kalypso
Περιβόητο μέλος
Άσπρη ή σκούρα ζάχαρη;
Παρότι η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι ακριβώς η ίδια, η σκούρα ζάχαρη είναι προτιμότερη γιατί έχει υποστεί λιγότερη επεξεργασία από την άσπρη (κρυσταλλική). Εκτός βέβαια, εάν είναι βαμμένη...
Ζάχαρη ή μέλι;
Μέλι! Το μέλι είναι φυσικότερο προϊόν και με περισσότερα μικροθρεπτικά στοιχεία (βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα, κ.ά.) Δεν θα πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι 1 κουταλάκι μέλι έχει περισσότερες θερμίδες από 1 κουταλάκι ζάχαρη (επειδή είναι πιο πυκνό) κι ότι περιέχει περισσότερη γλυκόζη, που ανεβάζει ταχύτερα το σάκχαρο του αίματος.
Σοκολάτα ή μπισκότο;
Πικρή σοκολάτα, με λιγότερο γάλα και ζάχαρη και περισσότερο κακάο, σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 1 μικρό πλακάκι. Τονώνει ήπια και, ενδεχομένως, προστατεύει το στομάχι, τα δόντια και τα αγγεία.
Τούρτα ή μπακλαβάς; (!!)
Από πλευράς θερμίδων, και τα δύο περιέχουν παρα πολλές, περίπου 500 κατα μέσο όρο. Αν όμως ο μπακλαβάς έχει παρασκευαστεί με καλής ποιότητας υλικά και με ελαιόλαδο αντί για βούτυρο, τότε αποτελεί εξαιρετικά υγιεινό γλυκό, πλούσιο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αντίθετα, η τούρτα περιέχει περισσότερα κορεσμένα λιπαρά, τα οποία προέρχονται κυρίως από τα αυγά, το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος.
Παγωτό ή γλυκό;
Εξαρτάται από τα συστατικά του καθενός και το μέγεθος της μερίδας. Γενικά όμως, τα παγωτά είναι πιο διαιτητικά διότι έχουν ως βασικό συστατικό το γάλα και όχι το βούτυρο ή τα αυγά όπως τα περισσότερα γλυκά. Αρκεί βέβαια τα παγωτά να είναι όσο το δυνατόν πιο απλά (πχ σκέτη βανίλια) και να μην περιέχουν ξηρούς καρπούς, μπισκότα, σιρόπια ή κομμάτια σοκολάτας.
Σνακ και πρόχειρα γεύματα
Τοστ ή σάντουιτς;
Τα τοστ είναι πιο διαιτητικά από τα σάντουιτς εάν δεν αλείφονται με βούτυρο και δεν βάζουμε ντρέσινγκ, γιατί δεν μπορούμε να τα παραγεμίσουμε. Το ψωμί όμως όταν φρυγανίζεται αφυδατώνεται, γίνεται ενεργειακά πιο πυκνό και καταλαμβάνει λιγότερο χώρο στο στομάχι μας, με αποτέλεσμα να μας χορταίνει λιγότερο. Επομένως, η καλύτερη επιλογή είναι ένα μικρό σάντουιτς με τα ίδια υλικά που θα χρησιμοποιούσαμε στο τοστ.
Σουβλάκι ή χάμπουργκερ;
Το σουβλάκι με γύρο και αλάδωτη πίτα (και εννοείται χωρίς πατάτες) είναι θρεπτικά πιο πλήρες. Τα λιπαρά και οι θερμίδες του είναι λιγότερα, χορταίνει περισσότερο, και συνήθως δεν περιέχει βελτιωτικά γεύσης τα οποία αυξάνουν την όρεξη.
Ροφήματα- συνοδευτικά
Νερό ή αναψυκτικό;
Νερό και πάλι νερό! Τα σακχαρούχα αναψυκτικά έχουν πολλές θερμίδες, ενώ τα light περιέχουν πολλά τεχνητά γλυκαντικά. Τα αναψυκτικά δεν ξεδιψούν, έχουν διουρητική δράση, επιβαρύνουν τη χώνευση και αυξάνουν σημαντικά τις ανάγκες του οργανισμού σε ασβέστιο.
Μεταλλικό ανθρακούχο νερό ή σόδα;
Κανένα από τα δύο δεν έχει θερμίδες. Το μεταλλικό όμως ανθρακούχο νερό είναι πιο υγιεινό, με την προϋπόθεση ότι είναι φυσικής προέλευσης -από πηγή- και όχι τεχνητά παρασκευασμένο. Η σόδα είναι ουσιαστικά νερό με προσθήκη ανθρακικού νατρίου, δηλαδή μαγειρικής σόδας.
Τσάι ή καφές;
Το τσάι είναι προτιμότερο γιατί διαγείρει πιο ήπια τον οργανισμό από ότι ο καφές, χωρίς να επηρεάζει αρνητικά την καρδιακή λειτουργία, εφόσον καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες. Επιπλέον, το τσάι περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά.
Μπύρα ή κρασί;
Κρασί για τους άνδρες, μπύρα για τις γυναίκες! Χάρη στα συστατικά της (βύνη, μαγιά, λυκίσκος κ.ά.) η μπύρα έχει ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλκοόλ (2-5%) και νάτριο και μικρή θερμιδική αξία (λιγότερο από 100 θερμίδες ανά ποτήρι του νερού). Αντίθετα, έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικά οιστρογόνα και πολυφαινόλες, καθώς και σε μεταλλικά στοιχεία (κυρίως κάλιο), ιχνοστοιχεία που της προσδίδουν τονωτικές, καταπραϋντικές και διουρητικές ιδιότητες.
Πηγή: Περιοδικό ΑΡΜΟΝΙΑ
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Γαλακτοκομικά
Γαλακτοκομικά πλήρη ή με χαμηλά λιπαρά;
Με χαμηλά λιπαρα! Περιέχουν την ίδια ή και μεγαλύτερη ποσότητα ασβεστίου και πρωτεινών με τα πλήρη, αλλά λιγότερες θερμίδες, λιπαρά και χοληστερόλη. Και βέβαια, η μερική αποβουτύρωσή τους γίνεται με απολύτως φυσικό τρόπο.
Γάλα ή γιαούρτι;
Και τα δύο μάς είναι καθημερινά απαραίτητα, αφού περιέχουν παρόμοια θρεπτικά συστατικά. Το γιαούρτι όμως γίνεται καλύτερα ανεκτό από άτομα που παρουσιάζουν δυσανεξία στη λακτόζη του γάλακτος. Επίσης προκαλεί αύξηση των γαστρικών εκκρίσεων ("χωνευτικό"), ενώ οι πρωτείνες του αφομοιώνονται ευκολότερα. Τέλος, τα ωφέλιμα βακτήρια που περιέχει τονώνουν την κινητικότητα του εντέρου και ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού ενάντια στα παθογόνα μικρόβια.
Κίτρινα ή λευκά τυριά;
Κι από τα δύο με μέτρο! Κατα μέσο όρο, τα κίτρινα τυριά έχουν πιο πολύ ασβέστιο και λιπαρά, ενώ τα λευκά λιγότερες θερμίδες και περισσότερο νάτριο.
Τυρί του τοστ ή τυρί κρέμα;
Τυρί κρέμα με λιγότερα λιπαρά! Επειδή αλείφεται, απλώνεται ευκολότερα στο ψωμί κι έτσι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε συνολικά μικρότερη ποσότητα.
Τυρί κατίκι ή τυρί φέτα;
Κατίκι γιατί περιέχει πολύ λιγότερα λιπαρά και θερμίδες, κι επίσης γιατί η ποσότητά του είναι πιο εύκολα υπολογίσιμη και μετρήσιμη (πχ με το κουτάλι) από ότι της φέτας ή άλλων τυριών που κόβονται με μαχαίρι.
Τυρί φέτα ή ανθότυρο;
Εάν το ανθότυρο προέρχεται από αποβουτυρωμένο γάλα, είναι σαφώς προτιμότερο γιατί περιέχει πολύ λιγότερα λιπαρά, θερμίδες και αλάτι. Εάν όμως έχει γίνει από πλήρες γάλα, δεν έχει καμία ουσιαστική θερμιδική διαφορά από τη φέτα.
Ζωικές πρωτείνες
Μοσχάρι ή χοιρινό;
Όσο κι αν ακούγεται παράξενο, χοιρινό! Κι αυτό γιατί το περισσότερο λίπος του χοιρινού συγκεντρώνεται στα περιφερειακά κομμάτια του κρέατος, οπότε είναι ορατό και μπορεί να αφαιρεθεί ευκολότερα.
Λευκό ή κόκκινο κρέας;
Τα κόκκινα κρέατα είναι πλουσιότερη πηγή σιδήρου, αλλά έχουν γενικά περισσότερα λιπαρά και χοληστερόλη σε σύγκριση με το κρέας των πουλερικών. Καλό είναι λοιπόν να τρώμε συχνότερα ψαχνό κρέας πουλερικών (2-3 φορές εβδομαδιαίως) και λιγότερο συχνά κόκκινο κρέας (1 φορά εβδομαδιαίως).
Μπιφτέκι ή φιλέτο κρέατος;
Φιλέτο! Το μπιφτέκι σπάνια προέρχεται από εντελώς άπαχο κιμά και όταν "δένεται" με το συνήθη τρόπο (ψωμί ή φρυγανιά, αυγά κλπ.) κάθε άλλο παρα χαμηλό σε θερμίδες μπορεί να θεωρηθεί.
Στήθος πουλερικών ή μπουτάκια;
Στήθος! Τα μπουτάκια των πουλερικών δεν έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά με το στήθος, αφού είναι περισσότερο σκούρο κρέας, με ίδια σχεδόν περιεκτικότητα σε πρωτείνη, αλλά μεγαλύτερη ποσότητα λιπαρών και χοληστερόλης.
Χοιρινό ψαρονέφρι ή μπούτι κοτόπουλου;
Ψαρονέφρι γιατί έχει περίπου 6% λιπαρά, δηλαδή λιγότερο από ό,τι το μπούτι του κοτόπουλου! Επιπλέον είναι το τμήμα του χοιρινού κρέατος με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτείνες και την καλύτερη αναλογία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, περιέχει δηλαδή πολύ λιγότερα κορεσμένα λιπαρά.
Κρέας ή ψάρι;
Ψάρι. Όλα τα ψάρια είναι άριστη πηγή πλήρων πρωτεινών, ενώ τα πιο λιπαρά είδη έχουν υψηλή περιεκτικότητα στα ωφέλιμα για τα αγγεία ω-3 λιπαρά και όχι σε κορεσμένα που υπερισχύουν αναλογικά στο λίπος των κρεάτων.
Ψάρια τηγανιτά, ψητά ή βραστά;
Το τηγάνισμα "φορτώνει" τα ψάρια με άχρηστες θερμίδες και αλλοιώνει τις πρωτείνες και τα λιπαρά τους. Το ψήσιμο στη σχάρα μειώνει την περιεκτικότητά τους σε ω-3 λιπαρά. Προτιμότερα λοιπόν τα ψάρια που μπορούμε να ψήσουμε στο φούρνο ή να τα κάνουμε βραστά (πχ. σούπα)
Σολομός ή σαρδέλες;
Σαρδέλες! Ζουν σε ανοικτές θάλασσες και όχι σε ιχθυοκαλλιέργειες κι έχουν ελάχιστες πιθανότητες να περιέχουν υδράργυρο, μόλυβδο κι άλλα βαριά μέταλλα. Κατα τα άλλα, είναι εξαιρετική πηγή πρωτεινών, πολυακόρεστων λιπαρών και ασβεστίου, όπως και ο σολομός.
Τόνος σε κονσέρβα λαδιού ή νερού;
Ο τόνος σε ελαιόλαδο έχει λιγότερο αλάτι αλλά περισσότερες θερμίδες. Ο τόνος σε σπορέλαιο είναι ο λιγότερο υγιεινός. Ο τόνος σε νερό (αλατόνερο) έχει πιο λίγες θερμίδες, αλλά περιέχει πολύ νάτριο και αλλοιώνεται ευκολότερα εάν η εσωτερική επένδυση της κονσέρβας δεν είναι καλής ποιότητας.
Θαλασσινά ναι ή όχι;
Και βέβαια ναι! Τα θαλασσινά είναι μία από τις καλύτερες πηγές πρωτεινών, ω-3 λιπαρών, ιωδίου και σιδήρου! Κι όσο για τη χοληστερόλη που περιέχουν, αυτή εξαρτάται από το είδος και την ποσότητα του θαλασσινού που θα φάμε. Για παράδειγμα, στην ίδια ποσότητα, οι σουπιές περιέχουν 50% λιγότερη χοληστερόλη από το στήθος του κοτόπουλου, ενώ 1 μερίδα γαρίδες, τόση χοληστερόλη όσο και 1 άπαχο αρνίσιο φιλέτο!
Όσπρια και δημητριακά
Φασόλια ή σόγια;
Και τα δύο είναι εξαιρετικά ωφέλιμα, όταν τρώγονται σε μικρές ποσότητες. Όμως, οι γυναίκες θα πρέπει να προτιμούν τη σόγια (πλούσια σε ισοφλαβόνες, βιοενεργά φυτοθρεπτικά που ανήκουν στην κατηγορία των φυτικών οιστρογόνων), ενώ οι άνδρες τα φασόλια.
Νιφάδες βρώμης ή δημητριακά πρωινού;
Νιφάδες βρώμης! Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες και βιταμίνες Β, ενώ δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη ή συντηρητικά. Το κουάκερ (νιφάδες βρώμης βρασμένες σε νερό) αποτελεί ένα πλήρες γεύμα, χαμηλό σε θερμίδες και, χάρη στην αίσθηση κορεσμού που προσφέρει, ιδανικό για τον έλεγχο του σωματικού βάρους.
Πατάτες κοινές ή γλυκοπατάτες;
Γλυκοπατάτες! Είναι πιο υγιεινές γιατί έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και επηρεάζουν πιο ήπια το σάκχαρο του αίματος. Από πλευράς θρεπτικών συστατικών, είναι πιο πλούσιες σε βιταμίνη C, β-καροτένια και φυτικές ίνες από τις κοινές πατάτες, ενώ περιέχουν και λιγότερους υδατάνθρακες.
Πίτσα ή ζυμαρικά;
Ζυμαρικά γιατί έχουν λιγότερες θερμίδες και σχεδόν καθόλου λιπαρά! Τα ζυμαρικά είναι μία εξόχως διαιτητική τροφή όταν τρώγονται σκέτα, με λίγο μόνο τριμμένο τυρί. Όταν όμως ζεματίζονται με λάδι ή βούτυρο ή συνοδεύονται με κιμά, βαριές σάλτσες ή κρέμα γάλακτος, οι θερμίδες του πολλαπλασιάζονται.
Ζυμαρικά ολικής άλεσης ή συνήθη;
Και τα δύο έχουν περίπο τις ίδιες θερμίδες. Ωστόσο, τα ζυμαρικά ολικής άλεσης είναι προτιμότερα γιατί περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, οι οποίες προκαλούν μεγαλύτερο κορεσμό και δεν ευνοούν την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Αποφλοιωμένο ή αναποφλοίωτο ρύζι;
Σαφώς αναποφλοίωτο ή μερικώς αποφλοιωμένο, διότι περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες και βιταμίνες. Το μόνο πλεονέκτημα του αποφλοιωμένου ρυζιού ("άσπρου") είναι ότι γίνεται καλύτερα ανεκτό από άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα.
Σταρένιο ψωμί ή ψωμί σίκαλης;
Ψωμί σίκαλης! Παρότι έχει περισσότερες θερμίδες και λιπαρά από το σταρένιο, αφομοιώνεται πιο αργά και προκαλεί μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού.
Φρυγανιές ή ψωμί;
Ψωμί! Δύο φρυγανιές (18 γραμμάρια) έχουν τις ίδιες θερμίδες με μία φέτα ψωμί περίπου διπλάσιου βάρους, γιατί περιέχουν ελάχιστο νερό. Ορισμένα μάλιστα είδη φρυγανιών περιέχουν επιπλέον ζάχαρη, αλάτι και φυτικά λιπαρά.
Σάλτσες, αρτύματα, συνοδευτικά
Λεμόνι ή ξύδι;
Λεμόνι, γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνη C που δρα αντιοξειδωτικά. Το ξύδι δεν έχει κάποιο όφελος για την υγεία, απλώς προσθέτει γεύση στα φαγητά.
Πελτές, ντοματάκια ή χυμός ντομάτας;
Τα ντοματάκια είναι η καλύτερη επιλογή μετά τις φρέσκες ντομάτες. Ο πελτές περιέχει ζάχαρη και αλάτι, ενώ ο χυμός ντομάτας στερείται φυτικών ινών.
Μουστάρδα ή μαγιονέζα;
Μουστάρδα γιατί παρασκευάζεται από πολτό σιναπιού με ξύδι και ζάχαρη. Επομένως, έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από τη μαγιονέζα, ενώ η περιεκτικότητά του σε λιπαρά είναι σχεδόν μηδενική. Προσοχή όμως, γιατί ανοίγει την όρεξη!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Όταν επιθυμούμε κάτι υγειινό και συνάμα διαιτητικό, υπάρχουν καλές και λιγότερο καλές επιλογές. Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε μεταξύ των όμοιων τροφών ποιες είναι οι καλύτερες αλλά και τι πρέπει να προσέχουμε για να μην την "πατήσουμε"..
Φρούτα
Χυμοί ή ολόκληρα φρούτα;
Φρούτα! Τρώγοντας το φρούτο αυτούσιο παίρνουμε περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, ελέγχουμε καλύτερα την πείνα μας και δαπανάμε περισσότερες θερμίδες για την πέψη του.
Γκρειπ φρουτ ή πορτοκάλι;
Γκρειπ φρουτ. Σε σχέση με το πορτοκάλι περιέχει περισσότερη συνεφρίνη, ουσία που αυξάνει τη θερμογένεση, δηλαδή τη δαπάνη θερμίδων. Η υπερβολική όμως κατανάλωση γκρειπ φρουτ μπορεί να προκαλέσει ξινίλες στα ευαίσθητα στομάχια.
Αβοκάντο ή μπανάνα;
Το αβοκάντο δεν είναι φρούτο αλλά λιπαρή τροφή. Η μπανάνα είναι προτιμότερη γιατί έχει λιγότερες θερμίδες, περιέχει βιταμίνες Β, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, και φώσφορο, και επίσης ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου, ενώ συμβάλλει και στην πρόληψη των κραμπών.
Μπανάνα ή μήλο;
Μήλο. Είναι το ιδανικό φρούτο για να νιώθουμε χορτάτοι, αφού έχει σχετικά λίγες θερμίδες και είναι πλούσιο σε πηκτίνη, φυτική ίνα που δημιουργεί την αίσθηση του κορεσμού. Επίσης το μήλο βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης και προστατεύει τα ούλα.
Φρούτα με τη φλούδα ή χωρίς;
Χωρίς! Πρέπει να απομακρύνουμε πάντα τη φλούδα, διότι τα περισσότερα φρούτα αφ ενός είναι επιβεβαρυμένα με χημικά και φυτοφάρμακα και αφ ετέρου ψεκάζονται με επίχρυσμα κεριού για να διατηρούν το ζωηρό τους χρώμα (γυαλάδα).
Φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα;
Φρέσκα για τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τα αντιοξειδωτικά τους, αποξηραμένα φρούτα για τις φυτικές ίνες, τη μεγαλύτερη περιεκτικότητά τους σε σίδηρο και την ιδιαίτερα γλυκιά γεύση τους, που μπορεί να μειώσει την επιθυμία μας για άλλα γλυκά. Προσοχή όμως, γιατί στην ίδια ποσότητα, τα αποξηραμένα φρούτα έχουν περισσότερες θερμίδες από τα αντίστοιχα φρέσκα!
Λαχανικά
φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά;
Προτιμάμε τα πραγματικά φρέσκα, εφόσον δεν έχουν απορροφήσει υγρασία. Δεν λέμε όμως όχι και στα κατεψυγμένα, διότι η ταχεία κατάψυξη αποτελεί μία απλή και υγειινή μέθοδο συντήρησης, χωρίς τη χρήση συντηρητικών, που προστατεύει τα μικροθρεπτικά συστατικά των λαχανικών.
ωμά ή βρασμένα λαχανικά;
Ωμά το μεσημέρι, βραστά στον ατμό το βράδυ! Τα ωμά λαχανικά διατηρούν περισσότερες βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία από ότι τα μαγειρεμένα ή τα ψημένα. Το μαγείρεμα στον ατμό αυξάνει την απορροφητικότητα των λιποδιαλυτών αντιοξειδωτικών κι επίσης μαλακώνει τις φυτικές ίνες των λαχανικών και τα κάνει πιο εύπεπτα.
Ψιλοκομμένα ή χοντροκομμένα λαχανικά;
Χοντροκομμένα και περιχυμένα με ελαιόλαδο και λεμόνι! Έτσι μειώνεται η οξείδωση (καταστροφή των βιταμινών) και προστατεύονται οι φυτικές τους ίνες.
Μπρόκολο ή λάχανο;
Μπρόκολο! Είναι πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, φολικό οξύ, προβιταμίνη Α, ασβέστιο, μαγνήσιο και φυτοθρεπτικές ουσίες. Θεωρείται επίσης ότι έχει αντικαρκινικές και καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες.
Αρακάς ή κολοκυθάκια;
Αρακάς! Περιέχει 4 φορές περισσότερες πρωτείνες από τα κολοκυθάκια και είναι πλούσιος σε φολικό οξύ, βόριο, κοβάλτιο, ψευδάργυρο, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή φυτικές στερόλες και φυτικές ίνες. Δεν είναι όμως κατάλληλος για όσους έχουν υψηλό ουρικό οξύ.
Λαχανικά ή χόρτα;
Χόρτα και μάλιστα άγρια, του βουνού, γιατί περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και φλαβονοειδή, συστατικά που σχετίζονται με την προστασία από τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καρκίνο.
Λιπαρά
Ελαιόλαδο ή σπορέλαιο;
Ελαιόλαδο γιατί είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά, και επίσης περισσότερο ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες μαγειρέματος. Τόσο όμως το ελαιόλαδο όσο και τα σπορέλαια, έχουν ακριβώς τις ίδιες θερμίδες- περίπου 9 ανα γραμμάριο.
Βούτυρο ή μαργαρίνη;
Μαλακή μαργαρίνη εφόσον δεν περιέχει τρανς λιπαρά. Το βούτυρο περιέχει πολλά κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη που βλάπτουν τα αγγεία, ενώ οι φυτικές μαργαρίνες δεν περιέχουν χοληστερόλη, έχουν περισσότερα πολυακόρεστα λιπαρά και κατα μέσο όρο λιγότερες θερμίδες.
Μαργαρίνη ή ταχίνι;
Και τα δύο είναι πλούσια σε ωφέλιμα λιπαρά. Όμως το ταχίνι περιέχει περισσότερες πρωτείνες, βιταμίνη Ε και ασβέστιο. Επιπλέον έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αργινίνη, αμινοξύ απαραίτητο για τη σύνθεση νιτρικού οξειδίου στο σώμα, που με τη σειρά του συμβάλλει στην αγγειοδιαστολή, δηλαδή στη διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων.
Θα επανέλθω με γαλακτοκομικά, ζωικές πρωτείνες, όσπρια και δημητριακά, Σάλτσες, γλυκαντικά και γλυκά, σνακ και ροφήματα ..μόλις βρω λίγο χρόνο να τα γράψω.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
επίσης, τι σας έχω..
για να βρίσκετε εύκολα και γρήγορα τις θερμίδες οποιουδήποτε μαμ κλικ
πς. τι βρίσκει ο κόσμος όταν έχει εξεταστική..
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
σημερα ζυγιστηκα και εχασα ενα κιλο μου ειπε οτι ειναι καλα να χανω ενα κιλο την βδομαδα... αλλα παιδια περναω ενα μαρτυριο νομιζω οτι με καταλαβενετε, το βραδυ κατα τις 11-12 με πιανει μια πειναααααααα τρελλενομαι την βγαζω με νερο και κανα μηλο οταν με πιανει να δουμε ποσο θα αντεξω παιδια την συμπαρασταση σας
Δεν ξέρεις πόσο σε καταλαβαίνω...
Μία εποχή που είχα χάσει γύρω στα 9 κιλά με σωστή διατροφή, χωρίς διαιτολόγο ή διατροφολόγο, μπορεί να πεινούσα μετά από λίγο, ενώ είχα φάει και φαγητό ελαφρύ και φρούτο
οπότε εν συνεχεία την έπεφτα στο νερό και τα ...παγάκια
τώρα πια εννοείται πως δεν έχω τόση αυτοκυριαρχία,
και αν αρχίσει η πείνα θα την πέσω σε τοστ και στη συνέχεια σε κάτι άλλο, συνήθως γλυκό :S
συμβουλή: όταν πεινάς φάε 2-3 φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή
και μετά φεύγει τελείως η αίσθηση της πείνας
δεν έχει τόσες θερμίδες και σε κρατάει μια χαρά...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Ν
Σήμερα ένα μικρό παράδειγμα της μέρας μου, που μέσες άκρες, αυτή είναι η διατροφή μου
Το πρωί καφέ με ζαχαρίνη και γάλα κι ένα κουλούρι
Δεκατιανό στη δουλειά γύρω στις 12 μια τυρόπιτα (οκ αυτό είναι ένα θέμα, αλλά αν πάρω δύο φρουτα απ το σπίτι δε θα χορτάσω, και το ενδεχόμενο να φτιάξω σπιτική τυρόπιτα, απλά δεν παίζει)
Γύρισα σπίτι κι έφαγα μεσημεριανό στις 4,30 που ήταν μια γεμιστή πιπεριά και δύο πατάτες (όχι ολόκληρες, κομμάτια πατάτες φούρνου )
Πριν λίγη ώρα έφαγα το 1/4 μιας μπανάνας που άφησε ο Ωρίων και 3 κριτσίνια
Μέσες άκρες... κάπως έτσι τρώω
Οκ σιγουρα θα υπάρξει η μέρα που θα φάω λίγη σοκολάτα, όμως αυτό θα είναι μία στις 15
Θα υπάρξει η μέρα που θα φάω κάτι παραπάνω από μία γεμιστή πιπεριά, αλλά δεν είναι σύστημα ρε γμτ
Δεν ξέρω... έχω πολύ καιρό που ενώ οι ποσότητες μου δεν είναι μεγάλες, είμαι σταθερή στα κιλά μου
Οι εξετάσεις που είχα κάνει δεν έδειξαν θυροειδή
Απελπίσια σκέτη είναι
Το δεκατιανό- φτιάξε ένα τοστ με τυρί και γαλοπούλα βραστή
αν αντέχεις βάλε μαύρο ψωμί (εμένα δεν μ αρέσει, οπότε τρώω το ασπρο) και πιες έναν χυμό πορτοκάλι.
Αυτό θα σε κρατήσει μέχρι το μεσημέρι.
Μία γεμιστή πιπεριά;! Τι να σου κάνει παιδίμ!
Μη σε ξεγελάει ότι αν τρως μικρότερη ποσότητα, θα χάνεις περισσότερα. Ο οργανισμός χρειάζεται τροφή για να κάνει καύσεις- αμα του δίνεις λιγότερη δεν επαρκεί να καλύψει τις ανάγκες του σε ενέργεια και να χρησιμοποιήσει κιόλας για να κάνει τις καύσεις και να φύγει το λίπος σιγά σιγά. (Δεν ξέρω αν στο λέω και σωστά, ας βοηθήσει λίγο ο epote εδώ αν θέλει )
Καν τες λοιπόν δύο με μία μικρή φέτα ψωμί. Και νεράκι.
Δεκατιανό μπορείς να φας ένα γιαουρτάκι 2% και το βράδυ ένα μπολ κορν φλεικς με γάλα πράσινο.
Σοκολάτα μπορείς να φας, υγείας μαύρη- έχει βγάλει και μία με πορτοκάλι που είναι τέεελεια. Δοκίμασέ την και θα με θυμηθείς, γιαμ.
...αυτά για το σημερινό σου διαιτολόγιο, για να άλλα θα σου πει το σιστεράκι (Γίδι) που είναι ο καλύτερος μη επαγγελματίας διατροφολόγος εβερ!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Στις πόσες προσπάθειες καίγομαι όμως; Και μέχρι να το βρώ θα είμαι ακόμα μεταξύ των ζωντανών;
Να σε ρωτήσω- αυτό γιατί το λες; Σου έχει πει κάποιος γιατρός ότι αν δεν κάνεις κάτι σύντομα κινδυνεύει σοβαρά η υγεία σου; Πότε στο είπανε;
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Κατ' αρχήν δεν πρόκειται να βάλω δακτύλιο, πρόκειται να κάνω sleeve. Είναι πιο δραστικό (και πιο βαρύ) και πιο αποτελεσματικό για το ΒΜΙ μου.
Επίσης εχω δοκιμάσει όλα αυτά που νομίζετε πως δεν έχω δοκιμάσει, πάντα αποτυγχάνω λόγω διάρκειας. Είμαι πρόωρος εκδιαιτιστής.
Επομένως τι είναι πιο τρομακτικο; Η εγχείρηση ή ένα έμφραγμα/εγκεφαλικό/οτιδήποτε;
Δεν νομίζω πως δεν τα έχεις δοκιμάσει...
Απλά, δεν ξέρω- η εγχείρηση μου φαίνεται κάτι ακόμα πιο περα από last resort. Ίσως να ναι και η αντιπάθειά μου προς τους παντός είδους γιατρούς και τα νοσοκομεία. :S
Από ό,τι έχω καταλάβει όμως, από τα λεγόμενά σου, εσύ είσαι εκείνος που ξαναπέφτεις στη λούπα, ακόμα και μετά από μεγάλες προσπάθειες να χάσεις αυτά τα κιλά. Όπως όμως είναι δυνατόν να απεξαρτηθείς από το κάπνισμα, από το αλκοόλ, και τα ναρκωτικά, γιατί συμφωνώ μαζί σου ότι και το φαγητό μπορεί να αποτελέσει εξάρτηση και μάλιστα μεγάλη, έτσι πιστεύω ότι μπορείς να απεξαρτηθείς από το φαγητό. Αρκεί να το θέλεις φυσικά...
Η εγχείρηση μπορεί να καλυτερεύσει την κατάσταση, μπορεί όμως να προκαλέσει και άλλα πράγματα που θα σε κάνουν να τρέχεις μια ζωή. Και πάλι, μετά από αυτήν, δεν θα μπορείς να απολαμβάνεις το φαγητό όπως θα ήθελες- φαντάζομαι θα σου κάνουν κάποιες συστάσεις για τα πράγματα που πρέπει να προσέξεις και να αποφεύγεις.
Δεν ξέρω, σκέψου το καλά γιατί δεν είναι μικρό θέμα μία εγχείρηση...
Ελπίζω όλα να πάνε όπως τα θέλεις και να βγεις νικητής από αυτό.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Δεν το λέω για να σε τρομάξω και συγγνώμη... Δεν θα μπορούσα να περάσω μία ζωή με πόνους, μετά από μια τέτοια εγχείρηση- μου φαίνεται τρομακτική προοπτική.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Εντάξει, 30 κιλά όντως είναι κάτι που μπορεί να σε βλάψει. Εγώ εκ των πραγμάτων θα ακολουθήσω την λύση της σφαγής γιατί και οι χειρούργοι άνθρωποι είναι, κλέφτες να γίνουνε;
εκεί που κολλάω περισσότερο είναι στο ΠΩΣ μετράει ο καθένας το πόσα κιλά πρέπει να χάσει και ΠΟΣΗ πίεση αισθάνεται για αυτό το ζήτημα. 8 στις 10 φορές βλέπω ανθρώπους να υστεριάζουν για αυτό το θέμα κυρίως λόγω τραγικών προτύπων. Δεν έχω καταλάβει γιατί θεωρείται καλό να μπορείς να μετρήσεις τα κόκκαλα του άλλου - τουλάχιστον όσο αυτός εξακολουθεί να είναι εν ζωή!
Μόλις γύρισε η μαμά μου και μου είπε ότι μου κανόνισε εξέταση θυροειδή, γιατί δε γίνεται λέει να τρώω όσο τρώω και αν δεν προσέχω τι τρώω 2-3 μέρες, να παχαίνω! Θεωρεί ότι τις τελευταίες δέκα μέρες μάααλλον έχω πάρει ένα κιλό και αυτό είναι ανήκουστο και δεν πρέπει να συμβαίνει. :X
Πρόσεξε τι συμβαίνει εδώ- εγώ με τα κιλά μου δεν έχω κανένα πρόβλημα (ε καλά ίσως ένα πολύ μικρό :p), ούτε με τα κιλά της μητέρας μου. Προσέχω για να αρέσω σε εμένα, για να νιώθω καλά εγώ με τον εαυτό μου βρε παιδίμ. Όμως η μητέρα μου από το φόβο της μην παχύνω, επειδή εκείνη έχει πρόβλημα με τα δικά της κιλά, μου φωνάζει αν δει ότι παίρνω.
Από το επιθυμητό μου βάρος απέχω 5-7 κιλά, αλλά και πάλι δεν μου φαίνεται ιδιαίτερα.
Επομένως δεν υστεριάζω εγώ από μόνη μου γι αυτό το θέμα, αλλά η αντιμετώπιση της μαμάς μου με κάνει να υστεριάζω, γιατί έχει έναν τρόπο να με κάνει να γίνομαι έξαλλη.
...Σου παρουσίασα ένα μόνο ενδεχόμενο, του γιατί ένας άνθρωπος που δεν έχει πρόβλημα "πάχους", μπορεί να έχει πρόβλημα με τα κιλά του.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Παιχνιδακι δεν ειναι. Οταν εχεις μαθει να τρως 5-6 φετες ψωμι τλχ απο μικρο παιδι, γιατι διαφορετικα σου ειναι ανοστο το καθε φαγητο ακομα και τα ζυμαρικα, δυσκολα περιοριζεσαι σε μια φετα. Αυτο πχ ισχυει για μενα. Το να αλλαξεις διατροφικες συνηθειες δεν ειναι τοσο ευκολο και εκτος απο τον παραγοντα "γευση", παιζει ρολο και η ψυχολογια.
Μα σε έναν μήνα έχεις ήδη αλλάξει διατροφικές συνήθειες και μάλιστα πλέον δεν νιώθεις ότι κάνεις δίαιτα, γιατί όσα χρόνια και να έτρωγες "αλλιώς", ο οργανισμός μαθαίνει και συνηθίζει στα καινούρια δεδομένα. Πώς γίνεται με το κάπνισμα; Αντίστοιχο είναι και αυτό.
Στο περι πειθαρχίας συμφωνώ απόλυτα- αλλά στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται κανείς μας μπαμπούλα για να χάσει τα κιλά. Αμα ξέρεις ότι κάποιος σε περιμένει να σε ζυγίσει την άλλη εβδομάδα, ίσως να προσέχεις περισσότερο, αλλά και πάλι δεν θεωρώ ότι η σωστή διατροφή είναι κάτι που δεν μπορεί να κάνει κάποιος μόνος του...Ο διαιτολογος και η διατροφη που σου βγαζει, η οποια εχει να κανει και με την ποσοτητα και με το συνδυασμο τροφων, σε βαζει σε ενα προγραμμα. Ακομα κι αν καποιος εχει ασχοληθει και εχει μελετησει περι σωστης διατροφης, το δυσκολο ειναι να πειθαρχησει.
Είναι θέμα και ηλικίας και μεταβολισμού, αλλά και γονιδίων.Μπορει να κανουμε και 3 βδομαδες για να χασουμε ενα κιλο...Συνηθως μετα την τριτη εβδομαδα παρατηρει κανεις καποια αποτελεσματα..
Οταν καποιος εχει σκοπο το χασιμο αρκετων κιλων, οπως και να το κανουμε δε γινεται κατι εαν συνεχιζει να τρωει γλυκα. Βεβαια και ενας διαιτολογος σου βαζει πχ μια κουταλια γλυκο του κουταλιου την ημερα. Αλλα και παλι εξαρταται απο το ατομο και το στοχο που εχει. Αλλη διατροφη κανει κανεις που θελει να χασει 2 κιλα και αλλη αυτος που θελει 15 κ.ο.κ.
Εκτος αυτου, παιζει και ρολο σε ποια επιπεδα βρισκεται και ο μεταβολισμος σου. Αλλον εχεις στα 20 και αλλον στα 30+...
Μεχρι πριν δυο χρονια π.χ. ετρωγα ο,τι ηθελα και οσο ηθελα, ο,τι ωρα ηθελα και ημουν 47-48 κιλα χειμωνα-καλοκαιρι. Πλεον κανω τα ιδια και παιζω 2-4 κιλα πιο πανω. Καλως ή κακως, οσο μεγαλωνουμε και δεν προσεχουμε, ο μεταβολισμος μας αλλαζει...
Εγώ πάντα έπρεπε να προσέχω επειδή τα γονίδιά μου είναι τραγικά- έχουμε μία τάση παχυσαρκίας στην οικογένεια (και δύο μη σου πω!), οπότε ποτέ δεν έτρωγα ό,τι ήθελα σε απεριόριστες ποσότητες. γκρρρ
Πάντως για τα περί διατροφής που λες ότι άλλη κάνει αυτός που θέλει να χάσει 5 και άλλη αυτός που θέλει να χάσει 15, δεν ισχύει, γιατί με την μαμά μου έκανα σχεδόν την ίδια- εγώ ήθελα να χάσω 5, εκείνη 35. Και ο λόγος που ήταν η ίδια είναι επειδή θέλαμε να τα χάσουμε με ρυθμό 1 κιλό την εβδομάδα. Οπότε φαντάζομαι αυτό είναι που παίζει ρόλο στον καθορισμό της σωστής δίαιτας για κάποιον- το χρονικό διάστημα στο οποίο είναι διατεθειμένος να χάσει τα κιλά. Αλλιώς θα τρώει ένας που θέλει να χάσει 40 κιλά σε ένα χρόνο και αλλιώς ένας που θέλει να χάσει τα ίδια σε δύο χρόνια.
Όσο για το χρόνο που χρειάζεται για να επενεργήσει η δίαιτα- εγώ πάντα την πρώτη εβδομάδα έχανα από ένα μέχρι ενάμιση κιλό. Κάπου μετά τα 2-3 πρώτα κιλά, αρχίζει ο οργανισμός να συνηθίζει στα νέα δεδομένα (ο ένας μήνας που λέγαμε) και σταματάει να χάνει και ενδεχομένως να κάνει κατακρατήσεις υγρών, οπότε μπορεί να φαίνεται ότι παίρνει κιόλας.
άσχετο- με 48 κιλά τι την ήθελες τη δίαιτα/διατροφή καλό μου;!!
ΚουΕ ακούς;;;;;; Για να μη λες για μένα μετά! Ορίστε!
...σφυράω αδιάφορα :pΚακως! Μετα απο χρονια θα με θυμηθεις
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Αυτες δεν ειναι σοβαρες διαιτες...
Αλλα η αληθεια ειναι οτι οταν μπανεις σε προγραμμα για να χασεις κιλα περιοριζεσαι...Τρως κυριως ψητα, βραστα, οσπρια με ελαχιστο αλατι και λαδι...Βεβαια οταν σου βγαζουν προγραμμα για καθε εβδομαδα ξεχωριστα υπαρχουν πολλες εναλλαγες στις τροφες...οπως επισης και μερες που εισαι ελευθερος να φας ο,τι θελεις, παντα ομως με μετρο...Και βεβαια τον προγραμμα βγαινει προσωπικα αναλογα και με τις τροφες που τρωει κανεις...Δλδ εαν εχει καποιος μαθει να τρωει ψωμι, δε θα του απαγορευτει, απλα θα ειναι ιδιαιτερα περιορισμενο και θα αντικαταστησει κατι αλλο που πιθανον να επαιρνε τη θεση του.
Να μη νομιζουμε δλδ οτι οι διατροφες για χασιμο κιλων ειναι και παιχνιδακι. Πολλες απο τις διατροφικες μας συνηθειες, θα πρεπει να τις ξεχασουμε...Και ειναι πολυ βασικο να συνδυαζεται με ασκηση...
Μετά τον πρώτο μήνα είναι παιχνιδάκι, γιατί πλέον οι διατροφικές συνήθειες έχουν αλλάξει.
Αλλά δε νομίζω πως χρειάζεσαι διαιτολόγο να σου πει να αντικαταστήσεις το ψωμί, με μία φέτα μαύρο ή να ψην τρως πολλά τυριά, λίπη και ζάχαρη.
Πολύ λίγοι είναι οι άνθρωποι που χρειάζονται δίαιτα, κατα τη γνώμη μου, οι υπόλοιποι χρειάζεται απλά να προσέχουν λιγάκι. Απλά εγώ είχα ανέκαθεν την τάση όταν στενοχωριέμαι, ή αγχώνομαι, ή διαβάζω, να το ρίχνω στο φαϊ- και αυτό είναι που προσπαθώ να καταπολεμήσω, το ψυχολογικό του θέματος.
Πάντως θυμάμαι χαρακτηριστικά ότι μία και μοναδική βδομάδα που ακολούθησα κατα γράμμα τις οδηγίες της διαιτολόγου, δεν έχασα ούτε γραμμάριο! Και αυτό επειδή είχα πείσει τον εαυτό μου ότι αν έτρωγα πχ τα γιαούρτια που μου έβαζε, αλλά λαχταρούσα να φάω ας πούμε ένα σουβλάκι καλαμάκι, (κατα)πιεζόμουν και ο οργανισμός μου ασκούσε βέτο.
Οπότε όλα με μέτρο- αν έχουμε όρεξη για ένα γλυκό ή για κάτι άλλο, είναι καλύτερα να το φάμε και να το ευχαριστηθούμε, παρα να μιζεριάζουμε πάνω από τα όσπρια με το ελάχιστο λάδι και αλάτι :S
πς. άσκηση; λολζ, δεν έχω κάνει ποτέ δίαιτα σε συνδυασμό με άσκηση! Για την ακρίβεια, έχω να κάνω σκέτη άσκηση, από τότε που σταμάτησα το κολυμβητήριο, κάτι χρόνια πριν...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Nα σου πω kalypso προτιμω να τρωω συνεχεια κρεαs παρα νεροβραστα σε μια διαιτα. Το κρεαs μπορειs να το κανειs κεφτεδακι σουτζουκακι να το τρωs ωs μπριζολα εχουν εστω μια μικρη διαφορα στην γευση το καθενα οπωs και να το κανειs.Τα νεροβραστα απο οτι ειδοs και να ειναι ολα εχουν την ιδια απαισια γευση.Πικρα! (pliach)
Αν το τρως μία ολόκληρη εβδομάδα θέλοντας και μη, είναι κάπως :S
Τα νερόβραστα δεν είναι λύση- θεωρώ πολύ χαζές όλες αυτές τις δίαιτες που βάζουν στον άλλο να τρώει για μεσημεριανό ωμά λαχανικά και το βράδυ γιαούρτια! Έλεος.
Η σωστή διατροφή έχει από όλα- λίγη προσοχή στις ποσότητες και στις ώρες που τρώμε χρειάζεται.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Και εγω μεσα βρε παιδια.Μηπωs ξερει να μου πει κανειs ποιεs τροφεs βοηθουν στο μεταβολισμο η ειναι καπωs υποκειμενικο αυτο δηλαδη αναλογα και με τον οργανισμο.Και κατι ακομα οταν λεμε κανω τη διαιτα του ανανα τι εννοουμε καποια εξωτικη διαιτα: και τι περιλαμβανει αυτη η διαιτα εκτοs απο τον ανανα:
Εγώ έχω ακούσει να το λένε μόνο στην πλάκα- κάνω τη δίαιτα του ανανα ίσον τρώω τα πάντα εκτός από ανανά
Δεν ξέρω αν όντως υπάρχει δίαιτα του ανανά, αλλά και να υπήρχε δεν θα την έκανα-
αφ'ενός επειδή σιχαίνομαι τον ανανά και αφ' ετέρου επειδή αν τρώς συνέχεια ένα μόνο πράγμα, ο οργανισμός συνηθίζει και από κάποια στιγμή και έπειτα δεν το μεταβολίζει σωστά. ε και στο τέλος σιχαίνεσαι και να το βλέπεις, αν το τρως κάθε μέρα!
Το είχα πάθει με τα κρεατικά, όταν κάποια στιγμή είχα απευθυνθεί σε διαιτολόγο και την πρώτη εβδομάδα με έβαλε να τρώω μεσημέρι- βράδυ κρεατοπράγματα. :S
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Γενικά έχω ένα θέμα με το βάρος μου, αφού αν αφεθώ έστω και λίγο, θα πάρω- είναι γραμμένο στο dna μου καθότι και οι δύο μου γονείς υπήρξαν παχύσαρκοι.
Και μόνη μου είχα χάσει περισσότερα κιλά, από ό,τι με τη διαιτολόγο, κόβοντας απλά τα αναψυκτικά, τα πολλά τηγανητά, τις πολλές σάλτσες και τα γλυκά- που για μένα ήταν το πιο δύσκολο.
Τα έτρωγα και αυτά όταν ήθελα, αλλά σε μικρές ποσότητες και έτσι δεν ένιωθα ότι το στερούμουν, αλλά ούτε με επιβάρυνε με πολλές επιπλέον θερμίδες.
Επίσης, όταν νιώθεις ότι πεινάς μπορείς να τρως 2-3 φέτες γαλοπούλα βραστή ή και καπνιστή. Κόβει τη λιγούρα α-μέ-σως.
Και μην ξεχνάς το νερό- κάνει πολύ καλό, γενικώς.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Δεν ξέρω πώς το κατάφερα... Δεν έκανα δίαιτα, απλά αυτές τις μέρες δεν μπορούσα να φάω σχεδόν καθόλου- τα γλυκάκια όμως δεν τα έκοψα
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Ο καταστροφέας των προσπαθειών όλου του forum:
Κοπελιές εγώ αύριο τρώω παστίτσιο!
Ε δεν τρώγεσαι με τίποτα!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Λοιπον, εχω προβλημα με το μεσημεριανο, καθως τρωω στο γραφειο, και δεν μπορω να ελεγξω το ποσο παχυντικα ειναι τα σαντουιτς τους εδω. Βαριεμαι να φτιαχνω απο το σπιτι, και μονο μερικες μερες εχω φαγητο απο το προηγουμενο βραδυ.
Μετα, μενω με αγορια, που τρωνε πολυ. Αλλα αυτο εχω καταφερει και το εχω ελεγχω πιστευω, και τους εχω κανει και λιγο της πιο υγιεινης. Φτιαχνω και κατι λαδερα και τρελαινονται.
Γενικα ερχεται καλοκαιρι, και δεν πειναω πολυ, αλλα το θεμα μου δεν ειναι να τα χασω απλα. Ειναι οτι θελω να κανω παλι γυμναστικη, γιατι μου αρεσει πολυ που εχω αντοχες, που σφιγγει το σωμα μου, νιωθω υγιης. Αλλα εχω χασει τον ενθουσιασμο μου ρε γμτ....
Κι εγώ είχα το ίδιο πρόβλημα με τη σχολή... Αλλά τελικά μετά από ενδελεχή έρευνα ανακάλυψα ότι υπάρχουν τοστάκια (απλά με τόσους μαντράχαλους εκεί μέσα που τρώνε συνέχεια πίτσα και πεϊνιρλί κανείς ποτέ δεν έπαιρνε ) και πολύ ωραίος και υγειινός φρεσκοστιμένος χυμός πορτοκάλι! Μπορεί να υπάρχει κι εκεί κάτι τέτοιο, απλά να μην έτυχε να το δεις.
Δοκίμασε επίσης να παίρνεις κανένα μήλο μαζί, να σου κόβει την πείνα και να τρως κανονικά μόλις γυρίσεις σπίτι.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
το τσάι είναι καλό; δεν πίνω καθόλου- προτιμώ το χαμομήλι που έχει πιο ωραία γεύση
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
ε ναι μωρέ...
το δύσκολο είναι να μπορείς να επιβληθείς στο μυαλό σου
γιατί το στομάχι μια χαρά γεμίζει και με μαρούλι και με λάχανο
πράγματι...
Εδώ και μία εβδομάδα έκοψα τη σοκολάτα και τα γλυκά και όλα τα αναψυκτικά! Και συνειδητοποιώ ότι δε μου λείπουν- μπορούν κάλλιστα να αντικατασταθούν από πολύ ωραίους χυμούς κλπ.
Καλή συνέχεια ΚουΕ!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Στα 61 θέλω να πάω, θέλω 3 ακόμα. Καλή μας αρχή/συνέχεια !
Μιας και δεν τα παμε καλά εκεί ας χάσουμε κανένα κιλό .
Σωστό...
Πάμε γερά, να είμαστε θεές μέχρι το καλοκαίρι!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Εξεταστική ισοδυναμεί με αποχή από τη δίαιτα!
Ε ναι αλλά πριν είχαμε Χριστούγεννα, μετά έχουμε γενέθλια, μετά Πάσχα, μετά γιορτή, μετά καλοκαίρι κ.ο.κ.
bottomline, ποτέ δεν είναι καιρός για δίαιτα!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Άρχισα και τρώω και πιο πολλά φρούτα και λαχανικά και έκοψα τα αναψυκτικά. Αυτά βασικά και ειδα αλλαγή (γιατί γενικά αργώ να χάσω κιλά) .
Καλά είναι για περίοδο εξεταστικής .
Κι εγώ άρχισα!!
Θέλω αρχικά να χάσω 5 κιλά, να πάω 62 και μετά ίσως 60... Σιγά σιγά!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Εγώ από την εμπειρία μου έχω δει ότι η καλύτερη μέθοδος για δίαιτα είναι: θυρωρείο - γενικές έδρες - πύλη Ζωγράφου και ξανά πίσω.... Με τα πόδια όλο αυτό φυσικά.
Αρχικά δεν το έβγαζα με τίποτα! Τώρα δεν έχω πρόβλημα, αλλά βαριέμαι και μόνο στη σκέψη να το κάνω όλο αυτό... Ειδικά όταν δεν είχαμε Γρηγόρη και τρέχαμε στη ΣΕΜΦΕ για καφέ, κοντεύαμε να φουντάρουμε στη δεξαμενή όλοι οι Ναυπηγοί...
Εγώ λέω πάντως ότι μια καλή μέθοδος είναι ο χορός! Υπάρχει και στη σχολή χορευτικός όμιλος αλλά δεν αξιώθηκα ακόμα να πάω να δω τι παίζει...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Πέρυσι στην αρχή της χρονιάς είχα χάσει 6 κιλά, με διαιτολόγο- η μόνη εβδομάδα που δεν έχασα ούτε γραμμάριο, ήταν η μόνη που είχα ακολουθήσει τη δίαιτα κατα γράμμα! Ακόμη μου φαίνεται περίεργο!
Πάντως να ξέρεις ότι στην αρχή θα χάσεις αρκετά κιλά με τη μία, μην ανησυχείς και μην αγχώνεσαι- θα γίνεις μία κούκλα!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Πάντως από τα 67 έχω κολλήσει στα 54...ε.. αφού μπόρεσα εγώ, όλες μπορούν (και πάντα έλεγα ότι δεν μπορώ να κάνω δίαιτα και να στερηθώ οτιδήποτε... οπότε for me είναι απλά μια απόφαση και τίποτε άλλο )
Wow, συγχαρητήρια!!
Εγώ δυστυχώς από τότε που τελείωσα το σχολείο δεν μπορώ να πιέσω τον εαυτό μου για ο,τιδήποτε...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Μα δεν ηξερα γιατι μιλουσες, και διευκρινισα!
Με συγχωρείς, δεν το είπα νευριασμένα, αν έτσι φάνηκε. Απλά μου φάνηκε περίεργο το ότι όλοι οι προηγούμενοι που απάντησαν υπέθεσαν επίσης ότι μιλούσα για αμίτα. Έκανα quote εσένα γιατί ήταν πιο ξεκάθαρο και μικρό το ποστ σου...
edit: @ΚουΕ: κι εγώ το ίδιο είμαι και στενοχωριέμαι όταν πάω για ψώνια γιατί το να φοράς Large σε μαγαζιά που σου αρέσουν, οσο να πεις σου ρίχνει λίγο την αυτοπεποίθηση (για μένα μιλάω πάντα...)
plus τι θα γίνει αργότερα, που θα γυρίζω από τη δουλειά και θα θέλω να φάω κάτι που να μ' αρέσει, μετά από μία κουραστική μέρα;
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Ο καφες (εκτος ισως απο τον νες/φραπε) ειναι σιγουρα πολυ πιο υγιεινος απο χυμους αμιτα κλπ.
Μα βρε παιδιά δεν είπα τίποτα για αμίτα- σε φυσικούς χυμούς αναφερόμουν...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Εγώ δεν έχω να προσθέσω τπτ. Το Γίδι τα είπε μια χαρά. Αλλά θα πω το εξής : ευτυχώς άλλη μια κοπέλα είναι (σαν και εμένα) πάνω από 60 κιλά . Έλεος πια με τα 50-τόσο .
Α εγώ μέχρι 61 έχω φτάσει, πιο κάτω δεν πάει! Εκεί θέλω να ξαναπάω τώρα, αλλά είναι δύσκολο...
Αλήθεια, όταν βγαίνετε έξω τι κάνετε; Εκεί είναι το δικό μου το πρόβλημα... Όλο και κάποιος θα πει να πάμε για καφέ- δεν μπορώ να πιω άλλους χυμούς, έλεος! Άσε το σινεμα... Όλοι τρώνε αυτά τα υπέροχα παχυντικά πράγματα κι εγώ να μην κάνει... Ε πόσο να αντισταθώ η γυναίκα!
Από την άλλη δε θέλω να γίνω σαν αυτές τις κοπέλες που λένε συνέχεια "δεν μπορώ, κάνω δίαιτα"... Όσες φορές έχω κάνει δίαιτα, μια χαρά τα έχασα αλλά μετά από λίγους μήνες πάλι στα 67-68! Θέλω να βγω με τους φίλους μου, με το αγόρι μου και να φάω ένα κομμάτι πίτσα χωρίς τύψεις...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
1.71 με 67 είναι πολύ καλά.
Κάνε ότι σου είπε το Γίδι και θα δεις μεγάλη διαφορά
Σας ευχαριστώ βρε παιδιά!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Πολύ σωστό το Γίδι.
Κάτι τελευταίο.Τι ύψος έχεις?
1.71
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Ερωτήσεις:
1. Βάζεις πολύ αλάτι;
2. Τι το ελαφρύ τρως το βράδυ;
3. Κινείσαι γενικά;
4. Περιμένεις περίοδο;
5. Από τουρσιά κλπ τρως;
6. Πίνεις νερά;
7. Τουαλέτα πας κανονικά;
1.όχι, ποτέ δε βάζω πρόσθετο
2.φρυγανιές με λίγο τυρί ή κάτι τέτοιο
3.αυτές τις μέρες όχι, λέω ότι διαβάζω
4.πριν 1 εβδομάδα τελείωσε
5.όχι
6.ελάχιστο
7.τσου, πάντα σπάνια πηγαίνω- έχω ένα μικρό προβληματάκι σε αυτό
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Προσπαθώ να συγκρατηθώ αλλά μ'αρέσουν αφάνταστα όλα τα γλυκά.Το βραδάκι λοιπόν κι ενώ όλη την ημέρα τα'χω πάει καλά...με πιάνει μία μανία και τσακίζω ότι γλυκό βρίσκω μπροστά μου! Τι θα κάνω??? Δεν με χωράει τίποτα κι έχουν σπάσει τα νεύρα μου!!!
Κι εγώ το ίδιο πρόβλημα έχω... Τρελαίνομαι για σοκολατοειδή! Απλά μην τρως κάθε μέρα, τρώγε λίγη σοκολάτα υγείας 2-3 φορές την εβδομάδα και αν συνεχίζεις να θέλεις άρχισε να πίνεις νερό μέχρι να φουσκώσεις και να μην μπορείς να φας τίποτα άλλο!
Πριν 3-4 χρόνια είχα κάνει δίαιτα μόνη μου και είχα χάσει 9 ολόκληρα κιλά-το νερό και τα παγάκια με βοήθησαν πολύ να περιορίσω τις λιγούρες και είναι και ό,τι πιο υγιεινό μπορείς να κάνεις.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Καλά ρε παιδιά γιατί τέτοια εξάρτηση με την ζάχαρη και τα γλυκά?
Κάθε μπουκιά σοκολάτα μένει 3 δευτερόλεπτα στο στόμα και 3 μήνες στον κ@λο.
Δεν έχεις περίοδο κάθε μήνα, γι' αυτό μιλάς... Αλλιώς θα ήξερες...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
εγώ δεν τα πάω καλά αυτό το διάστημα...
είμαι πολύ πιεσμένη/στρεσαρισμένη και το έχω ρίξει στις σοκολάτες
τουλάχιστον δεν έχω πάρει αυτά που είχα χάσει αλλά φυσικά δεν χάνω κι όλας
να δω πότε θα ηρεμίσω να ξαναβάλω μπροστά....
λέει στις 26 θα μπει και ο πλούτωνας στο ζώδιο μου και είναι η περίοδος των αλλαγών
Αντί για σοκολάτες, δοκίμασε τα bars δημητριακών που έχουν μέλι και διάφορα άλλα! Μερικά είναι τέλεια... Και στο λέει αυτό μία αθεράπευτη γλυκατζού! Θα τρελαθείς, trust me...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
Τι δίαιτα ρε παιδιά...
Απλώς βαριέμαι και να φάω...
Αχ πες μου κι εμένα πώς γίνεται αυτό... Πρέπει να το ράψω το στόμα μου!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
εγώ απ ότι κατάλαβα δεν κάνει ηθελημένα διαίτα...
Ναι κι εγώ αυτό κατάλαβα, αλλά σε κάθε περίπτωση δεν είναι καλό. Πρέπει να προσπαθήσει να φάει κάτι διαφορετικό- όχι μεγαλύτερη ποσότητα, εφόσον δεν έχει όρεξη- γιατί το καρότο δεν προσφέρει και πολλά...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
kalypso
Περιβόητο μέλος
-4 κιλά σε 9 μέρες.
Την βγάζω με κανένα καρότο και ποτήρι γάλα.
Δεν έχω όρεξη για τίποτα παραπάνω...
Βρε δεν είναι καλό αυτό... Ο οργανισμός σου δεν παίρνει τις βιταμίνες που του χρειάζονται και μπορεί να αρχίσει να εξασθενεί. Να προσέχεις γιατί κυκλοφορούν και κάτι ιώσεις και αν δεν τρώς σωστά θα είσαι σίγουρα πιο ευάλωτος...
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 16 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
-
Το forum μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιστοποιήσει την εμπειρία σας.
Συνεχίζοντας την περιήγησή σας, συναινείτε στη χρήση cookies στον περιηγητή σας.