πατζάρι

Το παντζάρι αποτελεί μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Θεωρείται πως έχει αντικαρκινικές ιδιότητες λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών που περιέχει. Είναι επίσης πλούσιο σε φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και κάλλιο. Το χαρακτηριστικό χρώμα του παντζαριού οφείλεται στις...