Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,096 εγγεγραμμένα μέλη και 2,388,093 μηνύματα σε 74,654 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Νόστιμα cookies

elenaki92

Δραστήριο Μέλος

Το avatar του χρήστη elenaki92
H elenaki92 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 25 ετών . Έχει γράψει 288 μηνύματα.

H elenaki92 my dream is to fly, oh but the rainbow is so high! έγραψε στις 23:32, 04-05-10:

#1
COOKIES
υλικά:
500γρ βούτυρο
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αβγά
1 μπέικιν
2 βανίλιες
1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη λευκή
1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη καστανή
1 σακουλάκι ή 125γρ κακάο
2 σακουλάκια κουβερτούρα σε σταγόνες.
Προαιρετικά: ξύσμα πορτοκαλιού ή τρίμμα φουντουκιού αντί για κουβερτούρα
εκτέλεση:
Αφήνουμε το βούτυρο λίγο να μαλακώσει. Ύστερα τα ανακατέβουμε όλα μαζί με το χέρι ώσπου να γίνουν ομοιογενές μίγμα. Όταν είναι έτοιμο το μίγμα παίρνουμε 1 κουτάλι παγωτού ή με τα χέρια μας δίνουμε σχήμα στο μπισκότο στο μέγεθος που θέλουμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170¤C και στην ίδια θερμοκρασία τα ψηνουμε για 15 λεπτά στον αέρα. Με τα υλικά αυτα και σε κανονικό μέγεθος βγαίνουν 30-40 κομμάτια.
Σημείωση: 1)αν θέλετε τα cookies να είναι σοκολατένια θα βάλετε το κακάο, όμως θα αφαιρέσετε απ το βάρος του αλευριού τα 125γρ του κακάο, αλλιώς θα βγουν σφιχτά. Αν τα θέλετε λεύκα δε βάζετε καθόλου κακάο.
2) μπορείτε να βάλετε 3 κούπες μόνο καστανή ή μαύρη ή λευκή ζάχαρη αντί για 1 1/2 και 1 1/2.
4) μπορείτε να τα κλείσετε στα 12 λεπτά ψησίματος για να βγουν μαλακά.
5) επειδή βγαίνουν πολλά κομμάτια μπορείτε να τα φυλάξετε στην κατάψυξη σε πολυμπάγκ και να τα ξεπαγώνετε οπότε θέλετε. Δε θα αλοιωθεί η γεύση και θα παραμείνουν όσο σκληρά ήταν μετά το ψήσιμο.
ΚΑΛΉ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Noisette (Φωτεινός Θάλαμος)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Noisette
H Φωτεινός Θάλαμος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Συντάκτης . Έχει γράψει 2,647 μηνύματα.

H Noisette Love is our resistance. έγραψε στις 23:44, 04-05-10:

#2
Αρχική Δημοσίευση από elenaki_arnea08
COOKIES
υλικά:
500γρ βούτυρο
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αβγά
1 μπέικιν
2 βανίλιες
1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη λευκή
1 1/2 φλιτζ. ζάχαρη καστανή
1 σακουλάκι ή 125γρ κακάο
2 σακουλάκια κουβερτούρα σε σταγόνες.
Προαιρετικά: ξύσμα πορτοκαλιού ή τρίμμα φουντουκιού αντί για κουβερτούρα
εκτέλεση:
Αφήνουμε το βούτυρο λίγο να μαλακώσει. Ύστερα τα ανακατέβουμε όλα μαζί με το χέρι ώσπου να γίνουν ομοιογενές μίγμα. Όταν είναι έτοιμο το μίγμα παίρνουμε 1 κουτάλι παγωτού ή με τα χέρια μας δίνουμε σχήμα στο μπισκότο στο μέγεθος που θέλουμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170¤C και στην ίδια θερμοκρασία τα ψηνουμε για 15 λεπτά στον αέρα. Με τα υλικά αυτα και σε κανονικό μέγεθος βγαίνουν 30-40 κομμάτια.
Σημείωση: 1)αν θέλετε τα cookies να είναι σοκολατένια θα βάλετε το κακάο, όμως θα αφαιρέσετε απ το βάρος του αλευριού τα 125γρ του κακάο, αλλιώς θα βγουν σφιχτά. Αν τα θέλετε λεύκα δε βάζετε καθόλου κακάο.
2) μπορείτε να βάλετε 3 κούπες μόνο καστανή ή μαύρη ή λευκή ζάχαρη αντί για 1 1/2 και 1 1/2.
4) μπορείτε να τα κλείσετε στα 12 λεπτά ψησίματος για να βγουν μαλακά.
5) επειδή βγαίνουν πολλά κομμάτια μπορείτε να τα φυλάξετε στην κατάψυξη σε πολυμπάγκ και να τα ξεπαγώνετε οπότε θέλετε. Δε θα αλοιωθεί η γεύση και θα παραμείνουν όσο σκληρά ήταν μετά το ψήσιμο.
ΚΑΛΉ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!

Τα έχεις δοκιμάσει να τα φτιάξεις;;;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

self-instructive depressing

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη self-instructive depressing
Ο self-instructive depressing αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 1,954 μηνύματα.

O self-instructive depressing έγραψε στις 00:51, 05-05-10:

#3
ναι , αλλά δεν πέτυχαν ιδιαίτερα


αντί για μπέικιν , διάβασα μπέικον

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

2 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

elenaki92

Δραστήριο Μέλος

Το avatar του χρήστη elenaki92
H elenaki92 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 25 ετών . Έχει γράψει 288 μηνύματα.

H elenaki92 my dream is to fly, oh but the rainbow is so high! έγραψε στις 10:27, 05-05-10:

#4
Ναι Μάρω, τα εχω φτιάξει απειράριθμες φορές και βγήκαν πολύ ωραία.... Ειδικά όταν έβγαιναν απ το φούρνο ήταν τόσο μαλακά σαν σουφλε σοκολάτας ένα πράγμα... Και στις φίλες μου που έδωσα τη συνταγή τούς βγήκαν ωραία... Τώρα για το μπέικον δε μπορώ να κάνω κάτι!:-D

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους