κουνουπίδι

Μήπως όταν ακούτε τη λέξη κουνουπίδι, ξινίζετε τη μούρη σας; Ήρθε η ώρα η φήμη του κουνουπιδιού ν' αποκατασταθεί! :pfff: Θα χρειαστείτε: 1 κουνουπίδι (ή λιγότερο) πλυμένο και κομμένο σε φουντίτσες 2 κ.γ. κάρυ 2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη Λίγο λάδι και το χυμό από ένα λεμόνι αλάτι & πιπέρι...

Το ψωμί και το κίτρινο τυρί κάνουν την πίτσα μια απαγορευμένη απόλαυση σε μια ισορροπημένη διατροφή, λόγω των υπερβολικών θερμίδων. Αν μπορούσαμε όμως να γλυτώσουμε τουλάχιστον το ψωμί... Θα χρειαστείτε: 1 κούπα κουνουπίδι αλεσμένο στο μίξερ 1 αυγό Λίγη μοτσαρέλα 1 κουταλάκι ρίγανη 2...