Χταποδάκι ψητό

Subject to change

e-steki.gr Founder

Η Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών και επαγγέλεται Web developer. Έχει γράψει 15,891 μηνύματα.
Chemwizard, το έχω βράσει, επί κανά μισάωρο. Το έγραψα παραπάνω. Μετά το βράσιμο το έβαλα στη μαρινάδα.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Chemwizard

Τιμώμενο Μέλος

Ο Γιάννης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 32 ετών, επαγγέλεται Χημικός και μας γράφει απο Ρόδος (Δωδεκάνησα). Έχει γράψει 3,379 μηνύματα.
Chemwizard, το έχω βράσει, επί κανά μισάωρο. Το έγραψα παραπάνω. Μετά το βράσιμο το έβαλα στη μαρινάδα.

Μην παρεξηγείς είμαι λίγο αλλού.:redface:

Οπότε το αν θα το αφήσεις αναφέρεται στη μαρινάδα.Ιδέα δεν έχω:/:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Katerina192

Δραστήριο μέλος

Η Κατερίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 32 ετών, επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 448 μηνύματα.
@ theodora

Δεν ξέρω, απλά σε ένα σεμινάριο της σχολής που πήγα, που εισηγητης ήταν ο Χ.Πέσκιας, μας είπε πως όταν βράζει το χταπόδι πριν το ψήσιμο, αποκτά μαστιχωτή υφη και γίνεται αγευστο...

Οπως νομίζετε όμως.... :redface:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Boom

Επιφανές μέλος

Ο Boom αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 12,249 μηνύματα.
Στο τέλος θα με δείρει η μάνα μου. :P
Kαι όλο το βράδυ να το αφήσεις δεν πειράζει.

@Κατερίνα,
Ok, βασικά και εγώ άσχετη είμαι, τη μαμά μου ρώτησα που κάνει συχνά.
Σίγουρα υπάρχουν παραλλαγές.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Subject to change

e-steki.gr Founder

Η Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών και επαγγέλεται Web developer. Έχει γράψει 15,891 μηνύματα.
Οκ! Ωραία, θα σας ενημερώσω αύριο για το πως πήγε το εγχείρημα :D

Σας ευχαριστώ όλους!
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Katerina192

Δραστήριο μέλος

Η Κατερίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 32 ετών, επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 448 μηνύματα.
Λια τι έχει μεσα η μαρινάδα? Αν το αφησεις overnight θα πάρει πολυ γευση απο αυτα που έχεις βαλει μεσα και επιπλέον θα μαλακώσει μεσα στο ψυγειο...Αναλογα όμως το τι έχει μεσα η μαριναδα....
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Subject to change

e-steki.gr Founder

Η Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών και επαγγέλεται Web developer. Έχει γράψει 15,891 μηνύματα.
Το γράφει η συνταγή που δημοσίευσα παραπάνω. 1 φλυτζάνι ξύδι, 3/4 φλυτζάνι λάδι, σκόρδο, πιπέρι, ρίγανη, αλάτι
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Chemwizard

Τιμώμενο Μέλος

Ο Γιάννης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 32 ετών, επαγγέλεται Χημικός και μας γράφει απο Ρόδος (Δωδεκάνησα). Έχει γράψει 3,379 μηνύματα.
Οκ! Ωραία, θα σας ενημερώσω αύριο για το πως πήγε το εγχείρημα :D

Σας ευχαριστώ όλους!

Θέλουμε πλάνο από το πιάτο:P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Subject to change

e-steki.gr Founder

Η Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών και επαγγέλεται Web developer. Έχει γράψει 15,891 μηνύματα.
Θέλουμε πλάνο από το πιάτο:P
Χαχα οκ, αλλά δεν θα καταλάβετε και πολλά: Και χάλια να βγει, και σούπερ να βγει, η εμφάνιση λογικά ίδια θα είναι.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Katerina192

Δραστήριο μέλος

Η Κατερίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 32 ετών, επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 448 μηνύματα.
Αν είναι εντελως βυθισμενο μέσα στη μαριναδα όχι παραπάνω απο 6 ώρες... Σε πρήζω απλα θα κανεις ματιά απο την ξυδίλα αν το αφησεις τόσο πολύ.... :redface: :hehe:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Subject to change

e-steki.gr Founder

Η Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών και επαγγέλεται Web developer. Έχει γράψει 15,891 μηνύματα.
Αν είναι εντελως βυθισμενο μέσα στη μαριναδα όχι παραπάνω απο 6 ώρες... Σε πρήζω απλα θα κανεις ματιά απο την ξυδίλα αν το αφησεις τόσο πολύ.... :redface: :hehe:
Δε με πρήζεις καθόλου, ευχαριστώ πολύ!!

Άρα θα το βγάλω κατά τις 12 που θα γυρίσω από έξω και θα το μαγειρέψουμε βραδιάτικα, λολ, πλάκα θα χει :P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Katerina192

Δραστήριο μέλος

Η Κατερίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 32 ετών, επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 448 μηνύματα.
Πριν φυγεις για εξω, ανακάτεψε 200ml λάδι και μια λιωμενη σκελιδα σκόρδο και αστα στο ψυγείο...Σουρωσε το μετά και πέτα το σκορδάκι.Μετά πάρε ρίγανη (όχι πολύ γιατί θα πικρίσει) και ανακατεψε τη με το λάδι και λίγο καλό ξυδι, καλύτερα κόκκινο (περίπου 50ml) και πιπέρι πράσινο(αν έχεις). Και μόλις το κάνεις όλο αυτο, βάλτο πάνω στη χταποδάρα σου και θα γίνει μπουκιά και συχώριο... :)
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Boom

Επιφανές μέλος

Ο Boom αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 12,249 μηνύματα.
Λία, ζεις; :P
Το χταπόδι τελικά πως σου βγήκε;
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Isiliel

Επιφανές μέλος

Η Φεγγάρω αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 52 ετών και μας γράφει απο Θεσσαλονίκη (Θεσσαλονίκη). Έχει γράψει 13,854 μηνύματα.
Κατερίνα δεν μας είπες το κόλπο του ψησίματος... :rolleyes: Δεν ξεχνάμε εμείς! :P
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Subject to change

e-steki.gr Founder

Η Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών και επαγγέλεται Web developer. Έχει γράψει 15,891 μηνύματα.
Sorry, ξέχασα να σας γράψω :redface:

Λοιπόν, δεν ήταν καθόλου σκληρό, μια χαρά μαλακό ήταν μόνο που είχε χάσει λίγο τη γεύση του και είχε πάρει αρκετή ξυδίλα (κάτι που σε μένα άρεσε γιατί λατρεύω τα ξινά, στο φίλο μου όχι και τόσο). Για πρώτη φορά πάντως, βγήκε σούπερ! :D
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Άγγελος

Επιφανές μέλος

Ο Άγγελος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Επαγγέλεται Ελεύθερος επαγγελματίας και μας γράφει απο Πάτρα (Αχαΐα). Έχει γράψει 10,408 μηνύματα.
ηθελε λιγοτερο ξυδι,,το παρασκοτωσε το χταποδι το οξυ..:D
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Boom

Επιφανές μέλος

Ο Boom αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 12,249 μηνύματα.
Και εμένα η μία φλυτζάνα πολύ μου φάνηκε αλλά είπα να μην πω καμιά κοτσάνα. :angelnot:

Μπράβο Λια, την επόμενη φορά θα το πετύχεις καλύτερα. :vroum:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Subject to change

e-steki.gr Founder

Η Λία αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 37 ετών και επαγγέλεται Web developer. Έχει γράψει 15,891 μηνύματα.
Αν δεν είχε χάσει τη γεύση του από το τόσο βράσιμο, μια χαρά θα ήταν. Εμένα κι έτσι μου άρεσε, μακράν καλύτερο από αυτό που μας είχε σερβίρει ο Ζέρβας.
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Katerina192

Δραστήριο μέλος

Η Κατερίνα αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 32 ετών, επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 448 μηνύματα.
The Octupus Top Secret

1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι κρασί​

Το ψήνουμε περιπου 1 ώρα στους 200.Προσθέτουμε μυρωδικά, ότι μας αρέσει. Εγώ πάντως για εξτρα χρώμα βάζω λιγάκι κρόκο Κοζάνης... ;) Για να γινει μαλακό πιο γρήγορα αν θέλετε σκεπάστε με αλουμινόχαρτο για να μην εξατμιζονται τα υγρα του και να βράζει μέσα σ' αυτα... :)

(σιγά το μυστικό βασικα...)
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Ceres Victoria

Πολύ δραστήριο μέλος

Η Ceres Victoria αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 1,934 μηνύματα.
The Octupus Top Secret

1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι κρασί​

Το ψήνουμε περιπου 1 ώρα στους 200.Προσθέτουμε μυρωδικά, ότι μας αρέσει. Εγώ πάντως για εξτρα χρώμα βάζω λιγάκι κρόκο Κοζάνης... ;) Για να γινει μαλακό πιο γρήγορα αν θέλετε σκεπάστε με αλουμινόχαρτο για να μην εξατμιζονται τα υγρα του και να βράζει μέσα σ' αυτα... :)

(σιγά το μυστικό βασικα...)

ο κροκος ομως δεν δινει μια ελαφρια μυρωδια; Θα μπορουσε να αντικατασταθει με turmeric? :hmm:
 

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

Χρήστες Βρείτε παρόμοια

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα:
    Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα:
  • Φορτώνει...
Top