Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,074 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,657 μηνύματα σε 74,624 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Συνταγές για κρέπες

Tsoutsouba

Νεοφερμένος

Το avatar του χρήστη Tsoutsouba
H Tsoutsouba αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 31 ετών , επαγγέλεται Barman/Barwoman και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 24 μηνύματα.

H Tsoutsouba έγραψε στις 13:16, 14-01-10:

#1
Ηρθε επιτελους η ωρα να μοιραστω την γνωση μου και τις εμπειριες μου...

Γιατι εγω ... ποτε δεν ειχα ΚΡΕΠΑ οταν την ηθελα!



*3 πραγματα θελετε!
1 αυγο + 1 κουπα γαλα + 1 κουπα αλευρι (μεταξυ μας... θελει και λιγο βουτυρο, αλατι η βανιλια, αλλα πρεπει να κανουμε την συνταγη προσιτη )

*χτυπαμε το αυγο σε ενα μεγαλο μπολ
*προσθετουμε το γαλα (βαλε και αλατι η βανιλια) και ανακατευουμε
*προσθετουμε το αλευρι και χτυπαμε μεχρι οτου το μιγμα μας φανει γνωριμο....

*Αναβουμε το ματι της κουζινας στο φουλ.
*Αντοκολλητικο τηγανι, ενα κομματακι μικρουλι βουτυρο (καλυτερα μη το λιωσεις θα σου καει) και μια κουταλα απο το μιγμα στην μεση.
(Λιγοτερο απο οσο πας να βαλεις... 100% αλλα κανε τα πειραματα σου )
*Σηκωνουμε το τηγανακι και στριφογυρναμε μεχρι να ανοιξει ομορφα το μιγμα. Κατεβαζουμε στο ματακι της κουζινουλας!
*Αφηνουμε να ψηθει καλα (θα ξεκολλησει μην μασας) και γυρναμε να ψηθει και απο την αλλη.
*Βαζουμε μεσα Ο,ΤΙ ΜΑΣ ΕΡΘΕΙ, διπλωνουμε.... και το παιζουμε φοιτητες για να παρουμε πισω τα χρονια που δεν ειχαμε αυτη τη γνωση!

χο,χο,χο,χο,!!!

Enjoy!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 8 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

11 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Noisette (Φωτεινός Θάλαμος)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Noisette
H Φωτεινός Θάλαμος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Συντάκτης . Έχει γράψει 2,647 μηνύματα.

H Noisette Love is our resistance. έγραψε στις 22:01, 27-04-10:

#2
Επειδή όλοι μας θέλουμε κάτι απλό αλλά νόστιμο μετά από μία μέρα γεμάτη κούραση ήρθε η ώρα να μάθουμε να φτιάχνουμε σπιτικές κρέπες!
  • Θα χρειαστούμε 1 κουπα αλεύρι, 1,5 κούπα γάλα και 1 αυγό.
  • Τα χτυπάμε όλα μαζι μέχρι να γίνει ο χυλος (οπως βλέπουμε στις κρεπερι στην "νερουλάδα" ).

Έπειτα ανάβουμε στο πιο δυνατό το μάτι της κουζίνας βάζουμε βούτυρο και το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας ώστε να πάει παντού και μετά αρχίζουμε...

Γεμίζουμε περίπου μισή κούπα με χυλό και το χυνουμε στο κεντρο του τηγανιου και επειτα αρχιζουμε να γυρίζουμε γύρω γύρω ώστε να απλώσει ο χυλός. Έπειτα σιγά σιγά με δυο σπάτουλες αρχίζουμε να ξεκολλάμε την κρέπα και την γυρνάμε στην άλλη πλευρά.

Γεμίζουμε με ότι υλικό τραβάει η όρεξη μας....


*Συνισταται η άμεση κατανάλωση*

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

10 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

roumana (Εμμα)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη roumana
H Εμμα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 45 ετών , επαγγέλεται Γονιός/Οικοκυρικά και μας γράφει απο Ρόδος (Δωδεκάνησα). Έχει γράψει 1,878 μηνύματα.

H roumana (Hipmama) έγραψε στις 11:21, 28-04-10:

#3
Αρχική Δημοσίευση από Μάρω
Επειδή όλοι μας θέλουμε κάτι απλό αλλά νόστιμο μετά από μία μέρα γεμάτη κούραση ήρθε η ώρα να μάθουμε να φτιάχνουμε σπιτικές κρέπες!
  • Θα χρειαστούμε 1 κουπα αλεύρι, 1,5 κούπα γάλα και 1 αυγό.
  • Τα χτυπάμε όλα μαζι μέχρι να γίνει ο χυλος (οπως βλέπουμε στις κρεπερι στην "νερουλάδα" ).
Αν θέλουμε να τις γεμίσουμε με σοκολάτα (Μerenda, Nutela ), μπορούμε να προσθέσουμε στο μίγμα και ένα κουταλάκι ξυσμένη φλούδα πορτοκαλιού. Θα είναι καταπληκτικές, (που λέει και ο Μποτρίνι).

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

4 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

athinouli

Δραστήριο Μέλος

Το avatar του χρήστη athinouli
H athinouli αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 259 μηνύματα.

H athinouli :) έγραψε στις 20:47, 10-05-10:

#4
πάρε μια αγαπημένη συνταγή, πολύ απλή..
κρέπες!
-1.5 κούπα αλεύρι
-1.5 κούπα γάλα
-1 κουταλάκι κονιάκ
-3 αυγά
-1/4 κουταλιά αλάτι
-1 κουτάλι ζάχαρη
-2 κουτάλια σούπας βούτυρο..
προετοιμασία:
πας στο πλησιέστερο σούπερ, αγοράζεις τα παραπάνω, πας σπιτάκι σου, την πρώτη φορά χωρίς να έχεις κόσμο σπίτι,
παίρνεις ένα βαθύ μπολ, κάνεις αχταρμά με τα παραπάνω που σου 'γραψα.. παίρνεις στο χέρι το μίξερ, το βάζεις στην πρίζα και έτσι κάνεις το μείγμα που θέλουμε... έπειτα παίρνεις ένα τηγάνι, ανοίγεις το μάτι στο 3, βάζεις πάνω το τηγάνι.. παίρνεις με την κουτάλα σου μείγμα τόσο ώστε να καλύψει την επιφάνεια του τηγανιού και αφήνεις μέσα το μείγμα 2 λεπτά περίπου, και θα καταλάβεις πότε είναι έτοιμη, θα την γυρνάς που και που με ένα (όχι πιρούνι, το άλλο με τις γραμμές) και μετά θα έχεις δίπλα ένα πιατάκι και θα πετάς εκεί τις έτοιμες..
έτσι απλά..!
ελπίζω να σου φανεί χρήσιμη η επεξηγηματικότατη συνταγή που σου παρέθεσα!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Resident Evil

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Resident Evil
H Resident Evil αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,055 μηνύματα.

H Resident Evil (δρυός πεσούσης πας ανήρ ξυλευεται) έγραψε στις 20:45, 24-06-10:

#5
Λοιπόν δοκίμασα να φτιάξω κρέπες σήμερα [ποιός κάθησε και ξεχώρισε τις συνταγές??? Ευχαριστώ!!! Μάλλον θα γίνει από τα αγαπημένα μου τμήματα του φόρουμ τούτο δω ].
Ακολούθησα τη συνταγή της Μάρως [με την προσθήκη βανίλιας όπως προτείνει η tsoutsouba].
Έχω να πω τα εξής:
1. Είναι πράγματι ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ. Δεν είχα ξαναφτιάξει ποτέ και εκτός από την πρώτη που έβαλα λίγο λιγότερη "ζύμη" από ότι έπρεπε και την άφησα και κάπώς παραπάνω από ότι έπρεπε οπότε ψιλοξεράθηκε και δεν δίπλωνε εύκολα, οι υπόλοιπες βγήκαν τέλειες, σαν αυτές που φτιάχνουν στις κρεπερί.
2. Είναι ΠΑΝ-ΓΡΗΓΟΡΟ. Γύρισα σπίτι στις 6.15 και όταν έπεσαν οι αρχικοί τίτλοι του House στην ΤV είχα ήδη σερβίρει.
3. Σε ένα κανονικού μεγέθους τηγάνι εμένα οι ποσότητες υλικών που αναφέρονται μου έβγαλαν 5 κρέπες. Απλώς για να το έχετε υπόψη όσοι επιχειρήσετε.

Για σήμερα δοκίμασα "κλασσική" συνταγή δλδ σοκολάτα-μπανάνα. Σε επόμενη ευκαιρία θα το δοκιμάσω και με αλμυρή γέμιση.
Thank you girls!!!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

skatoula14 (Μυρτω!!!!)

Δραστήριο Μέλος

Το avatar του χρήστη skatoula14
H Μυρτω!!!! αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φοιτητής/τρια . Έχει γράψει 330 μηνύματα.

H skatoula14 έγραψε στις 21:21, 24-06-10:

#6
μια πανευκολη συνταγη για κρεπες ειναι
1 κουπα αλευρι
1 κουπα γαλα
4 μεγαλες κουταλιες νερο
λιγο λιωμενο βουτυρο
1 αυγο
ανακατεψτε τα ολα μαζι και μετα βαλτε λιγο βουτυτο σε αντικολλητικο τηγανι για να μην κολλησουν οι κρεπες και ριξτε με μια μεγαλη κουταλα τη ζυμη στο τηγανι.μολις ψηθει η μια πλευρα αναποδογυριστε και μολις ψηθει βγαλτε την.ε και μετα καντε το ιδιο με τν υπολοιπη ζυμη(τα ξερετε αυτα...)

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

2 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

self-instructive depressing

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη self-instructive depressing
Ο self-instructive depressing αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 1,954 μηνύματα.

O self-instructive depressing έγραψε στις 22:47, 24-06-10:

#7
ποπο , μου άνοιξε την όρεξη η σκατούλα

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Ceres Victoria

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη Ceres Victoria
H Ceres Victoria αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 1,717 μηνύματα.

H Ceres Victoria censored έγραψε στις 23:20, 24-06-10:

#8
μη ξεχνατε το ενα κουταλακι ζαχαρη στην συνταγη και λιγο αλατι. Η ζαχαρη δινει ωραιο χρωμα στις κρεπες. Μπορειτε επισης να βαλετε λιγο περισσοτερο αλευρι για να γινει ο χυλος πιο πηκτος, μισο κουταλακι σοδα και μισο κουταλακι baking powder, και στη συνεχεια να βαλετε μια πιο μεγαλη ποσοτητα στο τηγανι για να φτιαξετε pancake (σαν κρεπα αλλα με πιο μικρη διαμετρο και πιο χοντρη). Σερβιρονται με αφθονο maple syrup ή σιροπι μαυρης ζαχαρης.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

2 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους