×
Επεξεργασία Προφίλ Επεξεργασία Avatar Επεξεργασία Υπογραφής Επεξεργασία Επιλογών E-mail και Κωδικός Ρυθμίσεις Ειδοποιήσεων
×
Αποσύνδεση Οι Συνδρομές μου Το Προφίλ μου Τα Posts μου Τα Threads μου Λίστα Επαφών Αντιδράσεις σε Posts μου Παραθέσεις των Posts μου Αναφορές σε Εμένα Ενέργειες Συντονιστών Αόρατος Χρήστης
Τι;
Πως;
Ταξινόμηση
Που;
Σε συγκεκριμένη κατηγορία;
Ποιος;
Αποτελέσματα Αναζήτησης
Συμπληρώστε τουλάχιστον το πεδίο Τι;

Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 67,789 μέλη και 2,440,520 μηνύματα σε 76,682 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα 346 άτομα.

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Brownies

Crookshanks

Επιφανές Μέλος

Ο Crookshanks αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 3,053 μηνύματα.

O Crookshanks έγραψε: στις 22:29, 24-01-10:

#1
Ποτέ δε φαντάστηκα ότι θα μου άρεσε κάποιο γλυκό χωρίς κρέμες και πρόσθετα και όλα τα συναφή, τόσο πολύ. Μου αρέσουν τα φουλ-σοκολάτα brownies, χωρίς σιρόπια και όχι τόσο γλυκά, με τραγανή κρούστα από πάνω αλλά λίγη υγρασία ακόμη στη μέση. Από ξηρούς καρπούς, δε με χαλάει αν έχουν καρύδια μέσα, αλλά τα προτιμώ μονάχα με κομματάκια σοκολάτας μέσα.
Εσείς;

3
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

teol20

Επιφανές Μέλος

Ο teol20 αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 9,426 μηνύματα.

O teol20 αφού χασμουρήθηκε έγραψε: στις 22:31, 24-01-10:

#2
Mου ανοιξες την ορεξη!
Μην με κολαζεις βραδιατικα...
Και γω τα προτιμω καθαρα σοκολατουχα!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Crookshanks

Επιφανές Μέλος

Ο Crookshanks αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 3,053 μηνύματα.

O Crookshanks έγραψε: στις 22:34, 24-01-10:

#3
Kαι φτιαγμένα από πικρή σοκολάτα, αλλά με σοκολάτα ημίγλυκια μέσα.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

prinCess.

Επιφανές Μέλος

H prinCess. αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 25 ετών , επαγγέλεται Fashion designer και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 5,855 μηνύματα.

H prinCess. έγραψε: στις 22:35, 24-01-10:

#4
Πωπω. Κολαση:xixi:
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Kasioph

Εκκολαπτόμενο Μέλος

H Kasioph αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 73 μηνύματα.

H Kasioph έγραψε: στις 22:37, 24-01-10:

#5
Με παγωτο απο πανω Βανιλια..
Η φωτο ειναι θανατος
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

prinCess.

Επιφανές Μέλος

H prinCess. αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 25 ετών , επαγγέλεται Fashion designer και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 5,855 μηνύματα.

H prinCess. έγραψε: στις 22:40, 24-01-10:

#6
650kcal θα' χει το κομματι.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Λουκρητία (Ειρήνη.)

Διάσημο Μέλος

H Ειρήνη. αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Επαγγέλεται Μαθητής/τρια . Έχει γράψει 770 μηνύματα.

H Λουκρητία έγραψε: στις 22:57, 24-01-10:

#7
Ξερω να κανω και βαζω και φουντουκια.
A ρε μπισκοτο τι μας κανεις βραδιατικο.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

SICX (GEORGE)

Περιβόητο Μέλος

Ο GEORGE αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Επαγγέλεται Φοιτητής/τρια . Έχει γράψει 1,135 μηνύματα.

O SICX αναξιος αυτης, της ωραιοτερης ολων έγραψε: στις 23:05, 24-01-10:

#8
το αγαπημενο μου γλυκο!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

myrto.s

Πολύ δραστήριο μέλος

H myrto.s αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 463 μηνύματα.

H myrto.s έγραψε: στις 23:17, 24-01-10:

#9
Λατρεια!
Ειδικα με τυρι φιλαδελφια απο πάνωωωωω
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Angelica (Αγγελική)

Δραστήριο Μέλος

H Αγγελική αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 23 ετών και μας γράφει απο Άρτα (Άρτα). Έχει γράψει 266 μηνύματα.

H Angelica έγραψε: στις 23:45, 24-01-10:

#10
Αρχική Δημοσίευση από Crookshanks
Ποτέ δε φαντάστηκα ότι θα μου άρεσε κάποιο γλυκό χωρίς κρέμες και πρόσθετα και όλα τα συναφή, τόσο πολύ. Μου αρέσουν τα φουλ-σοκολάτα brownies, χωρίς σιρόπια και όχι τόσο γλυκά, με τραγανή κρούστα από πάνω αλλά λίγη υγρασία ακόμη στη μέση. Από ξηρούς καρπούς, δε με χαλάει αν έχουν καρύδια μέσα, αλλά τα προτιμώ μονάχα με κομματάκια σοκολάτας μέσα.
Εσείς;

Περιγραφεις ακριβώς το ειδος brownies που λατρευω

Πωπωωω Αυριο θα φαω , ή θα φτιαξω ή καπου θα βρω , δεν γίνεται
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

who

Περιβόητο Μέλος

Ο who αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 31 ετών και μας γράφει απο Περιστέρι (Αττική). Έχει γράψει 1,365 μηνύματα.

O who έγραψε: στις 11:27, 25-01-10:

#11
Προτιμώ σουφλέ σοκολάτας, αλλά και τα Brownies είναι πολύ ωραία, με καρύδια μέσα.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

SODAW

Εκκολαπτόμενο Μέλος

H SODAW αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 25 ετών . Έχει γράψει 125 μηνύματα.

H SODAW singing in the rain έγραψε: στις 18:16, 25-01-10:

#12
Αρχική Δημοσίευση από Crookshanks
Ποτέ δε φαντάστηκα ότι θα μου άρεσε κάποιο γλυκό χωρίς κρέμες και πρόσθετα και όλα τα συναφή, τόσο πολύ. Μου αρέσουν τα φουλ-σοκολάτα brownies, χωρίς σιρόπια και όχι τόσο γλυκά, με τραγανή κρούστα από πάνω αλλά λίγη υγρασία ακόμη στη μέση. Από ξηρούς καρπούς, δε με χαλάει αν έχουν καρύδια μέσα, αλλά τα προτιμώ μονάχα με κομματάκια σοκολάτας μέσα.
Εσείς;

μπορεί να έχω δοκιμάσει μπορεί και όχι...δεν ξέρω
επειδή δοκιμάζω δυσκολά...αλλά τρελενομαι για σοκολάτα και όχι με ξηρούς καρπούς γενικα..μόνο σοκολάτα
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Morelo

Διάσημο Μέλος

Ο Morelo αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Είναι 26 ετών και επαγγέλεται Φοιτητής/τρια . Έχει γράψει 871 μηνύματα.

O Morelo έγραψε: στις 19:08, 25-01-10:

#13
Προτιμω μια παστα,η ενα κοκ σπεσιαλ :xixi:
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

tinamamagi (Χριστίνα)

Εκκολαπτόμενο Μέλος

H Χριστίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 105 μηνύματα.

H tinamamagi έγραψε: στις 19:31, 25-01-10:

#14
δώστε τη συνταγή παρακαλώ!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

w1n5t0n

Εκκολαπτόμενο Μέλος

Ο w1n5t0n αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 91 μηνύματα.

O w1n5t0n έγραψε: στις 19:45, 25-01-10:

#15
μμμμμμμμμμμμμμ πεινασα!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

roseberry

Πολύ δραστήριο μέλος

H roseberry αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 484 μηνύματα.

H roseberry έγραψε: στις 20:08, 25-01-10:

#16
δεν εχω φαει αλλα πρεπει να ειναι αντε γεια!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

w1n5t0n

Εκκολαπτόμενο Μέλος

Ο w1n5t0n αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 91 μηνύματα.

O w1n5t0n έγραψε: στις 20:52, 25-01-10:

#17
ειναι αντε ελα!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Alessandra (Δεν έχω)

Περιβόητο Μέλος

H Δεν έχω αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 1,376 μηνύματα.

H Alessandra έγραψε: στις 21:10, 25-01-10:

#18
Τη συνταγή.
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Boom

Επιφανές Μέλος

Ο Boom αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 7,131 μηνύματα.

O Boom έγραψε: στις 03:00, 27-01-10:

#19
Συνταγή

Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω δοκιμάσει αλλά από τότε που είδα το θέμα, τσάκισα ότι γλυκό είχαμε στο σπίτι
Θα τα δοκιμάσω λίαν συντόμως!
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση

Crookshanks

Επιφανές Μέλος

Ο Crookshanks αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος Έχει γράψει 3,053 μηνύματα.

O Crookshanks έγραψε: στις 21:50, 28-01-10:

#20
Είχα γράψει ένα ποστ για εδώ, αλλά άρχισε η συγχώνευση και δεν πρόλαβα να το ποστάρω.

Αρχική Δημοσίευση από Kasioph
Με παγωτο απο πανω Βανιλια..
Η φωτο ειναι θανατος
Σκέτα!

Αρχική Δημοσίευση από p0d
650kcal θα' χει το κομματι.
Όχι, όχι, άμα βάλεις πιο λίγη ζάχαρη δε θα παχαίνουν πολύ.

Έχουν όμως βούτυρο:fss:.

Αρχική Δημοσίευση από Λουκρητία
Ξερω να κανω και βαζω και φουντουκια.
A ρε μπισκοτο τι μας κανεις βραδιατικο.
Λέτε με cookie. Ή koekje.

My name is Crooks. Cookie Crooks.

Αρχική Δημοσίευση από who
Προτιμώ σουφλέ σοκολάτας, αλλά και τα Brownies είναι πολύ ωραία, με καρύδια μέσα.
Γιατί, τι παραπάνω έχει το σουφλέ δηλαδή;


Λοιπόν, αφού θέλετε συνταγή, σας βάζω εγώ μια που μου αρέσει αλλά δεν είναι αυτή που φαίνεται στη φώτο. Μοιάζει όμως.

1 & 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
Μια πρέζα αλάτι & μια πρέζα βανίλια.
115 γραμμάρια σοκολάτα μαύρη (70%+)
145 γραμ. αλεύρι
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
170 γραμμάρια βούτυρο
Προαιρετικά:
Σοκολάτα γάλακτος, τώρα, τα γούστα κυμαίνονται, από τις γλυκιές τις Lacta, ως πιο άγλυκες με μεγαλύτερη περιεκτικότητα (45%) κακάο. Αν βάλετε σοκολάτα γάλακτος, βάλτε πιο λίγη ζάχαρη, 1 φλιτζάνι ας πούμε, ή και κατιτί παραπάνω, εκτός κι αν σας αρέσει να είναι αρκετά γλυκά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς της κλίμακας Κέλβιν.
Βάζουμε σε όσο το δυνατόν χαμηλότερη φωτιά ένα τσικάλι (αν έχετε την υπομονή, και σε μπεν μαρί), όπου λιώνουμε βούτυρο + τη μαύρη σοκολάτα. Μόλις λιώσει, βγάλτε το τσικάλι από τη φωτιά και ρίξτε μέσα ζάχαρη, αυγά, αλάτι, ανακατέψτε. Πιάστε ένα ταψί 25Χ25 ή 30Χ30 ή κάπου εκεί ανάμεσα () και βάλτε αντικολλητικό χαρτί ή αλείψτε με λιπαρή ύλη. Αν βάλετε σοκολάτα γάλακτος, κόψτε την σε κομμάτια με ένα μεγάλο μαχαίρι. Έπειτα, προσθέστε στο μίγμα το αλεύρι, μην ανακατέψετε πολύ, ίσα-ίσα να σταματήσουν να υπάρχουν άσπρα κομματάκια. Έπειτα ρίχνετε τα μισά και παραπάνω κομματάκια σοκολάτας στο μίγμα, ανακεύετε με μια σπάτουλα, και ρίχνετε στο ταψί, απλώνοντας ομοιόμορφα το μίγμα. Ρίχνετε από πάνω τα υπόλοιπα κομματάκια σοκολάτας, βάζετε στο φούρνο για 20 λεπτά. ΜΕτά τα είκοσι λεπτά (μπορεί λιγότερο, μπορεί περισσότερο, αυτοί οι καινούριοι φούρνοι που βγαίνουν τελευταία είναι περίεργοι), βγάζετε τα brownies, παίρνετε ένα μαχαίρι και κόβετε ένα τετράγωνο μικρότερο από το ταψί στο μισοψημένο μίγμα, με τις πλευρές του να απέχουν περίπου τρία δάχτυλα από την άκρη του ταψιού. Έπειτα κόβετε, μέσα στο τετράγωνο αυτό, μικρότερα τετράγωνα. Αυτό το κάνουμε για να φύγει η υγρασία και να είναι ομοιόμορφα ψημένο τόσο σε άκρες, όσο και στη μέση. Βάζετε για κάνα δεκάλεπτο με τέταρτο ακόμα, ανάλογα με το φούρνο και το γούστο, και αφήνετε να κρυώσει.

Τη μαύρη ζάχαρη της Βέφας θέλω κι εγώ να τη δοκιμάσω:xixi:.

Αλλά ΟΧΙ baking powder. Διαφωνώ κάθετα με την, αγαπητή κατά τ' άλλα, κυρία Βέφα.
5
Πρέπει να συνδεθείτε για να αντιδράσετε σε μηνύματα
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος