Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,099 εγγεγραμμένα μέλη και 2,388,121 μηνύματα σε 74,654 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Κοτόπουλο με πέστο, πιπεριές και μανούρι

underwater

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη underwater
H underwater αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 2,498 μηνύματα.

H underwater έγραψε στις 17:35, 23-04-09:

#1
Μετά από αυτοσχεδιασμό, δημιούργησα το ακόλουθο πιάτο, που αν και το θεωρούσα παρακμή, έλαβε πολύ καλές κριτικές:

Κοτόπουλο με πέστο, πιπεριές και μανούρι

Υλικά (για 4 άτομα):

4 φιλέτα κοτόπουλο
1 πουμαρό
Πέστο (εγώ έβαλα μισό βαζάκι)
Κρεμμύδι-Σκόρδο (έβαλα σκόρδο σκόνη)
1 πιπεριά τεμμαχισμένη
Μανούρι κομμένο σε τετράγωνα

Εκτέλεση

Σωτάρουμε το κρεμμύδι σε λάδι, στην συνέχεια βάζουμε το κοτόπουλο να σωταριστεί κι αυτό (το οποίο έχουμε αλατοπιπερώσει). Προσθέτουμε το πουμαρό, λίγο νερό, το σκόρδο, το πέστο, τις πιπεριές, ανακατεύουμε κι αφήνουμε να βράσει. Λίγο πριν κλείσουμε το μάτι ρίχνουμε και το μανούρι. Πολύ εύγευστη σάλτσα και συνοδεύεται ιδανικά με πιλάφι. Αν κι έβαλα ελάχιστο κρεμμύδι κι ακόμα πιο ελάχιστο λάδι, βγήκε λίγο βαρύ (φαντάζομαι λόγω πέστο και πιπεριών). Επίσης, θεωρώ ότι θα γινόταν καλό και με χαλλούμι και κορίανδρο.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 8 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

4 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους