Τα πέντε λάθη μετά το φαγητό

anna_33 · 09-10-07

Όλοι μας έχουμε κάποιες σταθερές συνήθειες, οι οποίες έπονται της διαδικασίας του φαγητού. Πολλές όμως από αυτές είτε επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας περισσότερο από όσο νομίζουμε, είτε είναι βλαβερές χωρίς καν να το γνωρίσουμε.
Σύμφωνα λοιπόν με το περιοδικό Forma, μετά το φαγητό πρέπει να αποφεύγουμε τα εξής:
1. Κάπνισμα. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι ένα τσιγάρο μετά το γεύμα ισούται με 10 τσιγάρα.
2. Περπάτημα. Το περπάτημα αμέσως μετά το φαγητό δυσκολεύει την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών που περιέχονται στις τροφές.
3. Κατανάλωση παγωτού ή γιαουρτιού. Οι τροφές αυτές περιέχουν λευκώματα τα οποία δεσμεύουν το γαστρικό οξύ του στομαχιού, επιβαρύνοντας την πέψη.
4. Ύπνος. Ο ύπνος αμέσως μετά το φαγητό προκαλεί δυσλειτουργία στη διαδικασία της πέψης, η οποία μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα.
5. Ντους. Το ντους αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στα άκρα του σώματος, μειώνοντας την αναπόφευκτα γύρω από την περιοχή του στομαχιού, επηρεάζοντας αρνητικά το πεπτικό σύστημα.

πηγή: www.cosmo.gr

evouli · 09-10-07

επισης εχω ακουσει οτι ουτε φρουτο κανει να τρως αμεσως μετα το φαγητο

Resident Evil · 09-10-07

Αρχική Δημοσίευση από anna_33:
Όλοι μας έχουμε κάποιες σταθερές συνήθειες, οι οποίες έπονται της διαδικασίας του φαγητού. Πολλές όμως από αυτές είτε επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας περισσότερο από όσο νομίζουμε, είτε είναι βλαβερές χωρίς καν να το γνωρίσουμε.
Σύμφωνα λοιπόν με το περιοδικό Forma, μετά το φαγητό πρέπει να αποφεύγουμε τα εξής:
1. Κάπνισμα. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι ένα τσιγάρο μετά το γεύμα ισούται με 10 τσιγάρα.
2. Περπάτημα. Το περπάτημα αμέσως μετά το φαγητό δυσκολεύει την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών που περιέχονται στις τροφές.

4. Ύπνος. Ο ύπνος αμέσως μετά το φαγητό προκαλεί δυσλειτουργία στη διαδικασία της πέψης, η οποία μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα.

πηγή: www.cosmo.gr

αυτά τα 3 μου έκαναν μεγάλη εντύπωση .... δεν ηξερα... ειδικά το 2 και το 4 νόμιζα ότι ήταν και καλά να τα κάνεις!!!! :confused:

τhx

Dark_kronos · 09-10-07

Εγω ηξερα πως το να κοιμιθεις μολις εχεις φαει κανει καλο, και εγω συχνα κοιμαμε αφοτου εφαγα και νιωθω πολυ καλα καθε φορα που το κανω...

Neraida · 09-10-07

η οποια ασκηση μετα το φαγητο δεν ενδεικνυται γιατι οπως καλα ανεφερε η αννα δυσκολευει την πεψη....τωρα αυτο για τον υπνο δεν το γνωριζα...για το καπνισμα το εχω ακουσει ξανα....οπως και για τα φρουτα....

Niyia · 09-10-07

Αρχική Δημοσίευση από anna_33:
....
5. Ντους. Το ντους αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στα άκρα του σώματος, μειώνοντας την αναπόφευκτα γύρω από την περιοχή του στομαχιού, επηρεάζοντας αρνητικά το πεπτικό σύστημα.

πηγή: www.cosmo.gr

αυτό δεν το ήξερα, τυχαία το απέφευγα...

επίσης, έχω ακούσει ότι κατά τη διάρκεια του φαγητού καλό είναι να μη πίνουμε νερό... ξέρετε τπτ να μου πείτε? :hmm:

Neraida · 09-10-07

Αρχική Δημοσίευση από anna_33:
4. Ύπνος. Ο ύπνος αμέσως μετά το φαγητό προκαλεί δυσλειτουργία στη διαδικασία της πέψης, η οποία μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα.

Μπορούμε να χωνέψουμε με το κεφάλι προς τα κάτω;
Ναι, γιατί η τροφή κατεβαίνει από το στόμα στο στομάχι όχι μόνο λόγω της βαρύτητας, αλλά κυρίως χάρη στις περισταλτικές κινήσεις του πεπτικού σωλήνα -πρόκειται για ένα είδος κύματος από συνεχείς περιστάλσεις και χαλαρώσεις των τοιχωμάτων του πεπτικού συστήματος. Η βαρύτητα βοηθά όσους έχουν προβλήματα πέψης. Γι´ αυτό μας συμβουλεύουν να μην ξαπλώνουμε αμέσως μετά τα γεύματα, αλλά να περιμένουμε μερικά λεπτά όρθιοι η καθισμένοι.

Neraida · 9 Οκτωβρίου 2007

Η πέψη

Εννέα απορίες για το στομάχι

Πόσο καλά γνωρίζετε το πεπτικό σας σύστημα; Ελέγξαμε για σας τις πιο διαδεδομένες απόψεις γύρω από την πέψη για να καταλάβουμε αν είναι σωστές ή λάθος. Ιδού λοιπόν κάποιες πληροφορίες σχετικά με το στομάχι, τις οποίες ίσως να μη γνωρίζετε.

Πόση ώρα απαιτείται για να χωνέψουμε;

Ένα πιάτο μακαρόνια (υδατάνθρακες) χωρίς σάλτσα εξέρχεται από το στομάχι μία ώρα μετά την κατάποσή του. Για μια μπριζόλα απαιτείται τουλάχιστον ο διπλάσιος χρόνος, ενώ για ένα γεύμα πλούσιο σε λίπη απαιτούνται μέχρι και τέσσερις ώρες. Για να χωνέψουμε ένα πλήρες γεύμα (πρώτο και δεύτερο πιάτο) απαιτούνται δυόμισι με τρεις ώρες. Άρα η συμβουλή της γιαγιάς για το χρόνο που πρέπει να περιμένουμε πριν κάνουμε μπάνιο είναι σωστή.

Βλάπτουν τα παγωμένα αναψυκτικά;

Ναι, γιατί καταψύχουν το στομάχι κι εμποδίζουν τη φυσιολογική συρροή του αίματος. Το ψύχος επιβραδύνει τις περισταλτικές κινήσεις και τις εκκρίσεις των γαστρικών υγρών, οι οποίες διακόπτονται. Έτσι η πεπτική διαδικασία σταματά. Το σώμα μπορεί να αντιδράσει αποβάλλοντας όσα δεν μπορεί να χωνέψει, όμως το σοκ μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε λιποθυμία.
Μπορούμε να χωνέψουμε με το κεφάλι προς τα κάτω;
Ναι, γιατί η τροφή κατεβαίνει από το στόμα στο στομάχι όχι μόνο λόγω της βαρύτητας, αλλά κυρίως χάρη στις περισταλτικές κινήσεις του πεπτικού σωλήνα -πρόκειται για ένα είδος κύματος από συνεχείς περιστάλσεις και χαλαρώσεις των τοιχωμάτων του πεπτικού συστήματος. Η βαρύτητα βοηθά όσους έχουν προβλήματα πέψης. Γι' αυτό μας συμβουλεύουν να μην ξαπλώνουμε αμέσως μετά τα γεύματα, αλλά να περιμένουμε μερικά λεπτά όρθιοι η καθισμένοι.

Τι είναι οι στομαχικοί σπασμοί;

Γενικά είναι ισχυροί πόνοι που προκαλούνται από έντονες περισταλτικές κινήσεις του στομάχου. Εμφανίζονται όταν αρχίζει εκ νέου η πεπτική διαδικασία, η οποία είχε διακοπεί λόγω στρες, ψύχους ή λήψης τοξικών ουσιών, ή όταν φράζει ο πυλωρικός σφιγκτήρας ο οποίος συνδέει το στομάχι με το δωδεκαδάκτυλο. Για να αντιμετωπίσει το στομάχι αυτές τις περιπτώσεις, επιταχύνει τις δραστηριότητές του, προκαλώντας τις σουβλιές.

Πότε φουσκώνει το στομάχι;

Οι αιτίες διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Σ' έναν ενήλικο μπορεί να διασταλεί μέχρι και τέσσερα λίτρα. Αυτό όμως είναι σπάνια περίπτωση και συμβαίνει μετά από αρκετά πλούσια γεύματα, υπερβολικά αργή πέψη ή όταν καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα ανθρακούχων ποτών. Ένα κουτί μπίρα περιέχει μέχρι και 1,5 λίτρο αερίου (σε ατμοσφαιρική πίεση). Αν έχουμε υπομονή και δεν υπάρχουν άλλες περιπλοκές, το στομάχι αδειάζει μετά από μία ώρα και επανέρχεται στις φυσικές του διαστάσεις.

Υπάρχουν τροφές που δεν πρέπει να συνδυάζονται;

Ναι. Σύμφωνα με αρκετούς διαιτολόγους, υπάρχουν διατροφικές συνήθειες που καλό θα ήταν να αποφεύγονται. Για παράδειγμα, το να τρώμε μια μπριζόλα και αμέσως μετά ένα κομμάτι τυρί μπορεί να επιβραδύνει την πέψη, γιατί τα γαλακτοκομικά προϊόντα όταν πήζουν μπορεί να τυλίξουν τα κομμάτια κρέατος. Επίσης πρέπει να αποφεύγουμε την κατανάλωση κρέατος όταν γνωρίζουμε πως ακολουθούν γλυκά, αφού τα τελευταία τείνουν να καταστείλουν τη δράση των γαστρικών υγρών. Τα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται αμέσως μετά το γεύμα αλλά τις πρωινές ώρες, γιατί βοηθούν στην εκκένωση του στομάχου από το βραδινό φαγητό. Τέλος, το κρασί και η μπίρα συνίστανται ως συνοδευτικά των ζυμαρικών και γενικότερα των αμυλούχων τροφών.

Προκαλεί πονοκέφαλο το πολύ φαγητό;

Η πέψη αφαιρεί από τον υπόλοιπο οργανισμό μια όχι και τόσο ευκαταφρόνητη ποσότητα αίματος, το οποίο συγκεντρώνεται γύρω από το στομάχι, το ήπαρ και το πάγκρεας. Όσο πιο άφθονο και πλούσιο σε λίπη είναι το γεύμα τόσο περισσότερο αίμα συσσωρεύεται στο πεπτικό σύστημα. Το φαινόμενο αυτό προκαλεί σχετική μείωση του αίματος που φτάνει στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα να προκαλείται υπνηλία, αίσθημα κούρασης, κρύου, ακόμα και ενοχλητικός πονοκέφαλος

Γιατί κάποιοι δεν αντέχουν το γάλα;

Στη βάση του προβλήματος βρίσκεται ένας δισακχαρίτης (σάκχαρο) που υπάρχει στο γάλα. Ονομάζεται λακτόζη και για να εισέλθει στο αίμα πρέπει πρώτα να διασπαστεί στα συστατικά του: τη γλυκόζη και τη γαλακτόζη. Αυτή τη διάσπαση κάνει η λακτάση, ένα ειδικό ένζυμο των κυττάρων του εντέρου. Αυτή βρίσκεται σε όλα τα βρέφη των θηλαστικών μέχρι το τέλος της περιόδου του απογαλακτισμού. Κατόπιν παύει να παράγεται και το γάλα γίνεται ανυπόφορο για τους ενηλίκους -αν το έπινε μια αγελάδα θα το απέβαλε αμέσως με εμετό. Οι άνθρωποι αποτελούν εξαίρεση, επειδή πίνουν γάλα και ως ενήλικοι εξακολουθούν να παραγάγουν τη λακτάση. Κάτι ανάλογο συμβαίνει και στις κατοικίδιες γάτες, οι οποίες τρέφονται καθημερινά με γάλα. Κάποιοι άνθρωποι δεν μπορούν να παραγάγουν λακτάση είτε για γενετικούς λόγους είτε επειδή διέκοψαν τη λήψη γάλακτος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό επιβεβαιώνεται κι από το ότι οι λαοί της Ανατολής, που δεν πίνουν γάλα, εκδηλώνουν μη ανεκτικότητα στο γάλα. Δύο λύσεις υπάρχουν: είτε να προσθέτουν στο γάλα παρασκευάσματα με λακτάση είτε να αυξάνουν σταδιακά τις ποσότητες γάλακτος που καταναλώνουν, ώστε να πείσουν τον οργανισμό τους να παράξει και πάλι τη λακτάση.

Πηγή: focusmag.gr

Lorien · 09-10-07

Αρχική Δημοσίευση από Niyia:
αυτό δεν το ήξερα, τυχαία το απέφευγα...

επίσης, έχω ακούσει ότι κατά τη διάρκεια του φαγητού καλό είναι να μη πίνουμε νερό... ξέρετε τπτ να μου πείτε?

Mε μετρο. Οχι ομως να τρελαινομαστε κιολας. Αλλωστε τα υγρα φευγουν απο το στομαχι πιο γρηγορα απο τα τα υπολοιπα.

Αυτο για το ντουζακι, σωστο, αλλα μαλλον εννοει για ζεστο ντους, οχι για κρυο.

Γίδι · 09-10-07

Το νερό στη διάρκεια του γεύματος δεν είναι ωφέλιμο, γιατί αραιώνει τα γαστρικά υγρά και δυσκολεύει τη χώνεψη.

Phoebe · 09-10-07

Εγω παλι εχω ακουσει οτι μετα το φαγητο δεν πρεπει να κανουμε ντουζ γιατι μπορει και να προκαλεσει και θανατο... :/:

! Μπορει ομως να λεω και βλακειες.

Neraida · 09-10-07

Αρχική Δημοσίευση από Lorien:
Αυτο για το ντουζακι, σωστο, αλλα μαλλον εννοει για ζεστο ντους, οχι για κρυο.

nope..καλα τα λεει...γιατι..."Η πέψη είναι μια λειτουργία που από μόνη της καταπονεί αρκετά την καρδιά, αφού απαιτείται μεγάλη συγκέντρωση αίματος στο γαστρεντερικό σύστημα. Η επαφή με το ψυχρότερο νερό προκαλεί αγγειοσυσπάσεις και σημαντική αναδιάταξη του αιματικού όγκου"

Neraida · 09-10-07

Αρχική Δημοσίευση από Phoebe:
Εγω παλι εχω ακουσει οτι μετα το φαγητο δεν πρεπει να κανουμε ντουζ γιατι μπορει και να προκαλεσει και θανατο... ! Μπορει ομως να λεω και βλακειες.

ναι το κρυο ντουζ ομως, ανακοπη καρδιας...γιατι αποτελει σοκ για το καρδιοαγγειακο συστημα και ετσι αυξανεται ο κινδυνος...

Lorien · 10-10-07

Αρχική Δημοσίευση από Γίδι:
Το νερό στη διάρκεια του γεύματος δεν είναι ωφέλιμο, γιατί αραιώνει τα γαστρικά υγρά και δυσκολεύει τη χώνεψη.

Eπειδη με ενδιαφερει, και δεν εχω βρει καποια μελετη, αμα ξες τπτ , ριξε. Γενικα παντως, δε φαινεται να εχει μεγαλη επιδραση. Και γιατι , οπως ειπα φευγει απο το στομαχι πιο γρηγορα, αλλα και γιατι το στομαχι κανει μικρο μερος της πεψης. Γιαυτο λεω με μετρο (γιατι ενταξει...αμα πιει κανείς 1μιση λιτρο ...ε ....)

Αρχική Δημοσίευση από Neraida:
nope..καλα τα λεει...γιατι..."Η πέψη είναι μια λειτουργία που από μόνη της καταπονεί αρκετά την καρδιά, αφού απαιτείται μεγάλη συγκέντρωση αίματος στο γαστρεντερικό σύστημα. Η επαφή με το ψυχρότερο νερό προκαλεί αγγειοσυσπάσεις και σημαντική αναδιάταξη του αιματικού όγκου"

Aπο που ειναι αυτα ακριβως ; Η πεψη ναι μεν ζηταει αιμα, αλλα απο την αλλη ενα δροσερο ντουζ κανει περιφερικη αγγειοσυσπαση, αρα δεν τραβαει αιμα απο κει που υπαρχει αναγκη. Αν εχεις λινκ θα θελα να το διαβασω γιατι το "αναδιαταξη αιματικου ογκου" ειναι ασαφες.

Γίδι · 10-10-07

ναι, λοιπόν, δεν είχα δίκιο:
Δεν υπάρχει πρόβλημα, σχετικά με την κατανάλωση νερού στη διάρκεια του γεύματος...
Πηγή 1
Πηγή 2
Πηγή 3

Lorien · 10-10-07

nice links, thanks

Γίδι · 10-10-07

μπίτεσεν!

Bill · 10-10-07

Αντίθετα, με την κατανάλωση νερού με το φαγητό δημιουργείται στον στόμαχο ένα σχετικά υδαρές περιβάλλον, το οποίο διευκολύνει την πέψη των τροφών. Ταυτόχρονα, μελέτες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση νερού με το γεύμα προάγει τη δημιουργία αισθήματος κορεσμού γρηγορότερα, ιδιότητα πολύ σημαντική για τα άτομα που επιδιώκουν τον έλεγχο του σωματικού τους βάρους.

Να 'σαι καλά Γιδάκι.Είμαι από αυτούς που καταναλώνουν πολύ νερό και ειδικά μαζί με το φαγητό.Και με αυτά που είχα διαβάσει προβληματίστηκα.

Apro · 29-12-09

Αρχική Δημοσίευση από anna_33:
Όλοι μας έχουμε κάποιες σταθερές συνήθειες, οι οποίες έπονται της διαδικασίας του φαγητού. Πολλές όμως από αυτές είτε επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας περισσότερο από όσο νομίζουμε, είτε είναι βλαβερές χωρίς καν να το γνωρίσουμε.
Σύμφωνα λοιπόν με το περιοδικό Forma, μετά το φαγητό πρέπει να αποφεύγουμε τα εξής:
1. Κάπνισμα. Έρευνες έχουν αποδείξει ότι ένα τσιγάρο μετά το γεύμα ισούται με 10 τσιγάρα.
2. Περπάτημα. Το περπάτημα αμέσως μετά το φαγητό δυσκολεύει την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών που περιέχονται στις τροφές.
3. Κατανάλωση παγωτού ή γιαουρτιού. Οι τροφές αυτές περιέχουν λευκώματα τα οποία δεσμεύουν το γαστρικό οξύ του στομαχιού, επιβαρύνοντας την πέψη.
4. Ύπνος. Ο ύπνος αμέσως μετά το φαγητό προκαλεί δυσλειτουργία στη διαδικασία της πέψης, η οποία μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα.
5. Ντους. Το ντους αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στα άκρα του σώματος, μειώνοντας την αναπόφευκτα γύρω από την περιοχή του στομαχιού, επηρεάζοντας αρνητικά το πεπτικό σύστημα.

πηγή: www.cosmo.gr

καναπές και τηλεόραση επιτρέπεται...;
εγώ δηλαδή είμαι τυχερός που άπειρες φορές, ο οργανισμός μου ζητάει ύπνο μετά το φαί και κοιμάμαι....
δε λέω οτί είμαι τυχερός, απλά λέω οτί ο κάθε οργανισμός είναι ιδιαίτερος και με έναν ιδιαίτερο επίσης τρόπο μαθαίνει στις καινούριες συνθήκες.... που του επιβάλλουμε

stroumfotragoudw · 18-06-10

ΜΗ ΤΟΛΜΗΣΕΤΕ και ξανακοιμηθείτε μετά το φαγητό!Αυτή ακριβώς η συνήθεια με οδήγησε στα 15 μου να κάνω εμετό μέσα στον ύπνο μου(εννοώ να μου ρχετε εμετός ενώ κοιμόμουν,ευτυχως ξυπνούσα και δεν πνιγόμουν)!Χαλαρώνει η βαλβίδα του στομάχου και μπορείς να έχεις τάση για εμετό όλη μέρα(ναι το είχα/έχω)..Επίσης νιώθεις τα υγρά να είναι στο λαιμό σου και ωσμές και ότι συνεπάγεται

Τα πέντε λάθη μετά το φαγητό

Νεοφερμένος

Διάσημο μέλος

Διακεκριμένο μέλος

Επιφανές μέλος

Επιφανές μέλος

Διάσημο μέλος

Επιφανές μέλος

Επιφανές μέλος

Περιβόητο μέλος

Τιμώμενο Μέλος

Διακεκριμένο μέλος

Επιφανές μέλος

Επιφανές μέλος

Περιβόητο μέλος

Τιμώμενο Μέλος

Περιβόητο μέλος

Τιμώμενο Μέλος

Επιφανές μέλος

Διάσημο μέλος

Εκκολαπτόμενο μέλος