prinCess.
Επιφανές μέλος
Η prinCess. αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 31 ετών, επαγγέλεται Fashion designer και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 12,089 μηνύματα.
prinCess.
Επιφανές μέλος
Η prinCess. αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 31 ετών, επαγγέλεται Fashion designer και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 12,089 μηνύματα.
10-12-11
16:34
Heyyy!
Έφτιαξα πριν λίγες μέρες, περίπου ίδια συνταγή, απλά έβαλα και μοσχοκάρυδο μέσα και λίγο καρύδι ψιλοκομμένο, σχεδόν σκόνη, και έβαλα μόνο μπέικιν και όχι σόδα.
Η μόνη διαφορά ήταν ότι πρώτο πρώτο έκανα το σιρόπι, για να προλάβει να κρυώσει.
Έπειτα έφτιαξα τα μελομακάρονα κι έτσι καυτά που ήταν από το φούρνο τα βούτηξα στο κρύο σιρόπι, τα άφησα ελάχιστα (γιατί όταν είναι ζεστά μελώνουν πολύ ωραία και από μέσα και γρήγορα) στο σιράπι και παιδιά ΕΓΙΝΑΝ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ! Λες και τα' χω πάρει έτοιμα από τον φούρνο είναι. Είναι τραγανά απ' έξω και πολύ μαλακά από μέσα.
Οπότε, κρύο σιρόπι, ζεστά μπισκότα και θα γίνουν ωραία, χωρίς να τα αφήσεις ώρα στο σιρόπι.
Άλλοι λένε για ζεστό σιρόπι και κρύα μπισκότα, άλλοι κρύο με ζεστό, δε ξέρω τι ισχύει πια, αλλά προτιμώ να είναι κρύο το σιρόπι μιας και το άλλο δε μου πετύχαινε.
επειδή φοβόμουν μήπως βγουν και τα φετινά μάπα και μου την πει πάλι ο Ελ, πρόσεξα και έκανα λίγα κομμάτια, δηλαδή χρησιμοποίησα μισές δόσεις από τα υλικά, για δοκιμή. Κάποια στιγμή θα κάνω κι άλλα.
Έφτιαξα πριν λίγες μέρες, περίπου ίδια συνταγή, απλά έβαλα και μοσχοκάρυδο μέσα και λίγο καρύδι ψιλοκομμένο, σχεδόν σκόνη, και έβαλα μόνο μπέικιν και όχι σόδα.
Η μόνη διαφορά ήταν ότι πρώτο πρώτο έκανα το σιρόπι, για να προλάβει να κρυώσει.
Έπειτα έφτιαξα τα μελομακάρονα κι έτσι καυτά που ήταν από το φούρνο τα βούτηξα στο κρύο σιρόπι, τα άφησα ελάχιστα (γιατί όταν είναι ζεστά μελώνουν πολύ ωραία και από μέσα και γρήγορα) στο σιράπι και παιδιά ΕΓΙΝΑΝ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ! Λες και τα' χω πάρει έτοιμα από τον φούρνο είναι. Είναι τραγανά απ' έξω και πολύ μαλακά από μέσα.
Οπότε, κρύο σιρόπι, ζεστά μπισκότα και θα γίνουν ωραία, χωρίς να τα αφήσεις ώρα στο σιρόπι.
Άλλοι λένε για ζεστό σιρόπι και κρύα μπισκότα, άλλοι κρύο με ζεστό, δε ξέρω τι ισχύει πια, αλλά προτιμώ να είναι κρύο το σιρόπι μιας και το άλλο δε μου πετύχαινε.
επειδή φοβόμουν μήπως βγουν και τα φετινά μάπα και μου την πει πάλι ο Ελ, πρόσεξα και έκανα λίγα κομμάτια, δηλαδή χρησιμοποίησα μισές δόσεις από τα υλικά, για δοκιμή. Κάποια στιγμή θα κάνω κι άλλα.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
prinCess.
Επιφανές μέλος
Η prinCess. αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 31 ετών, επαγγέλεται Fashion designer και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 12,089 μηνύματα.
30-12-10
15:53
Καλά εγώ έκανα πριν κάποιες βδομάδες, από μια συνταγή που είχα βρει στο νετ, και δεν ξέρω τι έγινε, αλλά το σιρόπι βγήκε απίστευτα πιχτό, και σαν να καραμέλωσε, με αποτέλεσμα να κολλήσουν τα μελομακάρονα το ένα πάνω στο άλλο και να μην ξεκολλάνε. -.-''
Ντάξει μερικά βγήκαν μαλακά και ωραία, αλλά σαν πέρυσι που τα έκανα τέλεια δεν βγήκαν.
Ίσως να έβαλα πολύ μέλι.
Ξενέρα όμως, γιατί είχα κάνει πάρα πολλά.
Ντάξει μερικά βγήκαν μαλακά και ωραία, αλλά σαν πέρυσι που τα έκανα τέλεια δεν βγήκαν.
Ίσως να έβαλα πολύ μέλι.
Ξενέρα όμως, γιατί είχα κάνει πάρα πολλά.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 13 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.