Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,081 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,744 μηνύματα σε 74,628 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Ζυμαρικά διαίτης

WhiteDrum (Κατίγκω)

Περιβόητο Μέλος

Το avatar του χρήστη WhiteDrum
H Κατίγκω αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 28 ετών , επαγγέλεται Γιατρός και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 1,172 μηνύματα.

H WhiteDrum έγραψε στις 12:32, 07-01-09:

#1
Ζυμαρικά για όσους και όσες κάνουν δίαιτα! (εμ γιορτές πέρασαν, κανα κιλό το βάλαμε)

Κατσαρολικά : 1 μεγάλη για τα μακαρόνια, 1 μικρή για τη σάλτσα

Υλικά (για 2 φαγανούς ή για 3 νορμάλελε)
1.Πένες ολικής άλεσης (ναι, τα καφετιά) ή σπαγκέτι, ότι σας αρέσει.(αν και οι πένες κρατάνε μια παραπάνω νοστιμιά)
2. 1 μεγαλούτσικο κρεμμύδι ή 4 φρέσκα κρεμμυδάκια.
3. 2 ντομάτες
4.πιπέρι-αλάτι
5.1 σκελίδα σκόρδο
6.2 μικ΄ρες πράσινες πιπεριές
7.ελαιόλαδο
8. 1 κουταλιά σούπας συμπυκνωμένος πολτός ντομάτας
Εκτέλεση :

Αφού βράσουμε τα μακαρόνια (εγώ τα αφήνω 13' για να μην γίνουν πολύ μαλακά αφού προσθέσω την σάλτσα) τα σουρώνουμε και τα τσιτσιρίζζουμε με μια μεγάλη κουταλιά ελαιόλαδο. Τα αφήνουμε προς το παρόν.
Σάλτσα (οι μη καυτεροί ας μήν βάλουν σκόρδο, αλλά ταιριάζει απίστευτα) :
αφού κάψει λίγο το ελαιόλαδο (ίσα ίσα να καλύπτεται ο πάτος της κατσαρόλας) προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις επίσης ψιλοκομμένες πιπεριές.Έπειτα προσθέτουμε και την ψιλοκομμένη σκελίδα σκόροδου.Αφού μαραθούν βάζουμε και τις 2 ντομάτες που τρίψαμε στον τρίφτη ή που πολτοποιήσαμε στο μπλέντερ. Περιμένουμε μέχρι το μίγμα να πάρει βράση και προσθέτουμε την κουταλιά συμπυκνωμένης ντομάτας και ανακατεύουμε. Όποιος θέλει βάζει και νερό να γίνει πιο αραιή, αν δεν φτάνει ο χυμός της φρέσκιας ντομάτας.
Έτοιμο! (πιπέρι και αλάτι ,ανάλογα πως το τρώτε)Υπάρχει και υποκατάστατο αλατιού σε όλα τα σουπερ μαρκετ.

Μιαμ. All time classic συνταγή εμού και της κολλητής. Εμείς ενίοτε προσθέτουμε και μανιτάρια κονσέρβα όταν μερακλώνουμε.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους