Zilda
Πολύ δραστήριο μέλος
Η Zilda αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 1,042 μηνύματα.
05-03-18
11:46
έτσι ντε! Κατ' αρχήν, πέραν γεύσης, τι χημικούρα παίζει να κουβαλάνε ώστε να παραμένουν στα ράφια για μήνες εκτός ψυγείου; Όταν η σπιτική αντέχει στην συντήρηση λίγες μέρες; Και το ίδιο ισχύει για όλες τις σάλτσες (κέτσαπ, bbg, γλυκόξινη)
(Ο κανόνας του 1; )
Εγώ αγαπώ τις συνταγές του Άκη Πετρετζίκη.
Για μαγιονέζα έχω αυτή τη συνταγή του που είναι εκπληκτική :
- 1 κρόκο από μεσαίο αυγό
- 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 κ.σ. χυμό από λεμόνι
- 2 κ.γ. μουστάρδα
- 30 ml ελαιόλαδο
- 220 ml ηλιέλαιο
- αλάτι
Βέβαια μερικές φορές μου τη βαράει και δοκιμάζω λίγο να τις πειράζω τις συνταγές. Τις προάλλες σε αυτή τη συνταγή είχα προσθέσει μπούκοβο
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
Zilda
Πολύ δραστήριο μέλος
Η Zilda αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένη. Έχει γράψει 1,042 μηνύματα.
05-03-18
11:36
σπιτική η μαγιονέζα υποθέτω (μιλάμε για λιγότερο από 10' για μία δόση). Αλλιώς τι κέρατο σεβασμός με τις χέλλμανσ και τις κραφτ που μόνο μαγιονέζες δεν τις λες;
Σπιτική φιάχνω ναι
Οι μαγιονεζες του σουπερ μαρκετ ειναι απαισιες. Αγευστες.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 6 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.