BReaTHeR
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο BReaTHeR αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 45 ετών. Έχει γράψει 1,162 μηνύματα.
27-10-06
01:53
Νομίζω ότι στα ψητά τα καταφέρνω αρκετά καλά. Εκεί που είμαι τελείως μα τελείως άσχετος είναι σε ότι έχει να κάνει με την κατσαρόλα. Όσπρια, λαχανικά, αλλά και βραστά γενικότερα. Δεν έχω ιδέα
Πάντως και μόνο για χόμπυ θα ήθελα να αφιερώσω χρόνο για να μάθω ποιοί συνδιασμοί τροφών είναι οι καλύτεροι για ένα ισορροπημένο γεύμα. Όπως και το πώς πρέπει να καταναλώνονται οι τροφές ώστε να μην καταπονείται το στομάχι. Το γεγονός όμως ότι έχω καλό μεταβολισμό(έτσι νομίζω δεν είμαι και ειδικός) δεν μου επιτρέπει να παίρνω κιλά σε μικρό χρονικό διάστημα. Αντίθετα χάνω κιλά πάρα πολύ εύκολα.
Πάντως είναι πολύ χρήσιμο αυτό το θέμα. Για μένα τουλάχιστον. Σήμερα μιλούσα με έναν συνάδελφό μου και μου έλεγε (είναι 42 χρονών το παλικάρι) ότι παρατηρούσε τη μητέρα του(μιας και ούτε η γυναίκα του ξέρει) πώς φτιάχνει το παστίτσιο γιατί τις μισές μέρες τις εβδομάδας μαγειρεύει αυτός στο σπίτι του(παντρεμένος με 2 παιδιά).Και άρχισα να με φαντάζομαι στη θέση του.
... μήπως να ξεκινήσω ταχύρυθμα μαθήματα παστίτσιου εδώ στο στέκι;
Πάντως και μόνο για χόμπυ θα ήθελα να αφιερώσω χρόνο για να μάθω ποιοί συνδιασμοί τροφών είναι οι καλύτεροι για ένα ισορροπημένο γεύμα. Όπως και το πώς πρέπει να καταναλώνονται οι τροφές ώστε να μην καταπονείται το στομάχι. Το γεγονός όμως ότι έχω καλό μεταβολισμό(έτσι νομίζω δεν είμαι και ειδικός) δεν μου επιτρέπει να παίρνω κιλά σε μικρό χρονικό διάστημα. Αντίθετα χάνω κιλά πάρα πολύ εύκολα.
Πάντως είναι πολύ χρήσιμο αυτό το θέμα. Για μένα τουλάχιστον. Σήμερα μιλούσα με έναν συνάδελφό μου και μου έλεγε (είναι 42 χρονών το παλικάρι) ότι παρατηρούσε τη μητέρα του(μιας και ούτε η γυναίκα του ξέρει) πώς φτιάχνει το παστίτσιο γιατί τις μισές μέρες τις εβδομάδας μαγειρεύει αυτός στο σπίτι του(παντρεμένος με 2 παιδιά).Και άρχισα να με φαντάζομαι στη θέση του.
... μήπως να ξεκινήσω ταχύρυθμα μαθήματα παστίτσιου εδώ στο στέκι;
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 17 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
BReaTHeR
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο BReaTHeR αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Είναι 45 ετών. Έχει γράψει 1,162 μηνύματα.
27-10-06
01:31
Λοιπόν σήμερα με έπιασε ο μαγειρικός οίστρος μου!
Όχι από την άποψη της μαγειρικής αυτής καθ΄αυτής, αλλά από το γεγονός ότι ύστερα από πολύ καιρό έφτιαξα ένα μεσημεριανό τραπέζι της προκοπής . Και εξηγώ: 1)Μπριζόλα χοιρινή συνοδευόμενη από ρύζι, 2)Σαλάτα(ντοματάκια, αγγούρι, πιπεριά), 3) τυρί φέτα(με λάδι και ρίγανη) και 4) Λευκό κρασί( Caliga, sec) .
Οι ελλείψεις ήταν αρκετές και πρώτη και καλύτερη η σάλτσα που δεν είχε το ρύζι. Όπως και το ότι η σαλάτα θα μπορούσε να είχε και κρεμμυδάκι και πολλά άλλα.
Πάντως έκανα και μια ωραία ΄΄μαγειρική κίνηση΄΄. Την ώρα που έβραζε το ρύζι έβαλα μέσα μια φέτα λεμόνι και πήρε(το ρύζι) μια απαλή μυρωδιά.
Αναμένω τις συνταγές σας για να προσπαθήσω να τις πραγματοποιήσω!
Όχι από την άποψη της μαγειρικής αυτής καθ΄αυτής, αλλά από το γεγονός ότι ύστερα από πολύ καιρό έφτιαξα ένα μεσημεριανό τραπέζι της προκοπής . Και εξηγώ: 1)Μπριζόλα χοιρινή συνοδευόμενη από ρύζι, 2)Σαλάτα(ντοματάκια, αγγούρι, πιπεριά), 3) τυρί φέτα(με λάδι και ρίγανη) και 4) Λευκό κρασί( Caliga, sec) .
Οι ελλείψεις ήταν αρκετές και πρώτη και καλύτερη η σάλτσα που δεν είχε το ρύζι. Όπως και το ότι η σαλάτα θα μπορούσε να είχε και κρεμμυδάκι και πολλά άλλα.
Πάντως έκανα και μια ωραία ΄΄μαγειρική κίνηση΄΄. Την ώρα που έβραζε το ρύζι έβαλα μέσα μια φέτα λεμόνι και πήρε(το ρύζι) μια απαλή μυρωδιά.
Αναμένω τις συνταγές σας για να προσπαθήσω να τις πραγματοποιήσω!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 17 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.