ψάρι

Εκανα ένα πείραμα πριν από μερικές μέρες και ο καλός μου έφαγε όλο το ταψί (ένα κιλό περίπου) οπότε μάλλον ήταν καλό. Εγώ προσωπική γνώμη δεν έχω γιατί σιχαίνομαι όλα τα ψάρια και τα θαλασσινά και εννοείται ότι δεν έφαγα καθόλου. ΥΛΙΚΑ φιλετα ψαριού (το έχω κάνει με πέρκα και γλώσσα, αλλά...

Το λοιπόν! Θα σας εμπιστευτώ την κλασική, δοκιμασμένη, υγιεινή και πάντα πετυχημένη συνταγή μου για εκπληκτική...... ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ, Η ΥΓΙΕΙΕΝΗ Για την παρασκευή της θα χρειαστούμε τα εξής: Σκεύη: 1 μεγάλη κατσαρόλα 1 σουρωτήρι 1...

Εγώ πάντως δεν έχω καταλάβει τί μανία υπάρχει στην ελληνική κοινωνία με το μακαρονοσουφλέ! Σε όποιο τραπέζι κι αν πας, ό,τι φαγητό κι αν υπάρχει, σου βάζει δίπλα κι ένα "σουφλέ" (δηλ. μακαρόνια ογκρατέν). Ένα φαγητό το οποίο έχει μία γεύση η οποία δε μπορώ να τη χαρακτηρίσω άσχημη βέβαια, αλλά...

Μακαρόνια με σολωμό και σαφράν Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 φιλέτο σολωμό μείγμα κόκκινων πιπεριών 1-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες σαφράν (σε σκόνη) κρέμα γάλακτος (προαιρετικά) ελαιόλαδο Εκτέλεση: 1. Βράζουμε τα μακαρόνια και στραγγίζουμε. 2. Ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το...

να βαλω και μερικες συνταγες εδω μιας και εχω ορεξη τωρα:P λοιπον ξεκιναμε με: ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ υλικα: 1/2 κιλο πατατες 1 φλυτζανι ελαιολαδο 1/4 φλυτζανιου λεμονι 2 σκελιδες σκορδο λιωμενες (αν δεν θελετε λογω μυρωδιας μη βαζετε) 1 μαρουλι κομμενο 1 πιπερια κοκκινη ψιλοκκομενη 1 ματσακι...

Τσιπούρες! Είναι τόσο απλό, 1) Τις καθαρίζουμε και τις πλένουμε 2) Τις βάζουμε σε ένα ταψί με ελάχιστο λάδι 3) όταν το κρέας είναι λίγο σκληρό και το δέρμα φεύγει ευκολα τις βγάζουμε 4) Βάζουμε λάδι, λεμόνι και μουστάρδα! (Χωρίς πλάκα για την μουστάρδα είναι φοβερή) και ανακατέβουμε 5)...

Θα συνεχίσω και εγώ με ψάρι: Μπακαλιάρος αλα σπετσιώτα (μην τρομάζετε είναι πιο απλά απο ό,τι ακούγεται:D ) Σκεύη:ταψάκι Υλικά:μπακαλιάρος σε φέτες(υπάρχει καταψυγμενος κι επιλεγουμε εμεις την ποσότητα συνήθως μια φέτα=μια μερίδα) 1 ντομάτα ψιλοκομμένο σκόρδο(μισή χούφτα ή αν πάρουμε πολύ...

και επειδή είμαι σε μεγάλα κέφια θα γράψω άλλη μία συνταγή..... με τα ψάρια πως τα πάτε???? από θέμα μαγειρικής είμαι σίγουρη .... χάλια ε? :P ΕΕΕΕ σας βρήκα την ΤΕΛΕΙΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ συνταγή για να φάτε επιτέλους και σεις ψαράκια και να μην περιμέτε την μαμά σας :P ΦΙΛΕΤΟ ΠΕΡΚΑ (ή γλώσσα) στο...