Το e-steki είναι μια από τις μεγαλύτερες ελληνικές διαδικτυακές κοινότητες με 66,089 εγγεγραμμένα μέλη και 2,387,980 μηνύματα σε 74,643 θέματα. Αυτή τη στιγμή μαζί με εσάς απολαμβάνουν το e-steki άλλα

Καλώς ήρθατε στο e-steki!

Εγγραφή Βοήθεια

Σνίτσελ αλα κρεμ

invalid (δεν είναι συνδεδεμένη)

Δραστήριο Μέλος

Το avatar του χρήστη invalid
H δεν είναι συνδεδεμένη αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 31 ετών . Έχει γράψει 247 μηνύματα.

H invalid αντ έγραψε στις 03:24, 01-07-08:

#1
Και έφτασε η μέρα που η "εσφαλμένη" αποφάσισε να κάνει σνίτσελ αλα κρεμ και να το μοιραστεί μαζί σας, αφού το πείραμα στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία και μια κουζίνα άνω κάτω (κλασικά πράγματα)

Υλικά:
4 σνίτσελ κοτόπουλο ή χοιρινό η γαλοπούλα (δοκίμασα το τελευταίο και τα 'σπασε)
4 αυγά
τριμμένη φρυγανιά
αλάτι - πιπέρι

Για την κρέμα:
1 κρέμα γάλακτος light κατά προτίμηση
λίγο βούτυρο (φυτικό)
1 μικρό τενεκεδάκι μανιτάρια
αλατοπίπερο


Εκτέλεση (στα 3 μέτρα!):
Αλατοπιπερώνουμε τα σνίτσελ. Σπάμε τα αυγά, ανακατεύουμε μαζί κρόκους και ασπράδια και βάζουμε τα σνίτσελ στο πιάτο με το μίγμα. Αφού "νοτίσει" το σνίτσελ και από τις 2 πλευρές ρίχνουμε με το κουτάλι τριμμένη φρυγανιά για να κολλήσει πάνω. Προθερμαίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει αρκετά αλλά όχι να καεί.

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο και θερμαίνουμε έχρι να κάψει λίγο. Βάζουμε τα μανιτάρια, σωτάρουμε και αμέσως μετά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Αφήνουμε να βράσει για κανα πεντάλεπτο και ανακατεύουμε αρκετά συχνά.

Ταντάμ!!!!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε πάνω από 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

1 Δεν μπορείτε να αξιολογήσετε αρνητικά το μήνυμα αυτόΔεν μπορείτε να αξιολογήσετε θετικά το μήνυμα αυτό
Παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Χρήστες

  • Τα παρακάτω 0 μέλη και 1 επισκέπτες διαβάζουν μαζί με εσάς αυτό το θέμα.
     
  • (View-All Tα παρακάτω 0 μέλη διάβασαν αυτό το θέμα τις τελευταίες 30 μέρες:
    Μέχρι και αυτή την στιγμή δεν έχει δει το θέμα κάποιο ορατό μέλος

Βρείτε παρόμοια

Μοιραστείτε το

...με ένα φίλο

...με πολλούς φίλους