_daemon_
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο Άγγελος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 1,537 μηνύματα.
08-03-10
02:58
Εγώ με την σειρά μου προτιμώ την Ποντιακή λύρα. Ίσως οφείλεται στο γεγονός ότι έχει πιο ανατολίτικο άκουσμα. Η Πόλη, η Μικρά Ασία και ο Πόντος είναι τόποι που αγγίζουν τα όρια του μυθικού. Είναι θα λέγαμε κάτι περισσότερο από συγκεκριμένα μέρη. Είναι τα χαμένα «Ηλύσια πεδία» του Ελληνισμού. Γι'αυτό και η Ποντιακή λύρα στην καρδιά μου έχει το προβάδισμα από την Κρητική
Σ.σ.: Το γαμοπίλαφο είναι πιλάφι το οποίο φτιάχνεται με ζουμί από χοντρό κρέας (συνήθως προβατίνα) και ρύζι με λεμόνι. Τώρα για την τεχνική του, κοίτα εδώ. Γαμοπίλαφο λέγεται επειδή φτιάχνεται στους γάμους
Ενημερωτικά πάντως, στην περιοχή της Πάτρας πάντως το αντίστοιχο «γαμοπίλαφο» είναι πάλι χοντρό κρέας με κριθαράκι στο φούρνο (δηλαδή γκιουβέτσι)
Πέτρο, συμφωνώ με όσα είπες περί "ακουσμάτων" και ήχου που κουβαλάει η Ποντιακή λύρα, άλλοτε πονεμένο με προσμονή και κάποτε αισιόδοξο με ελπίδα, μα πάντοτε ανδρείο και περήφανο!
Και η Κρητική ωραία ακούγεται, αλλά όταν δεν την σκεπάζει ο ήχος από την κακή συνήθεια με τις μπαλωθιές!
Ευχαριστώ για τις πληροφορίες περί γαμοπίλαφου
Δε νομίζω να είναι άσχετο το άσμα που ακολουθεί, και σιγά μην έχανα την ευκαιρία να ποστάρω...Νότι!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
_daemon_
Πολύ δραστήριο μέλος
Ο Άγγελος αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Έχει γράψει 1,537 μηνύματα.
06-03-10
14:12
Mετά χαράς, αλλά τι διαφορά έχει από το γνωστό....πιλάφι;Ελατε να φατε γαμοπιλαφο
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.