×
Επεξεργασία Προφίλ Επεξεργασία Avatar Επεξεργασία Υπογραφής Επεξεργασία Επιλογών E-mail και Κωδικός Ρυθμίσεις Ειδοποιήσεων
×
Αποσύνδεση Οι Συνδρομές μου Το Προφίλ μου Τα Posts μου Τα Threads μου Λίστα Επαφών Αντιδράσεις σε Posts μου Παραθέσεις των Posts μου Αναφορές σε Εμένα Ενέργειες Συντονιστών Αόρατος Χρήστης
Τι;
Πως;
Ταξινόμηση
Που;
Σε συγκεκριμένη κατηγορία;
Ποιος;
Αποτελέσματα Αναζήτησης
Συμπληρώστε τουλάχιστον το πεδίο Τι;

Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 67,794 μέλη και 2,440,665 μηνύματα σε 76,687 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα 324 άτομα.

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Μαγειρική για στόκους και γευστικές προτάσεις!

evouli

Διάσημο Μέλος

H evouli αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών . Έχει γράψει 802 μηνύματα.

H evouli έγραψε: στις 14:38, 13-09-06:

#21
πω πω τι μου θυμισες τωρα... αυτοι που μας κανουν κετερινγκ στη δουλεια βαζουν μαρουλι-ντοματα-κους κους και μπαλσάμικο.. σούπερ σαλατιτσα.. νιαμ, νιαμ....
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

dimidola

Εκκολαπτόμενο Μέλος

H dimidola αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 88 μηνύματα.

H dimidola έγραψε: στις 17:01, 30-09-06:

#22
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο:
Βάζετε το κοτόπουλο και τις πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ένα ταψί. Προσθέτετε λάδι(μισό ποτήρι), λεμόνι(μισό) στιμμένο, αλάτι(1-2 κουταλιές), πιπέρι(1 κουταλιά), ρίγανη(2-3 κουταλιές) και νερό(να φτάσει μέχρι τη μέση του κοτόπουλου). Το βάζετε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς. Όταν ψηθεί η πάνω μεριά του κοτόπουλου το γυρνάτε. Όταν αρχίσουν να αρπάζουν οι πατάτες(να καίγονται εννοώ) είναι έτοιμο! Δοκιμάστε το καλού κακού...

Αν είστε όπως εγώ, θα φάτε όλες τις πατάτες και 1-2 μπούτια από το κοτόπουλο και τα υπόλοιπα θα μείνουν.. Μην τα πετάξετε!

Σάλτσα για μακαρόνια με κοτόπουλο και φέτα:
Ξεψαχνίζετε το υπόλοιπο κοτόπουλο και το βάζετε σε μία κατσαρόλα με μία κουταλιά από το λάδι του. Το βάζετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά να ψηθεί καλά. Μόλις αρχίσει να "ακούγεται" το λάδι, ρίχνετε μισή φέτα φέτα την οποία θριμματίζετε με τα χέρια ή με ένα πηρούνι. Μόλις αρχίσει να λιώνει χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε ένα κουτί έτοιμη σάλτσα ντομάτας(όχι κέτσαπ!!!). Αν θέλετε προσθέτετε αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά και όταν αρχίσει να κοχλάζει τη σερβίρετε πάνω σε μακαρόνια με λίγο τυρί τριμμένο από πάνω... Έτσι δεν πετάτε το χτεσινό κοτόπουλο...
Συμβουλή γεύσης: Πριν ρίξετε τη σάλτσα ντομάτας μπορείτε να λιώσετε με τα δάχτυλα μεσα στην κατσαρόλα 4-5 ντοματάκια. Θα κάνουν τη σάλτσα πιο ελαφριά.
1
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Palladin

Περιβόητο Μέλος

H Palladin αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 1,606 μηνύματα.

H Palladin έχω ένα μυστικό που όλα τα ομορφαίνει, έγραψε: στις 20:39, 30-09-06:

#23
Αρχική Δημοσίευση από dimidola
αλάτι(1-2 κουταλιές), πιπέρι(1 κουταλιά)
Αυτό είναι ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ!! Μην βάζετε τόσο αλάτι στα φαγητά σας
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

dimidola

Εκκολαπτόμενο Μέλος

H dimidola αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 88 μηνύματα.

H dimidola έγραψε: στις 21:05, 30-09-06:

#24
Αρχική Δημοσίευση από Palladin
Αυτό είναι ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ!! Μην βάζετε τόσο αλάτι στα φαγητά σας
Καλέ για ταψί μιλάμε... Όχι για πιάτο!!!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

torry (Χριστίνα)

Δραστήριο Μέλος

H Χριστίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 34 ετών και επαγγέλεται Τηλ. Εξυπηρέτηση πελατών . Έχει γράψει 364 μηνύματα.

H torry έγραψε: στις 22:02, 30-09-06:

#25
Ενα φαγητό πολύ νόστημο και απλό είναι το εξής:
Θέλουμε:
-1 σακούλα ψησίματος(έχει βγάλει η sanitas είναι φοβερά βολικές)
-μισό κιλό(για 2 άτομα)ή 1 κιλό(για 3 ή 4 άτομα) χειρινό σε μικρές μερίδες
-1 πιπερία πράσινη(ή αν προτιμάτε χρωματιστές)
-περίπου 200-300γρ τυρί σε κύβους (τρικαλινό ή κάποιο άλλο κασέρι)
αλατοπίπερο(αν έχετε και λευκό πιπέρι δίνει άκόμα πιο οραία γεύση)

Τα βάζετε στην σακουλίτσα την κλείνετε με το ειδικό λουράκι και κάνετε 2 τρυπίτσες στο πάνω μέρος με ένα πιρούνι ή ένα ψαλιδάκι (όσο το δυνατόν πιο μικρές) και το βάζετε σε ένα ταψάκι σε φούρνο προθερμασμένο στους 180. Το αφήνετε να ψηθεί περίπου 1,5 ώρα αναλόγως την ποσότητα (όσο περισσότερο ψηθεί τόσο πιο τρυφερο θα γίνει το κρέας)Δεν χρειάζεται λάδια ούτε υγρά γιατί στη σακούλα αυτή χηνεται στο ζουμί του!
Συνοδεύεται με ρυζάκι(βρασμένο με 1κύβο κνορ κατα προτίμηση)
ή τηγανιτές πατατούλες!
Καλή όρεξη!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Stalitsa (Μιμιλού!!!)

Δραστήριο Μέλος

H Μιμιλού!!! αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 35 ετών . Έχει γράψει 421 μηνύματα.

H Stalitsa έγραψε: στις 22:03, 04-10-06:

#26
Τί είναι η σαλάτα ταμπουλέ???? Πρώτη φορά την ακούω...
Να σας προτείνω κάτι που κάνω όταν βαριέμαι πολύ πολύ να μαγειρέψω... Φτιάχνω μακαρόνια (συνήθως αχιβαδούλες ή πένες) και ρίχνω από πάνω από τα καυτά μακαρόνια μπόλικο τριμένο τυρί και φρεσκοτριμένο μιξ πιπεριών (πράσινο, κόκκινο, άσπρο και μαύρο πιπέρι), υπάρχει ένας μύλος με τα 4 πιπέρια μέσα, θα βρείτε στο σουπερ μαρκετ!!Αν δεν σας αρέσει το πιπέρι μπορείτε να ρίξετε δυόσμο, βασιλικό ή οτι σας αρέσει!!!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Corpse Bride

Επιφανές Μέλος

H Corpse Bride αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,086 μηνύματα.

H Corpse Bride έγραψε: στις 22:55, 06-10-06:

#27
Ερωτηση κρισεως, για αμεση(ΑΜΕΣΗ) βοηθεια..
Το οτι εχουν περασει 45 λεπτα που ψηνω μια καρυδοπιτα και δεν εχει παρει το γνωστο καφετι χρωμα..σημαινει οτι ο φουρνος μου ειναι αργος, η οτι κατι δεν πηγε καλα..?
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Κακή Επιρροή (Αναστασία)

Επιφανές Μέλος

H Αναστασία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 10,125 μηνύματα.

H Κακή Επιρροή εχμ... είπε γεια ...κι έγραψε: στις 23:03, 06-10-06:

#28
μάλλον ότι ο φούρνος σου είναι αργός..... στους πόσους βαθμούς το ψήνεις?
εχεις ανάψει και τις δύο αντιστάσεις του φουρνου? και πάνω και κάτω?
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Corpse Bride

Επιφανές Μέλος

H Corpse Bride αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,086 μηνύματα.

H Corpse Bride έγραψε: στις 23:04, 06-10-06:

#29
Ουφ! Στους 180.. Πανω? Κατω? Αντιστασεις? Δεν ξερω, για στοκους ειδα και ποσταρα εδω! :p
Και κατι αλλο τωρα που σε βρηκα, το σιροπι (νερο+ζαχαρη με λεμονι σε χαμηλη φωτια..σε ποση ωρα σιροπιαζει επιτελους? Σαν νερο ειναι ακομη! το σιγοβραζω βεβαια..)
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Κακή Επιρροή (Αναστασία)

Επιφανές Μέλος

H Αναστασία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 10,125 μηνύματα.

H Κακή Επιρροή εχμ... είπε γεια ...κι έγραψε: στις 23:10, 06-10-06:

#30
λολ σωστα... 180....
απλά δες στην κουζινα σου αν εχεις βάλει τον φούρνο να ψήνει και από πάνω και από κατω....
πιθανά να έχει σαν συμβολο δύο παύλες σαν ίσον και να ειναι πιο εντονες απ ότι άλλες....
οχι τις κατσαρες γραμμες... αυτό ειναι το γκριλ

επίσης, μην περιμένεις να το δεις σκουρο πολύ.....σκουραίνει μετά με το σιρόπι!
Περίμενε το χρωμα να ειναι κάπως σαν του κεικ....
άνοιξε ντε και τον φουρνο και δες
Τρυπα το και με ένα πηρουνι... δεν εγινε τπτ βγαλε μια γωνίτσα, δοκιμασε... δεν χαθηκε κι ο κοσμος αν χαλασεις τη γωνιτσα!
(ετσι μαθαίνεις! )

Σιρόπι....
Ποσο νερο έβαλες και πόση ζάχαρη?
Θέλει 5 ποτήρια νερό και 3 ζάχαρη (+ 1 ξυλακι κανέλας + γαρούφαλα μαγειρικής κι όχι αυτα που πεταμε στις μεγαλες πιστες)
10 λεπτα κανονικα σε μετρια φωτια.

Αφηνουμε το σιροπι να κρυωσει πριν το απλωσουμε και καταστρεψουμε το γλυκο
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Corpse Bride

Επιφανές Μέλος

H Corpse Bride αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,086 μηνύματα.

H Corpse Bride έγραψε: στις 23:13, 06-10-06:

#31
Ωχ τωρα συγχιση αποψεων! Η συσκευασια του σιμιγδαλιου ελεγε 1,5 νερο, 1 ζαχαρη (ποτηρια) και λιγο λεμονι. Κανελα και γαρυφαλλο σε τριμμα εβαλα μεσα στο μειγμα! Και επισης ελεγε οτι ριχνουμε το ζεστο ΣΟΟΟΟΟροπι πανω στην κρυωμενη καρυδοπιτα! Την εκοψα τελικα, μεσα μια χαρα ηταν, κι απο γευση γιαμι, τωρα περιμενω το σιροπι που σε λιγο κλεινει μισαωρο.. Δυσκολο πραγμα η μαγειρικη, μπουχου:S
(A, και τελικα ηταν αυτο με τις δυο παυλες :p)
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Κακή Επιρροή (Αναστασία)

Επιφανές Μέλος

H Αναστασία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 10,125 μηνύματα.

H Κακή Επιρροή εχμ... είπε γεια ...κι έγραψε: στις 23:17, 06-10-06:

#32
ελπίζω να σου φτάσει το σοροπι γιατί σαν λιγο το ακουω

τες πα....
νταξ καλα το πας ....

άλλο να το ρίξεις ζεστό άλλο κρύο κι άλλο καφτό
Αν το ρίξεις καυτό πανω στην καρυδοπιτα θα σου ανοιξει τρουπες το γλυκο...
θα το τσουρουφλίσεις! ουτε χόρτα να ζεμάτιζες
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Corpse Bride

Επιφανές Μέλος

H Corpse Bride αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 3,086 μηνύματα.

H Corpse Bride έγραψε: στις 23:23, 06-10-06:

#33
Οχι, εκανα μικρο ταψακι απλως, μη βουβαλιασουμε εντελως!
Το βγαλα, καλουλι φαινεται αν και εχω τσουρουφλιστει λιγακι με το να τσεκαρω αν ειναι ετοιμο και περιμενω να κρυωωωσει λιγο..
Θενξ θενξ!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Subject to change (Λία)

Founder

H Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Web developer . Έχει γράψει 10,258 μηνύματα.

H Subject to change έγραψε: στις 02:25, 11-10-06:

#34
Ρε παιδιά, μήπως ξέρει κανείς να φτιάχνει σούσι;
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

H Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 12,565 μηνύματα.

H Γίδι υπό τις διαταγές της Μπριάμ έγραψε: στις 02:29, 11-10-06:

#35
Αρχική Δημοσίευση από Michelle
Ρε παιδιά, μήπως ξέρει κανείς να φτιάχνει σούσι;
Μόλις έκανε μία φίλη μου και βγήκε τέεελειο!!! Θα τη ρωτήσω και θα σου πω. Το έκανε με μαγειρεμένο ψάρι (καπνιστό σολωμό και καβούρι) αλλά βγήκε τέεελειο!! Ειδικά αυτά με το μπρικ από πάνω. Μόνο πρέπει να αγοράσεις αυτήν την επιφάνεια από μπαμπού, για να το τυλίγεις πιο εύκολα..
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Subject to change (Λία)

Founder

H Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Web developer . Έχει γράψει 10,258 μηνύματα.

H Subject to change έγραψε: στις 02:30, 11-10-06:

#36
Αμέ ρώτα την!!! Θα με σώσεις!! Ξέρεις πόσα μου φεύγουν κάθε βδομάδα για δαύτο; (ειμαι εθισμένη, το παραδέχομαι)
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

travel_lover

Πολύ δραστήριο μέλος

H travel_lover αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 835 μηνύματα.

H travel_lover έγραψε: στις 02:51, 11-10-06:

#37
γιδάκι όσα ανατολίτικα θες...
α΄θριο όμως τώρα το μόνο που μπορώ να πω είναι τα μετρημένα βήματα μέχρι το κρεβάτι.

αύριο υπόσχομαι:
σαλάτα φατούς
χαμους (αν δεν έχεις φάει)
μαντι!!!! (το αγαπημένο μου)
κ ότι άλλο μου έρθει
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Isiliel (Φεγγάρω)

Επιφανές Μέλος

H Φεγγάρω αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 9,230 μηνύματα.

H Isiliel Salus populi suprema lex esto έγραψε: στις 02:53, 11-10-06:

#38
Αλήθεια τώρα τόσο νόστιμο είναι αυτό το σούσι?
Εμένα που δε μου πολυαρέσει το ψάρι, λέτε θα μου άρεσε?
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Γίδι

Τιμώμενο Μέλος

H Γίδι αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 12,565 μηνύματα.

H Γίδι υπό τις διαταγές της Μπριάμ έγραψε: στις 03:15, 11-10-06:

#39
Να 'σαι καλά, άντε ξεκουράσου και θα χαρώ να γράψεις κάποια στιγμή κι άλλα!! Μπας και κάνουμε αραβική βραδιά με τον καλό μου!!

Εμένα το sushi μ'αρέσει, αλλά δεν το έχω και για μπούκωμα... Έντονη γεύση.
Αλλά όχι ψαρίλα, δε θα το έλεγα...!
Εξαρτάται και ποιο είδος τρως.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Demelene

Διακεκριμένο μέλος

Ο Demelene αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 40 ετών , επαγγέλεται Προγραμματιστής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 1,853 μηνύματα.

O Demelene έγραψε: στις 10:46, 11-10-06:

#40
travel_lover νομίζω το λεματζούν και το μαντί (καλά δεν γράφεται το άτιμο λέιπει γράμμα στην ελληνική) δεν είναι αραβικά. Δεν κόβω και φλέβες βέβαια.
Απλά όλοι αυτή η κουζίνα προέρχεται από το ευρύ μέρος της ανατολικής Μεσογείου και τιμάται φυσικά ιδιαίτερα από τους Αρμεναίους, τους Τούρκους και γενικά όλους τους συνορευόμενους.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια