Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,088 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,944 μηνύματα σε 74,641 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Γιαουρτόπιτα - κεικ

Oralee (Κωνσταντίνα)

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη Oralee
H Κωνσταντίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 38 ετών και μας γράφει απο Γλυφάδα (Αττική). Έχει γράψει 5,264 μηνύματα.

H Oralee living, laughing and loving, έγραψε στις 17:23, 06-01-08:

#1
Γιαουρτόπιτα - κεικ

Υλικά:
  • 1 φαρίνα (εγώ έβαλα με άρωμα βανίλιας του Γιώτη)
  • 250 γρ. βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (ή λιωμένο στο μπρίκι )
  • 4 αυγά (ξεχωριστά κρόκοι με ασπράδια)
  • βανίλιες
  • 250 γρ. γιαούρτι (εγώ έβαλα και λίγο γάλα τελικά)
Εκτέλεση:
  • Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να γίνει ομοιογενές μίγμα. Προσθέτετε τους κρόκους και συνεχίζετε το χτύπημα για κάνα 3λεπτο, να ασπρίσει κάπως το μίγμα.
  • Προσθέτετε λίγη λίγη την φαρίνα εναλλάξ με το γιαούρτι, ενώ χτυπάτε συνεχώς. Εγώ χρειάστηκε να βάλω και λίγο φρέσκο γάλα επειδή είχε πήξει πάρα πολύ το μίγμα και δεν ανακατευόταν. Πάντως γίνεται λίγο σαν μίγμα από τσουρέκι στην υφή, δεν πρέπει να είναι πολύ νερουλό.
  • Προσθέτετε τέλος τις βανίλιες (και λογικά θα ήταν ωραίο και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού!)
  • Χτυπάτε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα.
  • Την προσθέτετε στο μίγμα ανακατεύοντας στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να ομοιογενοποιηθεί.
  • Ρίχνετε το μίγμα σε φόρμα κέικ και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά (γίνεται αψηλό κι αφράτο και θέλει χαμηλό φούρνο να μη καεί εξωτερικά).
  • Αν θέλετε λιώνετε και μια πλάκα σοκολάτας κουβερτούρας, την οποία αραιώνετε με λίγο καυτό γάλα και περιχύνετε το κέικ σας αποπάνω!
Καλή επιτυχία!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

  • Παρόμοια Θέματα
    • Κέικ Γιαουρτιού - Από Δαλιδά
      Το θέμα έχει λάβει 13 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 06-10-12 στις 20:17.
    • Κέικ πορτοκάλι - Από WhiteDrum
      Το θέμα έχει λάβει 1 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 11-09-11 στις 21:28.
    • Ας φτιάξουμε κέικ... - Από giostau
      Το θέμα έχει λάβει 21 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία The Chat & Fun Section.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 14-02-11 στις 15:04.
    • Κέικ καρότου - Από Katerina192
      Το θέμα έχει λάβει 0 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 28-06-10 στις 19:57.
    • Κέικ Καρότου - Από underwater
      Το θέμα έχει λάβει 0 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 14-09-09 στις 21:27.
  • Προηγούμενο Θέμα Επόμενο Θέμα

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους