Agaphbou
Περιβόητο μέλος
Η Αγάπη αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών. Έχει γράψει 5,328 μηνύματα.
23-01-22
17:53
Οχι ...αλλα πολυ ενδιαφερον
Ειναι τιποτα υλικα αυτα ....ή χημικα ?
Μόλις τσέκαρα ένα έτοιμο κέικ γνωστής εταιρίας
Όπως βλέπεις, αυτά τα συστατικά απέχουν κατά πολύ από αυτά που χρησιμοποιούμε σπίτι μας... Το μόνο πρόσθετο που μπορεί να έχεις σπίτι σου είναι το όξινο ανθρακικό νάτριο, κοινώς μαγειρική σόδα
Τα πρόσθετα τροφίμων δεν είναι όλα τεχνητά χημικά, υπάρχουν και φυσικής προέλευσης, όπως το κομμι γκουαρ.
Agaphbou
Περιβόητο μέλος
Η Αγάπη αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών. Έχει γράψει 5,328 μηνύματα.
23-01-22
16:47
View attachment 94390
Εμενα δεν μου βγαινουν οπως τα αγοραστα που ειναι ετσι απαλα και αφρατα ....ακομα δεν ξερω τι φταιει
Έχεις ελέγξει τα συστατικά των αγοραστών; Διογκωτικές ύλες, ισορροπιστές υγρασίας κλπ;
Agaphbou
Περιβόητο μέλος
Η Αγάπη αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών. Έχει γράψει 5,328 μηνύματα.
23-01-22
15:12
Πέρνα απ το φιτνες να σε φτιάξουμε
---
Σου βγήκε αφράτο ? Όπως τα αγορασμενα ?
Αχαχαχα, δεν παίρνω αγοραστά για να ξέρω αλλά βγήκε εντελώς μαμαδιστικο, γενικά χθες μου πέτυχαν όλα τέλεια, με είχε πιάσει μαγειρικός οίστρος
Agaphbou
Περιβόητο μέλος
Η Αγάπη αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών. Έχει γράψει 5,328 μηνύματα.
19-01-22
16:51
για να πω τον πόνο μου, συμφωνώ απόλυτα σε αυτό αλλά δεν έχω φούρνο σε αυτή τη φάση πράγμα που περιπλέκει τα πράγματα... έχουμε ιδέες για εύκολα πράγματα που μπορούν να γίνουν το σκ άνευ φούρνου ?
/πολλά ζητάω, το ξέρω/
1. Μπάρες δημητριακών χωρίς ψήσιμο, κατευθείαν ψυγείο (για εύκολο πρωινό, δεκατιανό ή σνακ)
2. Μακαρονοσαλάτα, πατατοσαλάτα, παντζαροσαλάτα (για συνοδευτικό)
3. Κρέπες, που τις αποθηκεύεις στην κατάψυξη. Όποτε θες, τις αφήνεις έξω να ξεπαγωσουν, ρίχνεις ό,τι υλικά θες μέσα, τις διπλώνεις και τις βάζεις σ ένα τηγάνι με κλειστό καπάκι (χωρίς λάδι) μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ομογενοποιηθουν τα υλικά.
4. Πάσης φύσεως μπιφτέκια/κεφτέδες και μετά κατάψυξη. Βολεύει και για περισσεύματα φαγητών που ίσως μπορείς να ενσωματώσεις όπως πχ με περίσσευμα από ρεβίθια σούπα να φτιάξεις ρεβιθοκεφτέδες.
5. Τουρλού λαχανικών. Σε αντίθεση με το νοτιοελλαδίτικο μπριάμ που θέλει φούρνο, το βορειοελλαδίτικο τουρλού είναι κοκκινιστό και γίνεται στην κατσαρόλα πολύ πολύ γρήγορα.
6. Οτιδήποτε υπό τη μορφή βελουτέ/πουρέ. Φάβα, σούπα κολοκύθας, σούπα λαχανικών, μανιταροσουπα κ.ό.κ.
7. Τυροπιτακια τριγωνακια στο τηγάνι. Δεν είμαστε στο θρεντ της υγιεινής διατροφής οπότε μου επιτρέπεται να το προτείνω, παίρνεις έτοιμο φύλλο κρούστας, φτιάχνεις γέμιση με φέτα, γιαούρτι, ένα αυγό, πιπέρι και μοσχοκάρυδο, βουτυρωνεις τα φύλλα, γεμίζεις, τυλίγεις κι έτοιμα για τηγάνι. Βγαίνουν θεϊκά.
Agaphbou
Περιβόητο μέλος
Η Αγάπη αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών. Έχει γράψει 5,328 μηνύματα.
08-07-21
22:13
Θέλω να κάνω ατομικα γλυκά σε κύπελλο. Π,
Ιδέες?
Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων:
Ο κωλος μου θέλει γλασο λεμονιού κ λικέρ!
Το γλασο σε κέικ/cupcakes/muffins Δεν το βαζουμε; Θέλω να πω, ειναι για πιο χειμωνιάτικα γλυκά. Τέλος πάντων...
Σε κύπελλο μπορείς να φτιάξεις:
Cheesecake άψητο χωρίς ζελατίνη (η αγαπημένη μου μορφή)
Lemon pie (ψάξε για lemon pie σε ποτήρι)
Τιραμισου με σαβαγιαρ
Για πιο εύκολο, πτι μπερ βουτηγμένα σε λικέρ/κονιάκ με στρώσεις άνθος αραβοσιτου και σταγόνες κουβερτούρας ενδιάμεσα (από πάνω μπορείς να βάλεις και σαντιγί)
Μους (κλασική αξία)
Ενα άλλο πανεύκολο που είχα φτιάξει εγώ, τριμμένα digestive κάτω κάτω, από πάνω χτυπημένο γιαούρτι με σαντιγυ και ζάχαρη άχνη και μέσα κομματάκια από φρέσκα κεράσια και σταγόνες μαύρης κουβερτούρας (κάτι σαν wannabe blackforest δηλαδή). Πιστεύω θα πηγαίνει και έλαιο πικραμυγδαλου ή/και κονιάκ - λικέρ μέσα.
Αυτόματη ένωση συνεχόμενων μηνυμάτων:
Α, και ένα άλλο πολύ ωραίο γλυκό που γίνεται σε ποτήρι και έφτιαχνε η μαμά μιας φίλης μου, κάτω κατω βάζεις σαβαγιαρ βουτηγμένα σε λικέρ τριαντάφυλλο, από πάνω στρώση κρέμα σοκολάτα, από πάνω σαβαγιαρ πάλι, από πάνω κρέμα βανίλια και στο τέλος πάνω παμω τριμμένο φυστίκι Αιγινης.
Agaphbou
Περιβόητο μέλος
Η Αγάπη αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών. Έχει γράψει 5,328 μηνύματα.
20-11-20
00:46
Αχ ωραίο το ψωμί όντως, θέλω κι εγώ να προσπαθήσω, να του βάλω έναν τόνο σουσάμι από πάνω και να το ξεροψήσω, μιαμ. Εγώ αντιθέτως τρώω όλη την κόρα και αφήνω μπαλίτσες - μπαλίτσες ψιχας στο τραπέζι. Αχ με πεινασατε πάλι.
Agaphbou
Περιβόητο μέλος
Η Αγάπη αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 26 ετών. Έχει γράψει 5,328 μηνύματα.
10-10-20
12:29
Πόσο κριπιιιι, μόλις ετοιμαζόμουν να ανεβάσω δική μου συνταγή και έψαχνα thread με τέτοιο θέμα, σοκ!
Λοιπόν, το έφτιαξα χθες πρώτη φορά, λαζάνια με κιμά, δική μου συνταγή και βγήκαν τέλεια:
Η συνταγή (σορρυ την είχα έτοιμη ήδη) :
Και το αποτέλεσμα:
Όταν στρώνουμε τα λαζάνια βάζουμε λίγο βούτυρο και σάλτσα στον πάτο του πυρέξ, στρώνουμε λαζάνια - σάλτσα - κιμά και ανά 2 στρώσεις βάζω και λίγη μπεσαμελ ενδιάμεσα. Πάνω στη μπεσαμελ έβαλα λίγα κομματάκια βούτυρο και τριμμένο τυρί. Enjoy!!
Λοιπόν, το έφτιαξα χθες πρώτη φορά, λαζάνια με κιμά, δική μου συνταγή και βγήκαν τέλεια:
Η συνταγή (σορρυ την είχα έτοιμη ήδη) :
Και το αποτέλεσμα:
Όταν στρώνουμε τα λαζάνια βάζουμε λίγο βούτυρο και σάλτσα στον πάτο του πυρέξ, στρώνουμε λαζάνια - σάλτσα - κιμά και ανά 2 στρώσεις βάζω και λίγη μπεσαμελ ενδιάμεσα. Πάνω στη μπεσαμελ έβαλα λίγα κομματάκια βούτυρο και τριμμένο τυρί. Enjoy!!
-
Το forum μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιστοποιήσει την εμπειρία σας.
Συνεχίζοντας την περιήγησή σας, συναινείτε στη χρήση cookies στον περιηγητή σας.