MaryVeg
Εκκολαπτόμενο μέλος
Η MaryVeg αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 34 ετών, επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 133 μηνύματα.
05-10-11
20:15
Πάντως εγώ ξέρω έναν πιο απλό τρόπο...
χτυπάς τα αυγά, σε ένα μπολ βάζεις πρώτα ζωμό από το φαγητό - όχι πολύ καθτό, μετά λεμόνι και τέλος τα αυγά. ανακατεύείς γρηγορα και καλά να μην κόψει το αυγό και το βάζεις εκεί που θες !!!
χτυπάς τα αυγά, σε ένα μπολ βάζεις πρώτα ζωμό από το φαγητό - όχι πολύ καθτό, μετά λεμόνι και τέλος τα αυγά. ανακατεύείς γρηγορα και καλά να μην κόψει το αυγό και το βάζεις εκεί που θες !!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
MaryVeg
Εκκολαπτόμενο μέλος
Η MaryVeg αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 34 ετών, επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 133 μηνύματα.
13-07-11
00:06
Γιατί το βουτάμε στο σιρόπι;
Δεν κατάλαβα.
Εγώ παίρνω έτοιμα μικρά φρέσκα τσουρεκάκια και τα γεμίζω με μερέντα.
Επίσης, λατρεύουμε κρουασάν Γατίδη.
Πείνασαααα.
για νοστημιά, να ρουφίξει άπό το σιρώπι και να είναι πιο ζουμερό!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
MaryVeg
Εκκολαπτόμενο μέλος
Η MaryVeg αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Είναι 34 ετών, επαγγέλεται Φοιτητής/τρια και μας γράφει απο Αθήνα (Αττική). Έχει γράψει 133 μηνύματα.
11-07-11
12:04
Ευχαριστώ για την απάντηση!
Θα τα φτιάξω και αν το αποτέλεσμα είναι το επιθυμητό θα ανεβάσω τη συνταγή.
παλιά δούλευα βοηθός ζαχαροπλάστη, οπότε σχετικά με τα τσουρέκια γεμιστά έχω να σου προτείνω και το ακόλουθο...
1. φτιάχνεις το τσουρέκι κανονικά.
2. ετοιμάζεις σιρόπι.(νερό, ζάχαρι, γλυκόζη)
3. κόβεις το τσουρέκι στην μέση
4. το περνάς από το σιρόπι και το αφήνεις να στραγγίξει μόνο του 3-4 λεπτά.
5 ετοιμάζεις ένα μίγμα - μερέντα, καρύδια, άλλους αλεσμένες ξηρούς καρπούς, ή και κάστανα γλασέ αν σαρέσουν, ή ότι άλλο...
6γεμίζεις το τσουρέκι και το κλείνεις.
7. για σχέδιο μπορείς να λιώσεις σοκολάτα στο μπεν μαρί και να την κάνεις ζικ ζακ πανω από το τσουρέκι για σχέδιο
Ε Τ Ο Ι Μ Ο !!! είναι απίστετα γευστικό !!!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 12 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.