juste un instant
Επιφανές μέλος
Ο Βασίλης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Μας γράφει απο Αφρική. Έχει γράψει 30,186 μηνύματα.
22-11-23
23:13
Μην αγοράζετε ελαιόλαδο από πλανόδιους, φίλους ή λαϊκές αγορές.
Δημήτρης Αλικάκος
Χιλιάδες κοινοποιήσεις αυτή η φωτογραφία με το «ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο» στη Βουλγαρία με μόλις 7,55 λέβα, δηλαδή 3,85 ευρώ. Γιατί εδώ «ΜΑΣ ΔΟΥΛΕΥΟΥΝ». Πήγαμε Βουλγαρία (ναι, πήγαμε) και...
www.facebook.com
juste un instant
Επιφανές μέλος
Ο Βασίλης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Μας γράφει απο Αφρική. Έχει γράψει 30,186 μηνύματα.
09-11-23
16:30
Ένας χάρτης, χίλιες λέξεις
juste un instant
Επιφανές μέλος
Ο Βασίλης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Μας γράφει απο Αφρική. Έχει γράψει 30,186 μηνύματα.
09-11-23
16:28
Κι ακόμα δεν είδαμε τίποτα από την κλιματική αλλαγή. Απλά οι ελιές επηρεάζονται αρκετά από την αναθέρμανση του πλανήτη.Λογικό να εκτιναχθούν οι τιμές του λαδιού όταν η παραγωγή τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Μεσόγειο έχει μειωθεί πολύ. Νόμος προσφοράς και ζήτησης είναι, όταν η προσφορά μειώνεται λόγω προβλημάτων οι τιμές ανεβαίνουν.
Sharp decline in olive oil production projected | eKathimerini.com
This year’s olive oil production is projected to be drastically reduced, owing not just to previous years’ overproduction, which exhausted the trees, but also to a lack of workhands.www.ekathimerini.com
Global Olive Oil Production Set for Second Straight Year of Decline
The world’s seven largest olive oil-producing countries are expected to yield 1.97 million tons in the 2023/24 crop year, 23 percent below the average of the previous four campaigns.www.oliveoiltimes.com
juste un instant
Επιφανές μέλος
Ο Βασίλης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Μας γράφει απο Αφρική. Έχει γράψει 30,186 μηνύματα.
09-11-23
15:21
Εγώ προτιμώ το λάδι των σούπερ μάρκετ και μάλιστα τα συνεταιριστικά αν υπάρχουν. Είναι σίγουρα ελεγμένα και αν υπάρξει νοθεία θα ακουστεί και θα αποσυρθεί. Εννοείται μόνο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Το πυρηνέλαιο είναι για τα καντήλια.Το λάδι ελαιοτριβείου το καταλαβαίνεις ότι είναι ανώτερο από τυποποιημένο μόνο και μόνο από την γεύση. Όποιος ξέρει παραγωγό παίρνει απευθείας από αυτόν, αλλιώς ψάχνει καλό ελαιοτριβείο.
juste un instant
Επιφανές μέλος
Ο Βασίλης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Μας γράφει απο Αφρική. Έχει γράψει 30,186 μηνύματα.
07-11-23
14:33
Πρέπει να καταναλωθεί σε μικρό χρονικό διάστημα το περσινό λάδι. Το οποίο ελπίζω να έχει συντηρηθεί κατάλληλα.θα τα κρατήσουμε για εμάς και θα δώσουμε μόνο σε πολύ κοντινούς και από περσινή σοδειά που πήγε καλά.
juste un instant
Επιφανές μέλος
Ο Βασίλης αυτή τη στιγμή δεν είναι συνδεδεμένος. Μας γράφει απο Αφρική. Έχει γράψει 30,186 μηνύματα.
07-11-23
14:17
Άμα δεν κάνει καθόλου κρύο τον χειμώνα, οι ελιές θα είναι πολύ λίγες. Οπότε να περιμένουμε διπλασιασμό και τριπλασιασμό της τιμής. Όσο κι αν φαίνεται παράξενο η ελιά θέλει και θερμοκρασίες κοντά στο μηδέν για να χαλαρώσει. Κάτι σαν χειμερία νάρκη του δέντρου.
Επίσης ο καύσωνας δημιουργεί τεράστιες απώλειες σε ελιές. Μαρόκο, Αλγερία και Ισπανία έπαθαν τεράστια ζημιά. Η Ελλάδα είχε λιγότερη ζημιά αλλά πρέπει να τροφοδοτήσει όλο τον κόσμο με λάδι ενώ είναι μικρή χώρα και έχει γενικά πολύ μικρότερη παραγωγή από την Ισπανία. Το λάδι της οποίας κυριολεκτικά καταστράφηκε...
Δεν είναι εύκολο να συντηρηθεί το λάδι. Στις καλύτερες συνθήκες συντηρείται ενάμιση με δύο χρόνια. Αλλά η διαδικασία οξυδωσης ξεκινά πολύ νωρίτερα και δεν μπορεί να σταματήσει.
Επίσης ο καύσωνας δημιουργεί τεράστιες απώλειες σε ελιές. Μαρόκο, Αλγερία και Ισπανία έπαθαν τεράστια ζημιά. Η Ελλάδα είχε λιγότερη ζημιά αλλά πρέπει να τροφοδοτήσει όλο τον κόσμο με λάδι ενώ είναι μικρή χώρα και έχει γενικά πολύ μικρότερη παραγωγή από την Ισπανία. Το λάδι της οποίας κυριολεκτικά καταστράφηκε...
Δεν είναι εύκολο να συντηρηθεί το λάδι. Στις καλύτερες συνθήκες συντηρείται ενάμιση με δύο χρόνια. Αλλά η διαδικασία οξυδωσης ξεκινά πολύ νωρίτερα και δεν μπορεί να σταματήσει.