×
Επεξεργασία Προφίλ Επεξεργασία Avatar Επεξεργασία Υπογραφής Επεξεργασία Επιλογών E-mail και Κωδικός Ρυθμίσεις Ειδοποιήσεων
×
Αποσύνδεση Οι Συνδρομές μου Το Προφίλ μου Τα Posts μου Τα Threads μου Λίστα Επαφών Αντιδράσεις σε Posts μου Παραθέσεις των Posts μου Αναφορές σε Εμένα Ενέργειες Συντονιστών Αόρατος Χρήστης

Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 68,992 μέλη και 2,479,426 μηνύματα σε 78,977 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα 552 άτομα.

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Μαγειρική για στόκους και γευστικές προτάσεις!

woochoogirl (Αλεξάνδρα)

Τιμώμενο Μέλος

H Αλεξάνδρα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 30 ετών , επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 1,799 μηνύματα.

H woochoogirl που βρίσκεται πολύ μακριά... έγραψε: στις 00:00, 19-05-10:

#701
Πέτρο τη δοκίμασα ακριβώς όπως λέει και είναι όνειρο Γενικά ψοφάω για μαυρομάτικα
Πάντως με το φρέσκο κρεμμυδάκι δεν ξέρω τι να κάνω. Το ξέπλυνα αλλά και παλι το χαμένο εκεί να με καίει!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Πατρεύς (Πέτρος)

Επιφανές Μέλος

Ο Πέτρος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Επαγγέλεται Μεταπτυχιακός Φοιτητής/τρια . Έχει γράψει 2,714 μηνύματα.

O Πατρεύς με φόβο και πάθος έγραψε: στις 00:04, 19-05-10:

#702
Αρχική Δημοσίευση από woochoogirl
Πέτρο τη δοκίμασα ακριβώς όπως λέει και είναι όνειρο Γενικά ψοφάω για μαυρομάτικα
Πάντως με το φρέσκο κρεμμυδάκι δεν ξέρω τι να κάνω. Το ξέπλυνα αλλά και παλι το χαμένο εκεί να με καίει!
Έχει σκεφτεί το ενδεχόμενο να μην σου αρέσει το κρεμμύδι ή γενικώς τα πολύ καυτερά; Μείωσε αρκετά την ποσότητα ή βγάλ'το εντελώς από την συνταγή. Το φρέσκο κρεμμύδι καίει πολύ (γι' αυτό κι εμένα μ'αρέσει πολύ. Μάλιστα όταν τρώω φασολάκια που δεν μου πολυαρέσουν, συνηθίσω να μασάω λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι ή σκόρδο να καλύπτει την γέυση)
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

woochoogirl (Αλεξάνδρα)

Τιμώμενο Μέλος

H Αλεξάνδρα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 30 ετών , επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 1,799 μηνύματα.

H woochoogirl που βρίσκεται πολύ μακριά... έγραψε: στις 00:11, 19-05-10:

#703
Βασικά τρελαίνομαι για τσιγαρισμένο κρεμμύδι. Το ωμό είναι αλήθεια μου πέφτει βαρύ, αλλά όχι γενικά δεν έχω πρόβλημα με τις έντονες γεύσεις
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

ruko

Δραστήριο Μέλος

H ruko αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 162 μηνύματα.

H ruko έγραψε: στις 00:48, 19-05-10:

#704
Αρχική Δημοσίευση από woochoogirl
Πάντως με το φρέσκο κρεμμυδάκι δεν ξέρω τι να κάνω. Το ξέπλυνα αλλά και παλι το χαμένο εκεί να με καίει!
Μήπως να το τσιγάριζες κι αυτό ελαφρά για να φύγει η αψάδα του; Λογικά θα ταιριάξει σε μαγειρευτή σαλάτα (πατατοσαλάτα ή πιάζ), αλλά μάλλον όχι σε φρέσκια, όπως μαρουλοσαλάτα. Διαφορετικά το βάζεις σε πίτα ή κάνεις σπανακόρυζο.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

elvenstar (Έλενα)

Εκκολαπτόμενο Μέλος

H Έλενα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 108 μηνύματα.

H elvenstar έγραψε: στις 01:39, 19-05-10:

#705
συνήθως η μυρωδιά του κρεμμυδιού ή του σκόρδου εξουδετερώνεται με το μαιντανό αν δεν πετύχει καμία από τις παραπάνω μεθόδους ίσως αν έκανες ενα είδος πεστο στο μπλέντερ με το κρεμμυδάκι κ τον μαϊντανό να μην είχε τόσο έντονη μυρωδιά Τωρα αν εννοείς ότι η ήδη φτιαγμένη πατατοσαλα εχει βαριά γεύση μπορείς να την βάλεις στο φούρνο να ψηθεί νομίζω ότι θα μετριάσει τη μυρωδιά το ψήσιμο
edited Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη elvenstar : 19-05-10 στις 09:23.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Άγγελος

Επιφανές Μέλος

Ο Άγγελος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 35 ετών , επαγγέλεται Ελεύθερος επαγγελματίας και μας γράφει απο Πάτρα (Αχαΐα). Έχει γράψει 9,647 μηνύματα.

O Άγγελος έγραψε: στις 12:03, 19-05-10:

#706
Αυτή η σαλάτα γίνεται ιδανικά με τα λεγόμενα «μαυρομμάτικα» φασόλια.
η πλακα ειναι οτι προτιμω με ασπρα φασολια ,παρα με μαυροματικα(που μου φαινονται λιγο πικρα)
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

elenaki92

Δραστήριο Μέλος

H elenaki92 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 27 ετών . Έχει γράψει 288 μηνύματα.

H elenaki92 my dream is to fly, oh but the rainbow is so high! έγραψε: στις 16:50, 22-05-10:

#707
Συνταγή για cheese cake ειπέ κανείς ή να πω?
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

self-instructive depressing

Διακεκριμένο μέλος

Ο self-instructive depressing αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 1,951 μηνύματα.

O self-instructive depressing έγραψε: στις 16:57, 22-05-10:

#708
πες - και να είπε κανένας , οι συνταγές είναι σαν τις απόψεις που είναι σαν τα οπίσθια

όλοι έχουνε από μία και ούτως ή άλλως η δικιά μας είναι πάντα η καλύτερη
1
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

self-instructive depressing

Διακεκριμένο μέλος

Ο self-instructive depressing αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 1,951 μηνύματα.

O self-instructive depressing έγραψε: στις 19:11, 27-05-10:

#709
οφτόπικ :


ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΙΚΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ
ΥΛΙΚΑ:
650 γρ. γάλα
260 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κλωναράκι βανίλιας κομμένο κάθετα στη μέση
50 γρ. ζάχαρη κοινή
¼ κουτ. του γλυκού κανέλα
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
90 γρ. σταφίδες
3 κουτ. της σούπας κονιάκ
100 γρ. ρύζι αρμπόριο ή γλασέ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τοποθετούμε τις σταφίδες μέσα στο κονιάκ και τις αφήνουμε να μουλιάσουν. Σε μία κατσαρόλα τοποθετούμε το γάλα, την κρέμα και τη βανίλια. Όταν πάρει βράση αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη ζάχαρη, την κανέλα και το πορτοκάλι. Αδειάζουμε το ρύζι μέσα στο βρασμένο γάλα και τοποθετούμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας για 30-35 λεπτά έως ότου το ρύζι χυλώσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε το κλωναράκι της βανίλιας και προσθέτουμε τις σταφίδες τις οποίες έχουμε στραγγίξει από το κονιάκ. Σερβίρουμε κατά προτίμηση, χλιαρό.


σιχαίνομαι τις σταφίδες αλλά κατά τα άλλα παρλιάρος ρουλς


πηγή 1


πηγή 2



οντόπικ :

Κουίζ : βρείτε τις εμφανείς επιρροές και κερδίστε μια συνταγή :

Ο παλαιοπώλης με το Ντάτσουν στην γειτονιά μου :
Έχεις σκουριασμένα-φθαρμένα έπιπλα ;

Έχεις ανταλλακτικά αυτοκινήτου που δεν έχεις τι να τα κάνεις ;

Έχεις υλικά που είσαι έτοιμος να πετάξεις ;

Ε λοιπόν ο Βαγγέλας έχει την λύση !
Η Μάρω :

Αρχική Δημοσίευση από Μάρω
Έχεις πατάτες μαγειρεμένες;

Έχεις πατάτες που δεν ξέρεις τί να τις κάνεις;

Έχεις πατάτες που είσαι έτοιμος να τις πετάξεις;


Ε λοιπόν η Μάρω έχει την λύση!
edited Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη self-instructive depressing : 27-05-10 στις 19:12. Αιτία: μέσα στο τζάκετ μου σκυφτός γραμμή βικτώρια πειραιά κάτι μου καίει τα σωθικά
3
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

kate! =]

Δραστήριο Μέλος

H kate! =] αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 247 μηνύματα.

H kate! =] έγραψε: στις 18:47, 08-06-10:

#710
λοιπον ειναι πολυ απλο και γευστικο!
αρχικα βραζετε ριζι
σε ενα τιγανι τσιγαριζετε λιγες πιπεριες τις βαζετε σε ενα πιατο
μετα βαζετε στο τιγανι λιγο μπεικον η ζαμπον,το βγαζετε και το βαζετε στο ιδιο πιατο με τις τσιγαρισμενες πιπεριες και μετα βαζετε στο τιγανι λιγη ψιλοκομμενη φετα αλλα για ελαχιστο χρονο για να μην λιωσει και κολλησει στο τηγανι(το χω παθει)
μετα βαζετε στο τηγανι ολα αυτα που εχετε τσιγαρισει, και βαζετε στο τιγανι 1/4 του φλιτζανιου ασπρο κρασι για να παρει την γευση και αμεσως μετα πιχνετε το ριζι και ανακατευετε πολυ καλα για σχεδον 2 λεπτα!βαζετε αλατι, πιπερι και οτι αλλο μπαχαρικο εχει το σπιτι και νομιζετε οτι του παει και τελος αμα εχετε βαζετε 2 κουταλιες της σουπας σογιας(προαιρετικα)
καιιιιιιιιιιι ετοιμο!
καλη ορεξη! :p
2
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

H Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 12,565 μηνύματα.

H Γίδι υπό τις διαταγές της Μπριάμ έγραψε: στις 15:07, 05-07-13:

#711
Παιδιά, έχει κανείς καμία καλή συνταγή για μπομπότα;;
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Ηρώ (Μαρούλι)

Διακεκριμένο μέλος

H Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.

H Ηρώ πλέκει μενεξέδες και έγραψε: στις 17:11, 05-07-13:

#712
xaxaxxaxaa
Πως σου ρθε μαρή η μπομπότα;
Έχεις καλαμποκίσιο αλεύρι; Αυτό εννοείς μπομπότα; Αν ναι, τότε έχω από γιαγιά. Όμως μπορεί να την έχεις μαθημένη αλλιώς εσύ!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

H Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 12,565 μηνύματα.

H Γίδι υπό τις διαταγές της Μπριάμ έγραψε: στις 17:17, 05-07-13:

#713
Εγώ, φιλενάδα, δεν έχω φάει ποτέ...
Ίσως μας είχε φέρει/φτιάξει η γιαγιά μου όταν ήμαστε μικρά, σε κάποια κρίση νοσταλγίας, αλλά ειλικρινά δεν έχω καμία ανάμνηση της γεύσης της! Πάντως για το ίδιο πράγμα μιλάμε, με καλαμποκάλευρο (ή πολέντα, στα ξενικά ) και άλλα καλά.
Αν βρεις κάτι, θα με θυμηθείς;;
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Ηρώ (Μαρούλι)

Διακεκριμένο μέλος

H Μαρούλι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Αρχιτέκτονας . Έχει γράψει 2,163 μηνύματα.

H Ηρώ πλέκει μενεξέδες και έγραψε: στις 13:48, 06-07-13:

#714
Γιδάκι είναι πανεύκολη!
Εμένα η γιαγιά μου την έκανε πολύ συχνά και προσωπικά έχω επιχειρήσει μια φορά να την κάνω με αλεύρι που μου έδωσε η ίδια. Αντικειμενικά κρίνοντας ήταν πολύ κατώτερη της γιαγιάς μου, αλλά το ρίχνω στον ξυλόφουρνο που δεν έχω!

Όταν λέμε μπομπότα εγώ πάντως εννοώ την αλμυρή.
Οπότε κοίτα τι κάνεις.
Βάζεις 3 χούφτες αλεύρι [να είναι μπαμπάτσικες χούφτες] καλαμποκίσιο αλεύρι και 1 χούφτα αλεύρι σιταριού σε ένα μπολ. Κάνεις μια τρύπα στη μέση, όπως κάνουμε σε όλες τις ζύμες και ρίχνεις καυτό νερό! Όχι χλιαρό! φαντάσου ότι πρέπει να είναι τόσο που ίσα ίσα αντέχουν τα χέρια σου για να το ζυμώσεις. Βάζεις αλάτι και μισή κούπα ελαιόλαδο και προσθέτεις νερό μέχρι να γίνει ένα ζυμάρι που να μπορεί να χυθεί στο ταψί. Όχι πολύ νερουλό, ούτε πολύ σφιχτό.
Τις συνταγές που λένε ακριβώς πόσο νερό μην τις λαμβάνεις και πολύ υπ΄όψιν. Δεν μπορείς να υπολογίσεις το νερό. Γιατί έχει σημασία το αλεύρι που θα βάλεις.
Τη βάζεις στο ταψί και ρίχνεις λίγο ελαιόλαδο από πάνω.
Ψήνεις στο φούρνο και έτσι αχνιστή που είναι συνοδεύεις με φέτα και μιαμμμμμμ
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

arnold

Δραστήριο Μέλος

Ο arnold αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 399 μηνύματα.

O arnold έγραψε: στις 03:12, 04-12-15:

#715
ποιοι μηνες ειναι καταλληλοι να παιρνουμε ντοματες?
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

arnold

Δραστήριο Μέλος

Ο arnold αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 399 μηνύματα.

O arnold έγραψε: στις 02:14, 07-12-15:

#716
ξερεις καποιος ποτε ειναι η εποχη και γενικοτερα καποιων αλλων?
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Nelliel

Περιβόητο Μέλος

H Nelliel αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Μελισσοκόμος και μας γράφει απο Μελίσσια (Αττική). Έχει γράψει 1,080 μηνύματα.

H Nelliel έγραψε: στις 05:30, 07-12-15:

#717
Ντοματες συνηθως οταν εχει ζεστη, δηλαδη καλοκαιρι! Πιπεριες επισης καλοκαιρι.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

fockos

Επιφανές Μέλος

Ο fockos αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Επαγγέλεται Γιατρός και μας γράφει απο Ζάκυνθος (Ζάκυνθος). Έχει γράψει 11,153 μηνύματα.

O fockos έγραψε: στις 17:35, 07-12-15:

#718
Τα burger του fockou

Πάμε και αγοράζουμε τα κατεψυγμένα burger Captain Iglo που υπάρχουν σε όλα τα super market. Σύμφωνα με τις οδηγίες αυτα θέλουν ψήσιμο 22 λεπτά στο φούρνο. Τα βάζω σε αντικολλητκό χαρτί στο φούρνο και τους αλλάζω πλευρά στα 10 λεπτά.Το 1 είνα burger κοτόπουλου και το άλλο burger ψαριού.



Αγοράζω στρογγυλά ψωμάκια και τους βάζω βιτάμ. Μέσα τους βάζω τυρί ένταμ που λιώνει και είναι νόστιμο και μια φέτα ντομάτα στο καθένα για να λιώσει λιγο και να γεμίσει με το χυμό της τα ψωμάκια. Τα βάζω στην τοστέρια για 2,3 λεπτά.


Βγάζω τα ψωμάκια τα ανόίγω και βάζω
στο burger κοτόπουλου
Μαρούλι, κρεμύδι,κέτσαπ, μουστάρδα,φέτα
και στου ψαριού
Μαρούλι, κρεμύδι και μαγιονέζα και λίγοτερο από πριν φέτα.


Τα βάζω στα ψωμάκια και τέλος τα burger.






Κριτικές από μένα
Επειδή χρησιμοποίησα Light υλικά (μαγιονέαζα) το burger είναι πολύ υγιεινό. Νομίζω ότι η μαγκιά που έκανα ήταν να βάλω ντομάτα και φέτα. Μπράβο μου/ Λάθος επιλογή το ψωμι έπρεπε να βάλω πιο μεγάλα αλλά δεν εβρισκα. Σε γενικές γραμμές μου άρεσε πολυ.
edited Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη fockos : 07-12-15 στις 20:16.
1
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 1 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια