Άλλα μηνύματα του μέλους Ηρώ σε αυτό το thread

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Γιδάκι είναι πανεύκολη!
Εμένα η γιαγιά μου την έκανε πολύ συχνά και προσωπικά έχω επιχειρήσει μια φορά να την κάνω με αλεύρι που μου έδωσε η ίδια. Αντικειμενικά κρίνοντας ήταν πολύ κατώτερη της γιαγιάς μου, αλλά το ρίχνω στον ξυλόφουρνο που δεν έχω! :P

Όταν λέμε μπομπότα εγώ πάντως εννοώ την αλμυρή.
Οπότε κοίτα τι κάνεις.
Βάζεις 3 χούφτες αλεύρι [να είναι μπαμπάτσικες χούφτες] καλαμποκίσιο αλεύρι και 1 χούφτα αλεύρι σιταριού σε ένα μπολ. Κάνεις μια τρύπα στη μέση, όπως κάνουμε σε όλες τις ζύμες και ρίχνεις καυτό νερό! Όχι χλιαρό! φαντάσου ότι πρέπει να είναι τόσο που ίσα ίσα αντέχουν τα χέρια σου για να το ζυμώσεις. Βάζεις αλάτι και μισή κούπα ελαιόλαδο και προσθέτεις νερό μέχρι να γίνει ένα ζυμάρι που να μπορεί να χυθεί στο ταψί. Όχι πολύ νερουλό, ούτε πολύ σφιχτό.
Τις συνταγές που λένε ακριβώς πόσο νερό μην τις λαμβάνεις και πολύ υπ΄όψιν. Δεν μπορείς να υπολογίσεις το νερό. Γιατί έχει σημασία το αλεύρι που θα βάλεις.
Τη βάζεις στο ταψί και ρίχνεις λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
Ψήνεις στο φούρνο και έτσι αχνιστή που είναι συνοδεύεις με φέτα και μιαμμμμμμ
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 7 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Kαλά εγώ παρατήρησα το ακριβώς αντίθετο.
Πιο γλυκό μου φάνηκε:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Θυμήθηκα μια μέρα το κοκκινιστό της γιαγιάς και ότι έβαζε σε όλα πελτέ ντομάτας.
Το δοκίμασα και το κοκκινιστό μου βγήκε πολύ πιο νόστιμο από όταν έβαζα τον κλασσικό χυμό ντομάτας.

Εσείς το χρησιμοποιείτε;
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Το χρώμα δεν είναι νορμάλ. Σου κάηκαν τα ρεβύθια τότε.
Μπορεί να κόλλησαν μερικά να έπιασαν μια κρούστα και να "χρωμάτισαν" όλο το ζουμί.

Φάτα, δε θα πάθεις τίποτα!:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Ρε μήπως σου κόλλησε το αλεύρι και κάηκε;
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Παιδίμ κοτέτσι η γιαγιά σου δεν είχε; Τι απορίες είναι αυτές;:P
Καλά αυτές τις λεπτομέριες δεν τις ήξερα, αλλά εμπειρικά ήξερα ότι την άνοιξη ξεκ*λιάζονται να γεννάνε. Γιαυτό μάλλον και βάφουμε αυγά το Πάσχα. Τους έπεφταν μαζεμένα εκείνη την εποχή και από το να τα πετάξουν τα έβαφαν:P.


Ψάχνουμε στο google για το πότε γεννούν οι κότες, βλέπω τα παιδιά μας σε λίγα χρόνια να googlάρουν το "κοτέτσι"
και να αναφωνούν: "Μα τι λέει εδώ; Οι κότες δε ζουν σε ορνιθοτροφεία;:eek:"
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Όχι ρε Kajiri δε νομίζω.
Είναι ωάρια σκέτο, δεν είναι όλα γονιμοποιημένα i think.

Δε γεννούν όλες τις εποχές με την ίδια συχνότητα.
Πάντως σε κάθε κοτέτσι ένας είναι ο κόκορας, ε δε νομίζω να τις "κακαρίζει" ΟΛΕΣ και ημερησίως.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
  • Σκεπάζω με μια πετσετούλα και το βάζω στο φούρνο στους 50 βαθμούς να κάτσει 5-10 λεπτά

Αν την αφήσεις και παραπάνω ακόμα καλύτερα ... ειδικά αν έχεις σκεπάσει την λεκάνη με μια χοντρή πετσέτα, ώστε να φουσκώσει πιο πολύ. Επίσης αν θες μπορείς να τη βάλεις στου 50 βαθμούς στον φούρνο ώστε να φουκώσει λίγο πιο γρήγορα, απ' ότι στο δωμάτιο.
Δε με διαβάζεις καθόλου ε; :lol:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Ηρώ η ζύμη πόση ώρα παίρνει? Θέλω να φτιάξω σπιτική, όλο Pillsbury αγοράζω.
Καλά δεν έχει καμία σχέση με την έτοιμη.Είναι πολύυυ πιο νόστιμη!

Όπως έγραψα θέλει περίπου 10 λεπτά να αφήσεις το ζυμάρι και μετά το απλώνεις στο ταψί.
Αν εσύ το απλώνεις και αυτό γυρίζει πάλι πίσω μην κολλάς.. είναι φυσιολογικό, εσύ συνέχισε!:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Χα!! Έπρεπε να δεις τα τσουρέκια μου τότε...που ενώ η συνταγή έλεγε ξηρή μαγιά, έβαλα φρέσκια...:P:P...φούσκωσαν ανισόπεδα και έμοιαζαν με διαστημόπλοια!! Αλλά από γεύση σκίζανε...:whistle:
Φαγώθηκαν; Αυτό έχει σημασία!:D
Και για την πίτσα ε πόση διαφορά να ΄χει, πίτσα είναι! Καλή θα είναι!:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Ναι, όμως το θεματάκι με την μαγιά θέλει λίγη προσοχή!! Αυτή που θα πάρεις από το φούρνο είναι φρέσκια μαγιά ενώ η άλλη στο φακελάκι ξηρή. Η ξηρή είναι πιο ''δυνατή'' από την φρέσκια. Η διαφορά τους είναι στο οτι αν βάλεις ξηρή, το μίγμα θα χρειαστεί λιγότερη ''ξεκούραση'' για να φουσκώσει απ' ότι με την φρέσκια. Και βέβαια, δεν μπορείς να αντικαταστήσεις την φρέσκια σε μια συνταγή που θέλει ξηρή -και το ανάποδο- γιατί υπάρχουν άλλες αναλογίες, χρόνοι προετοπιμασίας,κλπ! :)

Ο μπαμπάς μου κάνει ένα σούπερ ζυμάρι για πίτσα. Αν τον βρω στο τηλέφωνο έγκαιρα, θα ποστάρω την συνταγή...

Σιγά την προσοχή βρε μάρα, φαΐ είναι θα φαγωθεί.:P

prime τη θες αφράτη και φουσκωτή ή πιο λεπτή;

Πάντως εγώ όταν έχω διάθεση για σπιτική πίτσα κάνω το εξής:

  • ζεσταίνω 1 φλυτζάνι του τσαγιού νερό
  • ρίχνω σε αυτό τη μαγιά και ανακατεύω
  • τα ρίχνω στο αλεύρι (2 1/2 φλυτζάνια)
  • βάζω και 2 σφηνοπότηρα τσίπουρο ή ούζο
  • (πίνω ένα σφηνοπότηρο η ίδια:P)
  • τα ζυμώνω και όπως τα χω μες το μπολ
  • Σκεπάζω με μια πετσετούλα και το βάζω στο φούρνο στους 50 βαθμούς να κάτσει 5-10 λεπτά
  • Βάζω λάδι στο ταψί και απλώνω τη ζύμη πάνω του.
Γλιτώνεις με το ούζο ή το τσίπουρο το μισό φλυτζάνι λάδι που είπε η Νεράιδα πιο πάνω και βγαίνει πιο τραγανή, αλλά και μυρωδάτη.:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Prime για τη ζύμη της πίτσας μπορείς να ζητήσεις μαγιά από το φούρνο σου και να μην πάρεις σε σκόνη από το super market.
Είναι πολύ καλύτερη :)
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Γιατί άλλοι λένε για κρεμμύδια, άλλοι για καρότα... Θέλω να μην μου βγουν σούπα, αλλά χυλός;)
α οκ εσύ θες να τα κάνεις φασολάδα:P
Εγώ δεν το τρωγα επειδή ήταν ένα γλιστερό πράμα (χυλός) με ξεφλουδισμένα ρεβύθια.
Από τότε που μου τα φτιαξαν σούπα ξετρελάθηκα!

Δεν ξέρω.:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Καλά ρεβύθια δεν είχα βάλει στο στόμα μου 24 χρόνια, επειδή με αηδίαζε η μυρωδιά και η εμφάνισή τους. Δοκίμασα πριν κανά μήνα και από τότε τα κατεβάζω 2-2 τα πιάτα!:D

Δεν έχω φτιάξει ποτέ, αλλά δε νομίζω να θέλουν κάτι παραπάνω από ένα καλό βράσιμο, ένα μούλιασμα την προηγούμενη μέρα και πολύ λεμόνι στο πιάτο!
:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Αχα, ευχαριστώ!
Κάτι παρόμοιο μου είπε και ένας φίλος στο μσν.
Θα σας πω πώς πήγε και αν τρωγόταν :D
Α ωραία, τουλάχιστον δε θα φταίω μόνο εγώ :P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Ε οκ βάλε αυτό απ΄το τίποτα.:P
Δηλαδή βάλε 1+ κουτάλι της σούπας στο τηγάνι και άσε το να λιώσει πριν βάλεις τα υπόλοιπα.

Α και κάτι που ξέχασα πριν, το νερό με τη σάλτσα θα τα αφήσεις να βράσουν πριν βάλεις το κριθαράκι.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
A ok.. βιταμ έχεις;
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Βάζεις στην κατσαρόλα σου λάδι. Ψιλοκόβεις κρεμμυδάκι αν έχεις και το ρίχνεις για να ροδίσει λίγο. Έπειτα προσθέτεις την ντομάτα (τη μισή κονσέρβα δλδ) και βάζεις αλάτι/πιπέρι/ ο,τι άλλο σου αρέσει.
Τα αφήνεις για 1-2 λεπτάκια και προσθέτεις κανα 2 ποτήρια νερό. Ρίχνεις το μισό φακελάκι κριθαράκι και είσαι από πάνω του ανακατεύοντας τακτικά για να μην κολλήσει.
Αν δεις και έχει πήξει χωρίς να είναι έτοιμο το κριθαράκι, πρόσθεσε κι άλλο νερό.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Και τώρα άλλη μια ερώτηση, εγώ στα φαγητά χρησιμοποιώ παντού κνορ, (είτε κύβο είτε σκόνη) όλες της γεύσεις κ προτάσεις ανάλογα το φαγητό που θα κάνω, με αποτέλεσμα να μην έχω μάθει να βάζω αλάτι, όποτε το δοκίμασα η ανάλατο θα μου έβγαινε το φαγητό είτε δεν τρωγότανε από την λύσσα. Το Κnorr είναι κακό? Εσείς το χρησιμοποιείται ποτέ?
Δηλαδή βάζεις κύβο knorr και δε βάζεις αλάτι;
Μπορεί από μόνος του να δώσει γεύση; Περίεργο.
Εγώ κάθε φορά που βάζω κύβο θα έχω προσθέσει σίγουρα αλάτι πριν.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 11 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
(την χαμήλωσες την χύτρα όταν άρχισε να σφυρίζει? γιατί κανονικά τη χαμηλώνεις στο μισό απ ότι την είχες)
Nαι ναι.
Από κείνη τη στιγμή μετράω το χρόνο. Δηλαδή 15 λεπτά αφού σφυρίξει και κατεβάσω τη θερμοκρασία.
Πάντως όντως έχει να κάνει με το όσπριο, γιατί το χω παρατηρήσει με φασόλια στο παρελθόν, που άλλα έμεναν σκληρά κι άλλα παράβραζαν.:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Οκ, παίρνουν δύο ώρες, δεν νομίζω πως είναι τόσο τραγικό :D
Aν πεινάς είναι :P
Στη χύτρα τα ΄κανα πάντως. Σουπερ βγήκαν!
10 λεπτά ήθελαν τελικά, γιατί τα άφησα σχεδόν 15 και ήταν στο τσακ για να μου ξεφλουδιστούν.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Okkkk thanks Τασshhhούλαμ! :D
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
λοιπόν, έβρασα τα φασόλια (ε ναι, πρέπει να τα βράσεις, δεν το πήδηξες αυτό το στάδιο ε?? :P:P)
Όχι ρε :P
Τα κανες στην κατσαρόλα ή στη χύτρα (κι αν τα κανες στην κατσαρόλα, πόση ώρα περίπου έκαναν να γίνουν;
Για να ξέρω αν μπορώ να γλιτώσω το νταβαντούρι της χύτρας, αλλά να μην περιμένω και 10 ώρες 2 παλιοφάσουλα :P

και αφού τα σούρωσα θα προσθέσω τα κάτωθι υλικά που βρίσκονται στο ψυγείο μου
Ρειιιι να σου πω. Αν τα ετοιμάσεις από σήμερα θα χάσουν τη γεύση τους. Δεν είναι καλύτερα να τα βάλεις απλά σκέτα στο ψυγείο και να βάλεις τα υπόλοιπα αύριο;
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
χαχαχα
Αυτό θα σου λεγα. Τσίμπα-τσίμπα δεν το βλέπω να μένει πλοκάμι για πλοκάμι.:P

Και να σου πω, επειδή σκοπεύω να φτιάξω σε λίγο σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, για πες πως την κάνεις εσύ.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Για αύριο το κάνεις Αναστασία;
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
ή απλά να το βάλεις έτσι από πάνω, δε θα 'ναι κακό.
Eγώ πάντως έτσι το βάζω στο μαρουλάκι μου και μια χαρά είναι :D
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Αν σου αρέσουν περισσότερο του φούρνου που σου πρότεινε ο fandago, να ξέρεις θα είναι επειδή έβαλες περισσότερο νερό στο τηγάνι που σου πρότεινα εγώ. :P:P:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Να πάει να αγοράσει φέτα. :pfff:

Γαρίδες χωρίς φέτα μόνο σαγανάκι ή γαριδομακαρονάδα κάνει.
Μόνο γαριδομακαρονάδα θες να πεις.
Γιατί το σαγανάκι έχει φέτα.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
:eek:

Το προσπερνάω και θα προτείνω αν έχεις φέτα να τις κάνεις στο φούρνο με ντομάτα. Απλά τις βάζεις σε ένα ταψί να είναι λίγο στριμωχτά (δλδ όχι τεράστιο), βάζεις λίγο νερό, λάδι, πιπέρι και λίγο αλάτι, κόβεις την φέτα σε κυβάκια του εκατοστού τα ρίχνεις πάνω, ντομάτα αλεσμένη τα βάζεις στο φούρνο, το αφήνεις μέχι να ροδίσουν λίγο και να αρχίσει η φέτα να ψήνεται (δεν λιώνει) και είναι έτοιμα. Είναι πολύ γρήγορο αν έχουν ξεπαγώσει οι γαρίδες και πεντανόστιμο :D
Δεν έχουμε φέτα λέμε :pfff:
Tώρα πάααααει σιγά μην το δει, έχει βάλει το τηγάνι που εγώ της πρότεινα, τα σκόρδα (θέλω να πιστεύω) που εγώ τις εξήγησα και τα κρεμμύδια που ελπίζω να τα ξεχωρίσει μόνη της.

Άργησες :pfff:

:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Σε συσκευασία τα έχεις;
Καλά Αθηνά δεν το περίμενα αυτό από σένα.:P
Ε όχι δεν πειράζει απλά με τη φέτα θα ήταν καλύτερο.

Αν τα χεις σε συσκευασία δε γράφει πάνω τι είναι;

Απλά βάλε σκέτα το κρεμμύδι με το σκόρδο σε λάδι στο τηγάνι για 2 λεπτά ανακατεύοντάς τα, μέχρι να ροδίσουν λίγο δηλαδή, αυτό είναι "τσιγαρίζω"

edit: Μήπως αυτά τα μικρά άσπρα κομματάκια λέγονται σκελίδες; Είναι ζαχαρομπεζ στρογγυλό με φλούδα απ΄έξω κι από μέσα έχει κομμάτια πάλι με φλουδίτσα στο ίδιο χρωματάκι; Αν ναι, τότε αυτό είναι το σκόρδο :P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Αν έχεις φέτα, θα σου λεγα να τις κάνεις σαγανάκι.

Δηλαδή, αφού είναι προβρασμένες, βάλε στο τηγάνι σου λίγο λάδι και τσιγάρισε 2 κρεμμύδια και 2-3 σκελίδες σκόρδο.
Ρίξε σάλτσα ντομάτας (ή φρέσκια αν έχεις), αλάτι πιπέρι, (θα σου λεγα να βάλεις και δυόσμο, αλλά δε νομίζω να χεις) και φέρε τα μία βόλτα.
Ρίξε τις γαρίδες, λίγο νερό και άσε τα να πήξει η σάλτσα.
Όταν είναι έτοιμο σβήσε το μάτι και πρόσθεσε τη φέτα. Περίμενε να λιώσει και βγάλε το τηγάνι από το μάτι.


Τώρα αν δεν έχεις φέτα, θα μπορούσες ή να τις τηγανίσεις απλά και να φτιάξεις καμιά πατάτα τηγανιτή, ή να τις φτιάξεις σαλάτα.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Εμμμ Γίδι θα έπρεπε να καταλάβουμε κάτι από αυτή την εικόνα;:P
Οκ το χω κάτι σα σαλάμι/λουκάνικο είναι
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Obscura θα μας τρελάνεις. :P

Λοιπόν άκου τι θα κάνεις. Αγοράζεις τα υλικά για το φαγητο που θέλεις να κάνεις, φωνάζεις μια φίλη σου να το μαγειρέψει, τρως ωραίο φαγάκι και την επόμενη φορά απλά επαναλαμβάνεις τη διαδικασία.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Σουπίτσα θέλει να κάνει, όχι πιλάφι. Άρα δεν έχει πήξιμο εκεί, μιας και το ρύζι θα κολυμπάει στο νερό. :P
Βρε εξυπνοπούλι μου, αν έχει βάλει λίγο νερό δε θα πήξει;
Και στο πιλάφι δε βάζεις μέχρι τη μέση της κατσαρόλας νερό.
Ορίστε μας :P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Ίσως άλλοι να ξέρουν να σου πουν ακριβώς αναλογίες με ποτήρια.
Εγώ το υπολογίζω πάντα με το μάτι.
Βάζεις μέχρι τη μέση σχεδόν της κατσαρόλας (εξαρτάται από την ποσότητα που θέλεις να κάνεις) και αν δεις ενώ βράζει ότι έχει πήξει πολύ, τότε προσθέτεις κι άλλο νερό.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Όταν το φτιάξεις τελικά πες μας τι έκανες και πως βγήκε :P
Θα σας πω, θα σας πω!:D

Μπορείς να το κοιτάξεις πριν το ψήσεις και να τις καψαλίσεις αν υπάρχουν ;)

Thanks :kissing:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Το έχω έτοιμο σε μεριδούλες, πλυμένο, καθαρισμένο.;)
Και επειδή ο πατέρας μου ξέρει πόσο σιχασιάρα είμαι σε αυτά είμαι σίγουρη πως έχει φροντίσει.
Είμαι ικανή αν βρω έστω μια τρίχα να το πετάξω:mpliaks:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Τέλειο!!:D

Σας ευχαριστώ Αναστασία, cibyllian, palladin και doo
:kissing:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Αποφασίστε!:P

Τη μυρωδιά δηλαδή εσύ Αναστασία με τι λες να τη σπάσω;
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Κάστανα τέτοια εποχή θα είναι λίγο δύσκολο να βρω, αλλά το δαμασκηνάκι μια χαρά μου ακούγεται!:D

Πότε τα βάζω; Μαζί με το κρέας όταν το τσιγαρίζω ή μετά στη βράση του;:)
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
τώρα που το σκέφτομαι....
κόβεις το αγριογούρουνο σε χοντρές μερίδες και το κλείνεις σε λαδόκολα με πατάτες και αρωματικά και μουστάρδα (και κρεμμύδια φυσικά :P)
το ψήνεις για πολλέεεεεεεεεεεεεεες ώρες σε χαμηλή φωτιά (πολλές ώρες = 6...7)

το ανοίγεις μόνο προς το τέλος αν θες και φουλάρεις το φούρνο στο γκριλ για να πάρει χρώμα απ έξω και να κάνει κρούστα

Αναστασάκι αρχικά ευχαριστώ, το ξερα πως μπορώ να βασιστώ πάνω σου!:D

Σκεφτόμουν η αλήθεια είναι κάτι σε κατσαρολάτο (:P) γιατί στο φούρνο τα κρέατα γίνονται σκληρά.

Να το μαρινάρω για τη μυρωδιά μήπως;
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Έχουμε κυνηγούς στην οικογένεια ;)
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ηρώ

Διάσημο μέλος

Η Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών και επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.
Ζητείται συνταγή για αγριογούρουνο!
Έψαξα στο net αλλά πρώτον μπερδεύτηκα από τόσες που είδα και δεύτερον θα ήθελα μια δοκιμασμένη.

Για πέιτε λοιπόν μάγειρες και μαγείρισσες μου, βασίζομαι σε σας!:D

Αααα και να είναι κάτι που με κάποιο τρόπο θα διώξει την έντονη μυρωδιά και θα μαλακώσει το κρέας. Αυτά!:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Top