σόγια

Μετά από απαίτηση,σας παρουσιάζω την συνταγή μου για παστίτσιο με σόγια αντί για κιμά. Πάντα μου άρεσε το παστίτσιο αλλά παλαιότερα το έτρωγα με χοιρινο-μοσχαρίσιο κιμά. Πλέον σαν χορτοφάγος δεν μπορώ,για αυτό έκανα μερικές μετατροπές. Αφιερωμένο εξαιρετικά στον Γιώργο και την Zucker.(που με...

Μια φορά δοκίμασα τυχαία κάτι noodles που μου άρεσαν πάρα πολύ. Το εστιατόριο βέβαια δεν έδινε την συνταγή, αλλά εγώ υπέθεσα πως μπορεί να τα έφτιαχναν (ψωνάρα-και-καλα-γευσιγνώστης :redface:) και το αποτέλεσμα μου άρεσε πολύ. Οπότε είπα να το γράψω μήπως αρέσει και σε κανένα άλλο. Eίναι πάρα...

Ξέρει κανείς/καμία πώς να φτιάχνω κιμά από σόγια για μακαρόνια; Έκανα σήμερα και απογοητεύτηκα από τη γεύση. Δεν περίμενα κάτι παραπλήσιο του μοσχαρίσιου κιμά που χρησιμοποιώ συνήθως, αλλά βγήκε κάτι σαν χυλός με σάλτσα και πολτοποιημένα δημητριακά :s . Καμία ιδέα για να βγαίνει πιο εύγευστο και...