Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,074 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,657 μηνύματα σε 74,624 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Αλλιώτικες συνταγές με πατζάρια

Isiliel (Φεγγάρω)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Isiliel
H Φεγγάρω αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 9,049 μηνύματα.

H Isiliel Salus populi suprema lex esto έγραψε στις 19:11, 19-03-12:

#1
Το παντζάρι αποτελεί μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Θεωρείται πως έχει αντικαρκινικές ιδιότητες λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών που περιέχει. Είναι επίσης πλούσιο σε φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και κάλλιο. Το χαρακτηριστικό χρώμα του παντζαριού οφείλεται στις βεταλαΐνες οι οποίες είναι υδατοδιαλυτές. Έχει πολύ χαμηλά λιπαρά και πολύ χαμηλές θερμίδες.

Σοκολατένιο κέικ πατζάρι

Θα χρειαστείτε:

100 gr κακάο
1 γεμάτη κούπα αλεύρι
10 gr μπέικιν πάουντερ
1 γεμάτη κούπα ζάχαρη
250 γραμμάρια παντζάρια βρασμένα (3 μικρά)
3 αυγά
2/3 κούπας ελαιόλαδο (εγώ βάζω μισό ελαιόλαδο και μισό σπορέλαιο)
3 γραμμάρια τριμμένο μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση:

Στο μπλέντερ, λιώνουμε τα πατζάρια μαζί με τη ζάχαρη.
Μεταφέρουμε το μίγμα στο μίξερ, προσθέτουμε το λάδι και τα αυγά και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν.
Ρίχνουμε έπειτα τα στεγνά υλικά: Το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, το μοσχοκάρυδο, και τέλος το αλεύρι και χτυπάμε καλά.
Σε βουτηρωμένη και αλευρωμένη φόρμα μεγέθους 20cm ρίχνουμε το μίγμα και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Φροντίζουμε να μην ανοίξουμε καθόλου το φούρνο τουλάχιστον για το πρώτο μισό της ώρας, για να μην σταματήσει το κέικ να φουσκώνει.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 5 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

4 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση

Isiliel (Φεγγάρω)

Επιφανές Μέλος

Το avatar του χρήστη Isiliel
H Φεγγάρω αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 9,049 μηνύματα.

H Isiliel Salus populi suprema lex esto έγραψε στις 19:12, 19-03-12:

#2
Δροσερή σαλάτα με πατζάρι και πορτοκάλι






Θα χρειαστείτε:

2 πατζάρια
2 πορτοκάλια
Χυμό από μισό πορτοκάλι
μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
λίγο άνηθο
1 κγ. μέλι
1/2 κ.γ. ξύδι
1 κ.σ. λάδι

Κόβουμε σε φέτες τα 2 πορτοκάλια και τα 2 πατζάρια και τα τοποθετούμε σε πιατέλα.
Από πάνω ψιλοκόβουμε κρεμμύδι και άνηθο.
Σε ένα ποτηράκι βάζουμε το λάδι, το μέλι το ξύδι και το χυμό από το μισό πορτοκάλι και χτυπάμε με το μιξεράκι του καφέ, ή με το χέρι.
Περιχύνουμε τη σαλάτα μας και απολαμβάνουμε.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 5 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

5 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

  • Παρόμοια Θέματα
    • Συνταγές για φοιτητές - Από Pure_Seduction
      Το θέμα έχει λάβει 89 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Φοιτητικά θέματα.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 06-06-13 στις 16:34.
    • Συνταγές για ντολμαδάκια - Από Ηρώ
      Το θέμα έχει λάβει 29 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 24-05-12 στις 17:07.
    • Συνταγές του DrStrangelove - Από DrStrangelove
      Το θέμα έχει λάβει 3 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 05-07-10 στις 03:33.
    • Συνταγές για κρέπες - Από Tsoutsouba
      Το θέμα έχει λάβει 7 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 24-06-10 στις 23:20.
    • Συνταγές από τη Viki_thess - Από viki_thess
      Το θέμα έχει λάβει 26 απαντήσεις και βρίσκεται στην κατηγορία Μαγειρική.
      Το τελευταίο του μήνυμα δημοσιεύτηκε 04-01-08 στις 18:49.
  • Προηγούμενο Θέμα Επόμενο Θέμα

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους