανακατεύοντας συνέχεια. Προσεκτικά ρίχνουμε
ανακατεύοντας τις πατάτες και το μπέικον.
Τό βγάζουμε απο τη φωτιά, σκεπάζουμε και τις αφήνουμε να κάτσουν μέχρι να
τις σερβίρουμε.

Yield: 4 μερίδες

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

mania

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη mania
H mania αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Ρόδος (Δωδεκάνησα). Έχει γράψει 3,389 μηνύματα.

H mania έγραψε στις 11:32, 20-06-07:

#2
Υλικά
  • 4-5 μεγάλες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κομμάτια (με το ανακάτεμα θα διαλυθούν περισσότερο)
  • 1 κούπα σέλινο (το κοτσάνι καλύτερα) ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα κρεμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 κούπα αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο
  • 2-3 βραστά αυγά σε κομματάκια (προαιρετικά)
  • 1 μικρό βαζάκι μαγιονέζα
  • Αλάτι
  • πιπέρι
Ετοιμασία
  1. Απλά ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και είναι έτοιμη.
  2. Και αυτή η σαλάτα καταναλώνεται καλύτερα όταν είναι δροσερή
  3. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και πατάτες φούρνου αρκεί να τις πλύνουμε πρώτα από τα λάδια ή τις σάλτσες.
Τη συνταγή συνιστά: η marymary

Την έχω κάνει και αυτή πολλύ καλή μαζί με την καφτη είναι πολλύ καλές

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Giovanna

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Giovanna
H Giovanna αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 34 ετών . Έχει γράψει 3,070 μηνύματα.

H Giovanna έγραψε στις 14:27, 23-06-07:

#3
Αρχική Δημοσίευση από mania
Υλικά
  • 4-5 μεγάλες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε κομμάτια (με το ανακάτεμα θα διαλυθούν περισσότερο)
  • 1 κούπα σέλινο (το κοτσάνι καλύτερα) ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα κρεμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 κούπα αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο
  • 2-3 βραστά αυγά σε κομματάκια (προαιρετικά)
  • 1 μικρό βαζάκι μαγιονέζα
  • Αλάτι
  • πιπέρι
Ετοιμασία
  1. Απλά ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και είναι έτοιμη.
  2. Και αυτή η σαλάτα καταναλώνεται καλύτερα όταν είναι δροσερή
  3. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και πατάτες φούρνου αρκεί να τις πλύνουμε πρώτα από τα λάδια ή τις σάλτσες.
Τη συνταγή συνιστά: η marymary

Την έχω κάνει και αυτή πολλύ καλή μαζί με την καφτη είναι πολλύ καλές

μανια τελεια!!!

μαρεσουν αυτα που δε χρειαζονται πολλη προετοιμασια... ενα απλο ανακατεμα πχ... ειναι τελεια!
σε ευχαριστουμε!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους