σολομός

1 πακέτο ταλιατέλες 1 φιλέτο σολομού φρέσκο 1 σφηνάκι βότκα φρέσκα κρεμμυδάκια 150 γραμ. κρέμα γάλακτος λίγο ελαιόλαδο άνηθο – αλάτι – λευκοπίπερο λίγο βούτυρο σολομού (προαιρετικά) Εκτέλεση: Βράζουμε τις ταλιατέλες al dente, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε βαθύ τηγάνι σοτάρουμε τα...

"Κορνε" με σολωμο, αγγούρι και άνηθο Για 3 άτομα 6 πίτες (για σουβλάκι, κατά προτίμηση λεπτές) 350 γρ. σολομού μέσα στο δίχτυ 1 αγγούρι 1 μικρό μπουκέτο άνηθο κόλιαντρο 6 κ. σ. Ελαιόλαδο Αλάτι Τεμαχίστε το σολομό σε λωρίδες και τοποθετείστε τον μέσα σε ένα κοίλο πιάτο. Σκορπίστε...