κέικ

Καλησπέρα !Χτες είχα μια ανυπομονησία να φτιάξω κάτι, κάτι οτιδήποτε. Οπότε σκέφτηκα αφού θα το φάω ας μην έχει τουλάχιστον τόσο βούτυρο και τόση ζάχαρη. Ιδού λοιπόν το περίφημο Κεικ βασισμένο στο γιαούρτι, ιδανικό για αυτή την εποχή που μεν θέλουμε κάτι γλυκό αλλά παράλληλα και δροσερό! Τόσο...

Το παντζάρι αποτελεί μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Θεωρείται πως έχει αντικαρκινικές ιδιότητες λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών που περιέχει. Είναι επίσης πλούσιο σε φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και κάλλιο. Το χαρακτηριστικό χρώμα του παντζαριού οφείλεται στις...

Πρόκειται για εξαιρετικό γλύκισμα για πάρτυ (ειδικά παιδικό, αλλά όχι μόνο) ή καλεσμένους! Φτιάχνεται πανεύκολα, αν και είναι ελαφρώς μπελαλίδικη η διακοσμήση και είναι πολύ νόστιμο και με εντυπωσιακή εμφάνιση! Tην αρχική συνταγή, καθώς και οδηγίες, τις βρήκα εδώ, αλλά επειδή είχε έτοιμο μείγμα...

Κέικ καρότου Θερμίδες ανά μερίδα: 339 Υλικά (για 12 - 14 μερίδες) 50 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για τη φόρμα 750 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως + λίγο επιπλέον για τη φόρμα 4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, χτυπημένα ελαφρώς 15 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού κανέλα σε...

Ατομικά κέικ με ανθότυρο και γλυκό κρασί Θερμίδες ανα μερίδα:334 Υλικά (για 6 μερίδες): 300 γρ. ανθότυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, λιωμένο με το πιρούνι 160 γρ. σταφίδες 80 γρ. γλυκό σαμιώτικο κρασί 5 αυγά, προτιμάμε βιολογικά 40 γρ. κορν φλάουρ 150 γρ. καστανή ζάχαρη Διαδικασία...

Carrot-cake Το έφτιαξα πριν λίγες μέρες και πήρε τέλειες κριτικές (και μένα μου άρεσε πολύ!). Ιδού η συνταγή (βασικά τα περισσότερα τα έβαλα με το μάτι οπότε να έχετε υπόψη ότι ορισμένα συστατικά είναι κατά προσέγγιση). Υλικά 1 3/4 κούπα αλεύρι 1 και κάτι κούπα ζάχαρη (χρησιμοποιώ ΠΑΝΤΑ...

Χθες πέτυχε το κέηκ πορτοκάλι και λέω να σας πω την συνταγή. Χαζομάρες λένε τελικά ότι είναι δύσκολο. Piece of cake είναι. Υλικά 3/4 του ποτηριού ελαιόλαδο 1 ποτήρι φρουκτόζη κανέλα άχνη ζάχαρη 4 πορτοκάλια μικρά και ζουμερά, χυμού 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του βανίλια (1 φακελάκι)...

Γιαουρτόπιτα - κεικ Υλικά: 1 φαρίνα (εγώ έβαλα με άρωμα βανίλιας του Γιώτη) 250 γρ. βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (ή λιωμένο στο μπρίκι :P) 4 αυγά (ξεχωριστά κρόκοι με ασπράδια) βανίλιες 250 γρ. γιαούρτι (εγώ έβαλα και λίγο γάλα τελικά)Εκτέλεση: Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να...

Αυτη η συνταγη ειναι ευκολη και πολυ νοστιμη. Οταν τη φιαξετε φατε και ενα κομματι και για μενα!! Ειναι οτι πρεπει για αυτες τις ημερες, αλλα και οποιαδηποτε μερα. ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ 3/4 ΚΟΥΠΑΣ ΜΑΛΑΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ 2 ½ ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡΗ ½ ΚΟΥΠΑ ΚΑΚΑΟ 1 ΚΟΥΠΑ ΝΕΡΟ 2 ΚΟΥΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ...

ΚΕΚΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ υλικά 8 κουταλίες της σούπας κακάο 9 κουταλίες τς σούπας ζάχαρη 10 κουταλίες της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 βανίλιες 2 αβγά 100 ml περίπου λάδι 110 ml περίπου νερό εκτέλεση ανακατεύω το αλεύρι τη ζάχαρη το κακάο και τις βανίλιες σε ένα μπολ ρίχνω το νερό τα αβγά...