11-03-09
12:45
τις μελιτζάνες δεν τις ξεπικρίζω, έχω την εντύπωση ότι αυτό με την πικρίλα που υποτίθεται ότι έχουν είναι μύθος
Μύθος;;; Εμένα μου έχει τύχει αρκετές φορές να πικρίζουν.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
02-06-08
18:42
Νι, κι αδερφή μου λέει να τις βάλω ωμές και "καβαλητές" στο ταψί, να ρίξω λίγο λαδάκι, λίγο στο φούρνο και μετά κιμά και μπεσαμέλ για την τελική ευθεία!
Το έχω κάνει και αυτό! Ω ναι ... γίνεται απλά θέλει λίγο περισσότερη ώρα στο φούρνο. Επίσης ρίξε λάδι από πάνω για να πιάσει τις μελιτζάνες, αλλιώς θα στεγνώσουν.
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.
02-06-08
14:56
Θα συμφωνήσω με ΚουΕ ... κι εγώ όταν θέλω να κάνω ελαφρύ μουσακά έτσι τον φτιάχνω. Γίδι βάλε πρώτα τις πατάτες κάτω κάτω. Έτσι και να γίνουν νιανιά οι μελιτζάνες δεν σε πολυνοιάζει γιατί θα σωματοποιηθούν με τα υπόλοιπα!
Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 15 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.