Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,083 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,817 μηνύματα σε 74,635 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Κολοκυθοκεφτέδες

Κακή Επιρροή (Αναστασία)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Κακή Επιρροή
H Αναστασία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 6,729 μηνύματα.

H Κακή Επιρροή εχμ... είπε γεια ...κι έγραψε στις 17:03, 26-04-08:

#1
έφτασεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ
1 κιλό κολοκυθάκια
1 ματσάκι μαϊδανό
1-2 κρεμμύδια (ένα μεγάλο ή δύο μεσαία)
1 κούπα τυρί τριμμένο (αν τους θες γλυκούς πάρε γκούντα, αν θες πιο αλμυρους, πάρε κεφαλοτύρι)
1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη
2 αυγά
2 καρότα

αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, λάδι για τηγάνι

πλένεις και καθαρίζεις τα ζαρζαβατικά
τρίβεις στον τρίφτη τα κολοκύθια (μεγάλη μανούρα, πέρνα τα στο μούλτι )
το ίδιο και τα καρότα και τα στραγγίζεις πολύ καλά να φύγουν όλα τα ζουμιά τους
(τα στίβεις πολύ καλά στα χέρια σου ή με ύφασμα)
τα βάζεις σε μία μεγάλη λεκάνη μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (τυρί, αυγά χτυπημένα, τυρί, φρυγανιά και τα ανακατεύεις καλά καλά όπως κάνεις στα μπιφτέκια)
αν δεις ότι είναι πολύ αραιό βάζεις κι άλλη φρυγανιά
βάζεις ελάχιστο αλάτι (ανάλογα και τι είδος τυρί έχεις βάλει, αν βάλεις κεφαλοτύρι πρόσεχε μην τους κάνεις λύσα)
το πιπεράκι σου και ανακατευεις πάλι καλά καλά

πλάθεις τα κεφτεδάκια σου, τα πατικόνεις κι όλας λίγο (μην τα κάνεις δλδ στρογγυλά σαν κεφτεδάκια) τα αλευρώνεις και τα τηγανίζεις

γιαμ καλή διασκέδαση στο πικ νικ!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

2 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους