30-06-13
11:47
Πάντως έχω την εντύπωση οτι προ κρίσης οι σερβιτόροι και οι μπουφετζήδες έβγαζαν ψιλοτρελά λεφτά. Θυμάμαι το 2005 στη Μυτιλήνη εκτός σεζόν εποχή την ξαδέλφη μου που δούλευε σε μπαρ έβγαζε 80 ευρώ τη βραδιά (ακόμα το θυμάμαι) τη στιγμή που εγώ έβγαζα με το ζόρι 25 ευρώ που δούλευα σε γραφείο με 5 χρόνια προϋπηρεσία. Τότε είχε βγάλει όντως πολλά λεφτά και πραγματικά δε θυμάμαι πόσα έβγαζε κι από πουρμπουάρ. Όταν ακούς αυτά τα ποσά νομίζω τρελαίνεσαι ακόμα και ξέροντας οτι η δουλειά αυτή δεν είναι παιχνιδάκι.
Εγώ συνήθως αφήνω πουρμπουάρ εκτός αν ο σερβιτόρος δεν είναι χαμογελαστός κι εξυπηρετικός. Έχω τρομερές απαιτήσεις σαν πελάτισσα και απαιτώ να μου φέρονται με σεβασμό και με χαμόγελο, γιατί εκτός όλων των άλλων ο πελάτης έχει πάντα δίκιο.
Εγώ συνήθως αφήνω πουρμπουάρ εκτός αν ο σερβιτόρος δεν είναι χαμογελαστός κι εξυπηρετικός. Έχω τρομερές απαιτήσεις σαν πελάτισσα και απαιτώ να μου φέρονται με σεβασμό και με χαμόγελο, γιατί εκτός όλων των άλλων ο πελάτης έχει πάντα δίκιο.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 10 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.