Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,083 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,815 μηνύματα σε 74,635 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Κοτόπουλο Cacciatore με πολέντα

Mrs Middle (Κάτια)

Νεοφερμένος

Το avatar του χρήστη Mrs Middle
H Κάτια αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 17 μηνύματα.

H Mrs Middle Maybe tomorrow... έγραψε στις 16:29, 01-12-11:

#1
Το εφτιαξα προχθές και ήταν τοοοσο καλό που δεν το πίστευα...

Αυτα που θα χρειαστείτε είναι:

1/2 με 1 κιλό κοτόπουλο
200 γρ κόκκινες πιπεριές
200 γρ κίτρινες πιπεριές
200 γρ πράσινες πιπεριές
300 γρ ασπρα μανιτάρια
2 ντοματούλες καλα γινομένες
1 κουταλακια του γλυκου πελτέ ντομάτας
2 σφηνάκια λευκό κρασί
200 γρ πολέντα
περιπου 2.5 ποτήρια νερό
50ml ελαιόλαδο
αλατι,πιπέρι
100 ml κρέμα γάλακτος

Πλενουμε και κοβουμε σε μικρά κυβάκια τις πιπεριές. Πλενουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάτια σε λεπτές φέτες.Κοβουμε σε μικρά κομμάτια τα φιλέτα κοτόπουλου. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, κρατώντας το χυμό τους
.
Σε μια βαθιά κατσαρολίτσα βαζουμε το περισσοτερο λάδι και την πολέντα και ανακατευουμε καλά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και νερό και σιγοβράζουμε την πολέντα μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό. Εάν η φωτιά ειναι πολύ δυνατή, το νερο θα εξατμιστει γρηγορα και μπορεί να χρειαστει λίγο παραπάνω.

Όταν η πολέντα είναι ετοιμη, τη βάζουμε σε ενα ρηχό ταψί και με ενα λαδωμένο πλάστη την απλωνουμε να πάει παντου. Τη σκεπαζουμε με λαδοκολλα και την αφήνουμε να κρυώσει.

Σε ενα βαθυ τηγάνι βάζουμε το υπολοιπο λάδι, σοτάρουμε το κοτοπουλο μαζι με τα μανιτάρια, τις πιπεριές και τα σβήνουμε με το λευκό κρασί. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την τομάτα μαζι με τους χυμούς της και τον πελτε αραιωμένο σε λίγο νερό, αφήνοντας να μαγειρευτεί για 10-15 λεπτά περιπου σε μέτια φωτιά.

Σερβιρετε σε ατομικά πιατάκια, αφου εχουμε κοψει σε μερίδες την πολεντα και την έχουμε ζεστάνει.
Περιχύνουμε με τις πιπεριές, τα μανιτάρια και το κοτόπουλο με τη σάλτσα.

Εαν θελετε μπορείτε να προσθέσετε και ελιές(εγώ παντως έβαλα.... )

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Mrs Middle (Κάτια)

Νεοφερμένος

Το avatar του χρήστη Mrs Middle
H Κάτια αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 17 μηνύματα.

H Mrs Middle Maybe tomorrow... έγραψε στις 16:31, 01-12-11:

#2
http://translate.google.gr/translate...g/wiki/Polenta

Και αυτο για όποιους φίλους δεν ξέρουν για την πολέντα... Πωλείται και σε καταστήματα με βιολογικα προϊοντα!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Alejandro Papas (Alive in Illusion)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Alejandro Papas
Ο Alive in Illusion αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Επαγγέλεται Ηθοποιός . Έχει γράψει 2,642 μηνύματα.

O Alejandro Papas Roses in a glass dead and wilted... έγραψε στις 17:04, 01-12-11:

#3
ωραιο μοιαζει

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Ceres Victoria

Διακεκριμένο μέλος

Το avatar του χρήστη Ceres Victoria
H Ceres Victoria αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 1,717 μηνύματα.

H Ceres Victoria censored έγραψε στις 21:02, 01-12-11:

#4
την κρέμα γάλακτος που την βάζουμε;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Mrs Middle (Κάτια)

Νεοφερμένος

Το avatar του χρήστη Mrs Middle
H Κάτια αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 17 μηνύματα.

H Mrs Middle Maybe tomorrow... έγραψε στις 01:12, 09-12-11:

#5
Είναι προαιρετική και μπορούμε να τη βάλουμε μεσα στη σαλτσούλα!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

0 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Sofaki Loony

Εκκολαπτόμενο Μέλος

Το avatar του χρήστη Sofaki Loony
H Sofaki Loony αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Μαθητής/τρια . Έχει γράψει 113 μηνύματα.

H Sofaki Loony έγραψε στις 14:01, 09-12-11:

#6
χμ :\ θα το φτιαξω καλο ακούγεται... και από εμφάνιση πρέπει να σκίζει με τόσα χρώματα...

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

  • Παρόμοια Θέματα
    • Κοτόπουλο γλυκόξινο - Από смертной пилюле
      Το θέμα έχει λάβει 11 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 19-02-12 στις 13:23.
    • Κοτόπουλο μπυράτο - Από elenaki92
      Το θέμα έχει λάβει 3 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 01-09-10 στις 14:10.
    • Τηγανίτες από κοτόπουλο - Από self-instructive depressing
      Το θέμα έχει λάβει 2 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 14-06-09 στις 23:22.
    • Φαχίτας κοτόπουλο - Από Maggie
      Το θέμα έχει λάβει 6 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 20-03-07 στις 16:22.
    • Κοτόπουλο με κάρρυ - Από Oralee
      Το θέμα έχει λάβει 0 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 22-11-06 στις 12:19.
  • Προηγούμενο Θέμα Επόμενο Θέμα

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους