Lilla My
Εκκολαπτόμενο μέλος
Η Lilla My αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Φινλανδία (Ευρώπη). Έχει γράψει 306 μηνύματα.
30-03-15
21:10
Συμφωνώ απόλυτα. Το θέμα είναι ότι στο 90 % των περιπτώσεων (τουλάχιστον στη Φινλανδία) το κρέας κι αρκετές φορές και τα θαλασσινά που σερβίρονται είναι ακριβώς από τα έτοιμα κι επεξεργασμένα. Σου σερβίρουν chicken nuggets και σου λεν ότι έφαγες κοτόπουλο. Σου σερβίρουν fish fingers και σου λεν ότι έφαγες ψάρι. Πέρασε και δεν ακούμπησε. Σε λίγο τα παιδιά θα νομίζουν ότι το ψάρι που τρώμε είναι διαφορετικό από αυτό που ζει στη θάλασσα, διότι δε βλέπουν ποτέ πραγματικό ψάρι στο πιάτο τους. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους που επέλεξα τη χορτοφαγική διατροφή στη δουλειά μου. Στα λαχανικά είναι πιο δύσκολο να γελάσεις τον κόσμο με διάφορες πατέντες στυλ chicken nuggets, αν και όχι αδύνατο (βλ. vegetable patties).Η αρχη πρεπει να γινει με την προωθηση φρεσκων τροφιμων και οχι με την προωθηση συγκεκριμενης ομαδας τροφιμων. Οσο πιο επεξεργασμενο ειναι ενα τροφιμο, τοσο πιο βλαβερο ειναι για την υγεια μας, ασχετα με το αν αυτο το τροφιμο ειναι φυτο ή κρεας.
Μηπως τελικα ειναι λαθος να ενοχοποιουμε το κρεας και αντι αυτου να κοιταξουμε λιγο πιο μακρια, στον τροπο παρασκευης τροφιμων (οπου και να κοιταξεις βλεπεις ετοιμα και επεξεργασμενα τροφιμα), στην καθιστικη ζωη και στην αυξημενη προσληψη ζαχαρης;
Προσωπικα ειμαι κατα των ακρων. Θεωρω οτι πρεπει να τρωμε απο ολα, με μετρο και πανω απο ολα φρεσκα και μη τυποποιημενα.
Όσο για το ότι θέλεις να τρως (όχι εσύ συγκεκριμένα) ακριβώς αυτό που θέλεις εσύ, αυτό έτσι κι αλλιώς δε γίνεται. Ας πούμε στα περισσότερα lunch restaurants υπάρχουν 3-5 επιλογές κυρίως πιάτου, στα σχολεία ακόμα λιγότερες και στα νηπιαγωγεία δεν υπάρχουν επιλογές. Ο ντόρος, όμως, δε γίνεται όταν αντί για χοιρινό σερβίρουν κοτόπουλο, κι ας μην ήθελες κοτόπουλο αρχικά. Γίνεται όταν αντί για χοιρινό σερβίρουν λαχανικά.
Και στο κάτω-κάτω, τόσα μέρη υπάρχουν που μπορείς να φας. Από αυτά δε στέρεψε ο τόπος. Πρέπει ντε και καλά να διαλέξεις το εστιατόριο που ΔΕΝ σερβίρει τη συγκεκριμένη μέρα το φαγητό που θέλεις να φας; Υπάρχουν κι αλλού πορτοκαλιές.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Lilla My
Εκκολαπτόμενο μέλος
Η Lilla My αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Μας γράφει απο Φινλανδία (Ευρώπη). Έχει γράψει 306 μηνύματα.
29-03-15
21:04
Μα δεν προσπαθούν να τους κάνουν χορτοφάγους. Προσπαθούν να προωθήσουν μια πιο ισορροπημένη διατροφή. Το κατά πόσο αυτό επιτυγχάνεται, εξαρτάται από το πόσο θετικά ή αρνητικά λαμβάνει αυτήν την κίνηση το κάθε άτομο. Προσωπικά το είδα σαν μια ευκαιρία να δοκιμάσω εύκολα και οικονομικά καινούρια φαγητά και γεύσεις, τις οποίες εν τέλει λάτρεψα. Όπως και στη μάθηση, ο δάσκαλος θα σου δώσει διάφορα ερεθίσματα, αλλά το αν και τι θα μάθεις εξαρτάται στην τελική από εσένα τον ίδιο. Στα διατροφικά προγράμματα των σχολείων συμπεριλαμβάνονται εβδομαδιαίως μία μέρα με θαλασσινά, μία με λαχανικά, μία με σούπα και οπωσδήποτε μία μέρα το κρέας που σερβίρεται είναι λευκό. Δεν προσπαθούν να προωθήσουν μόνο τα λαχανικά.Το οτι δεν θα τρως κρεας δεν σημαινει απαραιτητα οτι θα τρεφεσαι πιο υγιεινα ή οτι θα επιβαρυνθει το συστημα υγειας. Πολλοι αντι πχ για κοτοπουλο με λαχανικα θα στραφουν σε μακαροναδες, τηγανητες πατατες, κοκ. Ειναι πιο υγιεινη επιλογη; Οχι. Αν νοιαζονταν τοσο πολυ για την υγεια των φοιτητων θα μπορουσαν πολυ απλα να σερβιρουν ψαρι ή θαλασσινα σε συνδιασμο με λαχανικα αντι να προσπαθουν να τους μετατρεψουν σε χορτοφαγους με το ζορι.
Και για να λέμε τα πράγματα με το όνομά τους, το κράτος νοιάζεται για την υγεία σου κυρίως επειδή αυτή συνδέεται άμεσα με το πορτοφόλι του.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 9 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.