Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,080 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,733 μηνύματα σε 74,628 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Σοκολατόπιτα με κακάο

cr 7

Νεοφερμένος

Το avatar του χρήστη cr 7
Ο cr 7 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 18 ετών και μας γράφει απο Μύρινας (Λέσβος). Έχει γράψει 58 μηνύματα.

O cr 7 έγραψε στις 17:08, 30-11-11:

#1
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ

1¼ φλ. τσαγιού αλεύρι
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού κακάο
1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1 φλ. τσαγιού γάλα
2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο λιωμένο
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού κακάο
1 1/3 φλ. τσαγιού βραστό νερό
1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν, το αλάτι, τη βανίλια και τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα και ανακατεύουμε µε σύρμα.
Βουτυρώνουμε ένα μικρό τετράγωνο πυράντοχο σκεύος. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη µε το κακάο και πασπαλίζουμε το μείγμα. Περιχύνουμε σιγά σιγά µε το βραστό νερό.
Ψήνουμε τη σοκολατόπιτα στους 170°C για περίπου 40΄, να σταθεροποιηθεί. Δεν κόβεται! Τη σερβίρουμε µε κουτάλα, µε παγωτό ή λίγη κρέμα γάλακτος.

Για πάμε

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

edited Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Ηρώ : 30-11-11 στις 17:31. Αιτία: προσαρμογή στο νέο θέμα
0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Alejandro Papas (Alive in Illusion)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Alejandro Papas
Ο Alive in Illusion αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Επαγγέλεται Ηθοποιός . Έχει γράψει 2,642 μηνύματα.

O Alejandro Papas Roses in a glass dead and wilted... έγραψε στις 17:42, 30-11-11:

#2
αγαπω

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Ηρώ (Μαρούλι)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη Ηρώ
H Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,132 μηνύματα.

H Ηρώ πλέκει μενεξέδες και έγραψε στις 17:44, 30-11-11:

#3
Αρχική Δημοσίευση από cr 7
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ

1¼ φλ. τσαγιού αλεύρι
3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού κακάο
1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1 φλ. τσαγιού γάλα
2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο λιωμένο
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού κακάο
1 1/3 φλ. τσαγιού βραστό νερό
1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν, το αλάτι, τη βανίλια και τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα και ανακατεύουμε µε σύρμα.
Βουτυρώνουμε ένα μικρό τετράγωνο πυράντοχο σκεύος. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη µε το κακάο και πασπαλίζουμε το μείγμα. Περιχύνουμε σιγά σιγά µε το βραστό νερό.
Ψήνουμε τη σοκολατόπιτα στους 170°C για περίπου 40΄, να σταθεροποιηθεί. Δεν κόβεται! Τη σερβίρουμε µε κουτάλα, µε παγωτό ή λίγη κρέμα γάλακτος.

Για πάμε

Mα σοκολατόπιτα χωρίς σοκολάτα;
Γιατί αλήθεια βάζεις κακάο;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

cr 7

Νεοφερμένος

Το avatar του χρήστη cr 7
Ο cr 7 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 18 ετών και μας γράφει απο Μύρινας (Λέσβος). Έχει γράψει 58 μηνύματα.

O cr 7 έγραψε στις 19:17, 30-11-11:

#4
Αρχική Δημοσίευση από Ηρώ
Mα σοκολατόπιτα χωρίς σοκολάτα;
Γιατί αλήθεια βάζεις κακάο;
Την Αργυρό ρώτα στο πρωινό ant1 αν ψάξεις από εκεί το βρήκα

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

venividivici

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη venividivici
H venividivici αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 16,737 μηνύματα.

H venividivici έγραψε στις 19:20, 30-11-11:

#5
Από το κακάο γίνεται η σοκολάτα...

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

3 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Ηρώ (Μαρούλι)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη Ηρώ
H Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,132 μηνύματα.

H Ηρώ πλέκει μενεξέδες και έγραψε στις 20:45, 30-11-11:

#6
Αρχική Δημοσίευση από venividivici
Από το κακάο γίνεται η σοκολάτα...
Έλα, δεν το πιστεύω!
Πρέπει να είναι το πιο άκυρο σχόλιο που έχω διαβάσει τελευταία
Κι από το γάλα γίνεται η σαντιγύ, αλλά δεν χύνεις γάλα πάνω από τις τούρτες, γιατί δεν είναι το ίδιο πράγμα. Πως να το κάνουμε;

Ρώτησα, γιατί μπορεί να βγαίνει με το κακάο πιο αφράτη, πιο light.. ή μπορεί να είναι θέμα γούστου απλά.
Βάλε μας καμιά φωτογραφία cr 7 την επόμενη φορά που θα την φτιάξεις!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

venividivici

Τιμώμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη venividivici
H venividivici αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 16,737 μηνύματα.

H venividivici έγραψε στις 21:34, 30-11-11:

#7
Προφανώς είναι άκυρη η ερώτηση σου, αφού διαπίστωσες ότι είναι άκυρη η απάντηση που σου δόθηκε....
Όσοι ασχολούνται χρόνια με τη ζαχαροπλαστική και τα γλυκά μπορούν να σε πληροφορήσουν ότι είτε κακάο, είτε σκόνη σοκολάτα, είτε λιωμένη κουβερτούρα μπει το γευστικό αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο.....
Κι αν δεν έχεις κρέμα γάλακτος φυσικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις γάλα....αλλά δεν μπορείς να χρησιμοποιήσεις τυρί ή γιαούρτι ...κι αυτά γαλακτοκομικά προϊόντα....οπότε .... ασχολίαστο
Και σε πληροφορώ ότι υπάρχει γλυκό που από πάνω του περιχύνεις γάλα.....


Επίσης παιδιά στη σοκολατόπιτα είναι πολύ ωραίο να χρησιμοποιήσεις μπισκότα πτι μπερ ή μιράντα που τα έχεις κάνει σαν πούδρα (σαν αλεύρι) με το μούλτι....
Αντί να βάλεις όλο το αλεύρι βάζεις λιγότερη δοσολογία και την συμπληρώνεις με τη πούδρα από τα μπισκότα.....

Δοκιμάστε το!!!!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

2 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Ηρώ (Μαρούλι)

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη Ηρώ
H Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,132 μηνύματα.

H Ηρώ πλέκει μενεξέδες και έγραψε στις 21:45, 30-11-11:

#8
Αρχική Δημοσίευση από venividivici
Όσοι ασχολούνται χρόνια με τη ζαχαροπλαστική και τα γλυκά μπορούν να σε πληροφορήσουν ότι είτε κακάο, είτε σκόνη σοκολάτα, είτε λιωμένη κουβερτούρα μπει το γευστικό αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο.....
Φαντάζομαι ότι τότε αυτοί που γράφουν στη συνταγή για λιωμένη κουβερτούρα, το κάνουν για να μας παιδέψουν με τα μπεν μαρί.. δε μας λένε οι άτιμοι να πετάξουμε όπως είναι το κακάο να ξεμπερδεύουμε. Αφού το αποτέλεσμα, θα είναι το ίδιο.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

cr 7

Νεοφερμένος

Το avatar του χρήστη cr 7
Ο cr 7 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 18 ετών και μας γράφει απο Μύρινας (Λέσβος). Έχει γράψει 58 μηνύματα.

O cr 7 έγραψε στις 14:36, 01-12-11:

#9
Ωπα παιδιά ηρεμήστε....όποιοι θέλουν μπορούν να πουν για την αγαπημένη τους συνταγή(κατά προτίμηση γλυκό-το διάβασμα προκαλεί υπογλυκαιμίες ).Και όσο για το κακάο κάνει την συνταγή πιο αφράτη και μαλακή(μου άνοιξε η όρεξη τώρα)

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους