09-06-23
23:28
Όντως το λάδι που καταναλώνεις είναι αρκετό. Και μετά από ένα σημείο είναι και ανθυγιεινή συνήθεια. Επίσης, αν ξεπερνάει μια συγκεκριμένη θερμοκρασία αλλάζει η χημική του δομή, δημιουργώντας τα trans-λιπαρά τα οποία είναι επιβλαβή για το καρδιαγγειακό σύστημα, οπότε θέλει καλή ρύθμιση η θερμοκρασία του λαδιού στο μαγείρεμα. Καλύτερα σε σιγανή ένταση και περισσότερη ώρα στο ψήσιμο, για να μην «καεί» το λάδι.
Με μια γρήγορη αναζήτηση, περισσότερες πληροφορίες για τα λιπαρά θα βρεις εδώ.
Γενικότερα, θα συμφωνήσω με αυτά που σου έχει παραθέσει η yorkie στο προηγούμενο post και θα προσθέσω πως καλό θα ήταν να έχεις πολλαπλές πηγές για τα λιπαρά σου κι όχι μονάχα το ελαιόλαδο. Κι αυτό γιατί τα λιπαρά είναι χημικές ομάδες (κορεσμένα και ακόρεστα) που αποτελούνται από μόρια τα οποία έχουν διαφορετικό αριθμό ατόμων άνθρακα, οπότε αν έχεις περισσότερες πηγές πρόσληψης, έχεις και μεγαλύτερη γκάμα στα λιπαρά.
Για όσους έχουν χρόνο και όρεξη, ας κοιτάξουν εδώ, για τη χημεία των λιπιδίων γενικότερα.
Οι χύτρες άραγε αλλοιώνουν το λάδι ; λογικά όχι τόσο , αφού δεν δουλεύουν με οξυγόνο
Από λιπίδια πιστεύω μόνο ελαιόλαδο πρέπει να προσπαθούμε να τρώμε και ψάρια/ω3. Τα κορεσμένα και πολυακόρεστα ω6 έχουν περιορισμό στην ημερήσια πρόσληψη , το ελαιόλαδο δεν έχει. Τα κορεσμένα για τη χοληστερίνη υποτίθεται και τα ω6 γιατί ανταγωνίζονται τα ω3 και προκαλούν καρδιά και φλεγμονές αν είναι περισσότερα , που συνήθως είναι περισσότερα γιατί ψάρια δεν πολυτρώμε.
26-04-22
23:45
Α σε ευχαριστώΌποιος θέλει ας κατεβάσει το προγραμματάκι που 'χα φτιάξει για το bodybuilders. Για να μην μπλέκετε με υπολογισμούς.
@Aura, για να το κάνεις τσάκα τσάκα.
Πρόγραμμα Για Υπολογισμό Θερμίδων και Μακροθρεπτικών
Πρόγραμμα Για Υπολογισμό Θερμίδων και Μακροθρεπτικών https://i.imgur.com/pQVvPOs.png Έχοντας λήξει ο σύνδεσμος προς κατέβασμα σε παλαιότερο νήμα, είπα να κάνω ένα δωράκι στην κοινότητα του Bodybuilders. Έτσι, έκατσα κι έφτιαξα ένα αντίστοιχο, που θα κάνει τη ζωή μας λίγο ευκολότερη...www.bodybuilders.gr
Αλλά έτσι γενικά ρώτησα
Ίσως η πρωτεΐνη να είναι πιο σταθερή αναλόγως αν γυμναζόμαστε αλλά τα υπόλοιπα να να μην είναι στάνταρ και άλλοι να προτείνουν έτσι άλλοι αλλιώς .
26-04-22
23:04
Να ρωτήσω κάτι άσχετο , σαν κατανομή υδατανθράκων λιπών πρωτεϊνών ποια αναλογία θα θεωρούσατε εσείς ιδανική ;
12-04-21
17:06
Δεν έχουν μεγάλες διαφορές από ότι κατάλαβα στα λιπαρά/θερμίδες/ πρωτεΐνες , είχα μια αίσθηση ότι το αιγοπρόβειο τυρί θα είναι τίγκα λιπαρά σε σχέση με το αγελαδινό πχ γκούντα , την ίδια αίσθηση είχα και για την φέτα και αφού όλοι λένε ''χαμηλών λιπαρών '' μη πας και ''τίγκα λιπαρά'' μόνο και μόνο επειδή είναι κατσικίσια, αλλά δεν έχουν μεγάλες διαφορές για να προτιμάς αγελαδινά , αυτό κατάλαβα.
11-04-21
21:39
Για τα γαλακτομικά γενικά ποια η γνώμη σας ;
Γενικά λένε ότι τα κατσικίσια είναι καλύτερα από πολλές απόψεις αλλά αν ρίξουμε μια ματιά στους διαιτολόγους και στις προτάσεις τους για διατροφή όλοι λένε ''τυρί χαμηλών λιπαρών'' , δηλαδή καταλαβαίνω κάτι τύπου milner ή κότατζ ; Δεν έχω δει και κάνα κατσικίσιο να είναι χαμηλών λιπαρών .
Γενικά λένε ότι τα κατσικίσια είναι καλύτερα από πολλές απόψεις αλλά αν ρίξουμε μια ματιά στους διαιτολόγους και στις προτάσεις τους για διατροφή όλοι λένε ''τυρί χαμηλών λιπαρών'' , δηλαδή καταλαβαίνω κάτι τύπου milner ή κότατζ ; Δεν έχω δει και κάνα κατσικίσιο να είναι χαμηλών λιπαρών .
15-03-21
19:48
Μα σου λένε πχ από 10 έως 50, έχεις 9 ή 14 παίρνεις. Με τη διατροφή δεν νομίζω να φτάνεις ποτέ το 50, μπορεί να είσαι στο 30 ή 40 . Με τις βιταμίνες ( ντάξει όχι ένα σκεύασμα αν παίρνεις συνέχεια) μπορεί να υπερβείς το ανώτατο όριο.Η ελάχιστη συνηστόμενη ποσότητα που διαβάζεις στην σχολή σου είναι για να μην παθαίνεις έλλειψη. Δεν είναι η ποσότητα που χρειάζεσαι για βέλτιστη λειτουργία του οργανισμού.
Απλά αν παρατηρήσουμε κάτι βιταμίνες C ή δεν θυμάμαι τι άλλο είχα δει και στα τζάμπο μια εποχή . Ιχθυέλαια πουλάνε και τα σούπερμάρκετ, άρα παίζει να μη θεωρούνται και φάρμακα σε σχέση με άλλα.
14-01-21
20:44
Άλλοι τρώνε σαβούρες και έχουν ωραία σώματα, εγώ πιστεύω ότι είναι και γονίδια η γυμνάζονταν μικροί και έχουν το καλούπι δεν ξέρω.Φιλε με διατροφη του Μποτρινι απλα θα μεινεις οπως εισαι επειδη εχεις καλα γονιδια κ δε θα πιάσεις ποτε το στοχο που θέλεις. Ειναι πολύ απλό.
Η διατροφη του μποτρινι δεν εχει σχέση με το φιτνεσ εχει σχεση με το να χαιρεσαι τη κοιλιοδουλια σου
Ειναι αυτονοητο οτι οποιος θελει αποτελεσμα στο γυμναστηριο δεν ανηκει στο 10% των εξαιρεσεων κοβει τσιγαρισματα - σαλτσες - κρεμες γαλακτος - βουτυρα κτλπ ολα αυτα ειναι κακά λιπαρά. Μπορει να ειναι νοστιμα αλλα για διατροφη δεν κάνουν. Its up to you.
03-01-21
13:53
Aυτό μήπως είναι για να κοτσάρουν το '' προϊόν χωρίς ζάχαρη'' και στην ετικέτα από πίσω γίνεται το έλα να δεις . Η φρουκτόζη λένε σου διαλύει το συκώτι σαν το αλκοόλ, η ζάχαρη όχι .Αφορά κυρίως ξένες μάρκες, στην Ελλάδα που έχουμε μικρούς παραγωγούς θεωρώ πολύ πιο τίμια τα προϊόντα τους, αλλά γενικά όπου είναι επιθυμητή η γλυκιά γεύση χωρίς ζάχαρη, είναι πολύ πιθανό να υπάρχει HFCS. Αλλά ξαναλέω, αυτό το είχα διαβάσει από αμερικάνικη πηγή. Εγώ ούτως ή άλλως πάντα πριν πάρω ένα προϊόν για πρώτη φορά, ελέγχω την ετικέτα του.
12-12-20
23:24
Ε μάλλον δεν τίθεται θέμα ποιο είναι το καλύτερο λάδι, το ελαιόλαδο προφανώς . Αλλά τώρα κατά πόσο σου κάνουν ζημιά τα κορεσμένα του φοινικέλαιου που θα βρεις στην μπάρα δεν είναι τόσο εύκολο να το πεις .Σήμερα άκουσα διατροφολόγο στο France 3 που μιλούσε για πολύ πρόσφατες έρευνες σε επιστημονικά περιοδικά που στηρίζουν αυτά που είπα. Ανέφερε κ τα δικά σου αλλά είπε ότι οι 99 έρευνες στις 100 λένε το αντίθετο.
Υποστήριξε δε ότι ακόμα κ όταν δεν ψήνεται η τηγανίζεται είναι αρκετά βλαβερό άσχετα αν ωμό έχει περισσότερα ακόρεστα από αλλά ελαια. Το μόνο λάδι που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες είναι το ελαιόλαδο. Το οποίο έχει κ πολυφαινόλες.
06-12-20
23:12
Δεν κατάλαβα τίποτα...Μανιάτικο δεν θα το κρατήσουμε γιατι δεν έκανες και κάτι σοβαρο απλα η αντιδραση μου φανηκε υπερβολική. Επειδη βγηκα 1-2 μηνυματα οφφ τοπικ. Αλλα οκ έληξε. Μονο μια ερώτηση... γιατι εγω σε αυτο το θρεντ τουλάχιστον δεν εχω προβλημα αμα 2-3 μηνυματα βγουν οφφ δεν θα κανω και σα το τρελό !
Εσενα αμα σε προσέβαλε κάποιος στο παρελθόν , πχ σου έλεγε κάτι άσχημο και έβλεπες κάποιον αλλον απο εδώ να τον εξυμνει και να λεει πωπω τι γαματος τυπος ειναι αυτος κτλπ... πως θα σου φαινοταν ; θα σου άρεσε; μαλλον οχι. Αρα αυτος ειναι κ ο λογος που μπορει να βλέπεις κάποιες "ανεξηγητες" απαντησεις. Και να μην δέχομαι υποδειξεις απο κάποιους-κάποιες. Οταν δεν έχεις κριση να διακρινεις έναν κακό άνθρωπο ή εστω δεν σε ενδιαφέρει αρκει να βολευτεις εσύ δεν μπορεις να κάνεις μαθηματα σε μένα. Αυτη ειναι η γενικη μου κοσμοθεωρια. Γενικά. Και το κλεινω εδώ.
06-12-20
22:41
Κοίταξε ήμουν λίγο απότομη, προσπάθησα να το σώσω την επόμενη μέρα αλλά δεν τα κατάφερα. Το παιχνίδι είχε κανόνες όπως όλα τα παιχνίδια . Όλα τα ποστ σου σβήστηκαν γιατί όλα ήταν εκτός παιχνιδιού σε συγκριτικά μεγαλύτερο βαθμό με τους υπόλοιπους . Ναι κάποιοι δεν μπορούσαν να παίξουν, κάποιες ερωτήσεις θάβονταν, δεν ήταν σωστό αυτό .Δεν είπαμε κάτι παράλογο και δεν κατάλαβα όλη αυτή την έκρηξη προς το πρόσωπό μου γενικότερα . Τέλος πάντων δεν θα το κρατήσουμε και μανιάτικο , εκτός αν το θέλεις εσύ, οπότε πάω πάσο.Αυτο φυσικα ειναι και μια καλή απάντηση σε οσους μας ειπαν τις προηγουμενες μέρες οτι καταστρέφουμε τα θρέντ.
20-11-20
13:26
Αυτό είναι για φλεγμονή αλλά άσε μην κάνουμε και τους κομπογιαννίτεςCRP νομιζω .. αλλα αυτα τα ξερει σιγουρα ο χάκερ
Βιταμίνη D έχεις ; Εκτός αν σπάμε το ιατρικό σου απόρρητο
20-11-20
12:18
Έχω ακούσει για ένα ένζυμο ck που ανεβαίνει στους αθλητές όταν καταπονούν τους μυς τους και μπορεί να τους συστηθεί λιγότερη γυμναστικη.Νέλλη ξέρεις τι εμαθα χθές απο ενα φιλο..... του βρηκανε διαταση αορτης λογω υπερβολικης γυμναστικής.
Ενιωσε βαρος στο στηθος μετά απο εντονη προπονηση κ την αλλη μερα που του κανανε εξετασεις του το βρηκαν.
Το περιεργο ειναι πως πουθενα δεν εχω διαβασει ως παράγοντα τη γυμναστικη. Για αυτο το προβλημα βεβαια αυτος μου ειπε το χε ξεφτυλισει εκανε 5 φορες την εβδομαδα προπονηση μπορει κ 6 εκανε πολεμικες τεχνες βαρη κροσφιτ.
Παγκο επαιζε 140-150 κιλά.
Και μετά του λεω ανησυχουμε για τις τενοντιτιδες και γελουσε αυτα λεει δεν ειναι τιποτα ολοι τα έχουμε κι καποιες φορές μας ενοχλουν.
17-11-20
21:05
Τα ανέφερα τα άρθρα, τα έχω δει τι λένε.
Αλλά έβαλες τώρα τον φουλ εκθειασμό της μαργαρίνης
Δεν θα φας μαργαρίνη για να ρίξεις την χοληστερίνη σου .
Θα τη φας γιατί σου αρέσει και από το να φας σκληρή μαργαρίνη φάε '' becel με στερόλες'' ή μια soft.
Kαι εγώ τρώω που και που .
17-11-20
20:09
E δεν θα τρώμε μαργαρίνες για να ρίξουμε την χοληστερίνη μας !Παιδιά, το ότι η μαργαρίνη βλάπτει είναι αστικός μύθος. Είναι φεηκ νιουζ και έχει κυριαρχήσει στο διαδίκτυο. Και εγώ έτσι πίστευα, ότι είναι δηλαδή δηλητήριο. Όμως η γιατρός μου, μου είπε πως δεν ισχύει...
Αυτά είναι διαφημιστικοί μύθοι για να τρώμε τα προϊόντα τους.
Όταν πέφτει η χοληστερίνη μπορεί να έχεις τον ίδιο κίνδυνο για αθηροσκλήρωση αυτό είναι το θέμα .
17-11-20
09:21
Δεν ξέρω τι διδάσκονται οι διαιτολόγοι . Μπορεί να τα μαθαίνουν όλα παπαγαλια και να έχει να κάνει με το τμήμα αν πέσουν σε ψαγμενο καθηγητή.Μαργαρίνη. Μακράν. Τέρμα επεξεργασμένο τρόφιμο και μπορεί να περιέχει φυτικά λιπαρά αλλά είναι επεξεργασμένο. Το βούτυρο είναι απλά χτυπημένη κρέμα από γάλα. Η μαργαρίνη επίσης περιέχει πολλά ω6 τα οποία πρέπει να ισορροπηθουν με ω3 αλλιώς δημιουργούν προβλήματα (καρδιαγγειακό, διαβήτη, κτλ). Εγώ τρώω βούτυρο αλλά σε μικρές ποσότητες. Μαργαρίνη δεν μπαίνει στο σπίτι μου. Επίσης κάποιες φορές τρώω μη επεξεργασμένο λάδι καρύδας, πχ με ψωμί και μέλι ως γλυκό.
Αν έχεις υπόταση και σκοτοδίνη να το κοιτάξεις γιατί μπορεί να εχεις θέμα και να είσαι σε αυξημένο κίνδυνο για καρδιακή ανεπάρκεια. Οι παλμοί σου είναι καλοί αν αθλεισαι και θεωρείς τον εαυτό σου αθλητή. Αλλιώς έχεις βραδυκαρδια την οποία πρέπει να κοιτάξεις.
Εγώ προσέχω την διατροφή μου γιατί θέλω να τρεφομαι υγιεινά και έπειτα προσέχω την πρωτεϊνη για να χτίσω μύες. Τα υπόλοιπα δεν με νοιάζουν.
16-11-20
18:17
Kάνεις και δίαιτα ή μόνο διατροφή ;Σημερα εχει σκληρό φιτνεσ !
100γρ ρυζι καστανο ζυγισμενο αβραστο - κολοκυθάκια ψητά - 15μλ λαδι - 150γρ ψητος μπακαλιαρος.
Αυρα απο γυμναστικη κάνεις τιποτα;;;
16-11-20
17:59
Κοιταξε να δεις μαργαρινες και βουτυρα να καιω το φαγητο αν και ειναι νοστιμοτατα δεν το κάνω. Τα φαγητα που φτιαχνω ειναι πολυ ελαφριά. Και οπως ειπες και εσυ εχω προγραμμα. Ξερω απο το πρωι τι θα φάω τι θα μαγειρεψω γιατι εχω και προπονησεις 3 φορες την εβδομάδα οποτε θα φάω κατι που θα με βοηθησει στη προπονηση μου.
Ω3 και γενικα λιπαρα εγω θα προτεινα τις εξης πηγες αβοκαντο, λαδι, καρυδια , αμυγδαλα , λιναροσπορο , φυστικοβουτυρο , ταχινι , σολωμος , σαρδελα γενικα τα λιπαρα ψάρια τα οποια έχουν και αρκετη πρωτεινη
απλα ενα λαθος που κανω εγω ειναι οτι συχνα βαριεμαι να μαγειρεψω μετα τη δουλειά οποτε περνάω απο το μάρκετ παιρνω μια κονσερβα σολωμου ή τονου και βραζω και λιγο ρυζι ή ψηνω πατάτες οποτε σε 20-30 λεπτα εχω φαγητο.
Το βουτυράκι δεν ειναι άσχημο , για μαργαρινες δεν ξερω πολλά. Αλλα εγω θα προτιμουσα το φυστικοβουτυρο. Τωρα ο καθενας τρωει οτι του αρέσει έτσι.
O τόνος έχει και υδράργυρο λένε , πιστεύω η σαρδέλα είναι καλύτερη . Κονσέρβες σολομού δεν έχω παρατηρήσει..
Χαχα καλά εννοείται δεν είπα να τρώμε βούτυρα για τα ω3 και μαργαρίνες για τα συστατικά τους. Απλά να είχαμε να λέγαμεΤα ευεργετικά συστατικά της μαργαρίνης μπορεί να τα βρει κανείς και στα λιπαρά ψάρια και τους ξηρούς καρπούς, που είναι πολύ πιο υγιεινές εναλλακτικές. Όσο για τα κορεσμένα λιπαρά, φυσικά και έχει, αφού παράγεται από φυτικά λάδια όπως αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο, ή ακόμη χειρότερα, φοινικέλαιο.
Τα ω3 και ω6 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα είναι ωφέλιμα για το καρδιαγγειακό μας σύστημα, δεν καταλαβαίνω γιατί να πει κάποιος ότι αν αντικαταστήσουν τα κορεσμένα, οδηγούν σε καρδιακά προβλήματα. Άσε που, όπως προείπα, με τη μαργαρίνη δεν αντικαθιστάς τα κορεσμένα με τα πολυακόρεστα γιατί πολύ απλά η μαργαρίνη έχει κι αυτή κορεσμένα λιπαρά, απλώς σε ελαφρώς μικρότερη αναλογία (αν το βούτυρο έχει 60%, τότε η μαργαρίνη έχει 40-50%).
Τώρα, ο λόγος που υπάρχει συγκεκριμένη επιθυμητή αναλογία ω3:ω6 κατά την πρόσληψή τους, είναι γιατί χρησιμοποιούν την ίδια ομάδα ενζύμων για να διασπαστούν, οπότε αν καταναλώσει η μία ομάδα λιπαρών οξέων τα περισσότερα ένζυμα, τότε τα άλλα δε θα μπορέσουν να προσληφθούν, άρα δε λαμβάνουμε τα οφέλη τους. Τώρα, αν έχεις έλλειψη ω3 - λιπαρών οξέων, θεωρώ είναι καλύτερο να πάρεις ένα συμπλήρωμα (συνήθως ιχθυέλαιο) παρά να αυξήσεις το βούτυρο στο φαγητό σου.
Τα μονο- και διγλυκερίδια χρησιμοποιούνται ως γαλακτωματοποιητές και συντηρητικά στη βιομηχανία τροφίμων, και δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένα (ή δύο) μόρια λιπαρών οξέων εστεροποιημένα με ένα μόριο γλυκερόλης. Επομένως, δεν μπορείς να πεις αν είναι βλαβερά ή ωφέλιμα αν δεν ξέρεις σε τι λιπαρά οξέα αναφέρεσαι, ή εγώ έστω έτσι το καταλαβαίνω. Το ότι είναι σε μορφή γλυκεριδίου δε λέει κάτι, και στο σώμα μας ένα μέρος των λιπιδίων με αυτή τη μορφή αποθηκεύεται.
Τώρα, όσον αφορά το ελαιόλαδο (αλλά και τις ελιές), έχει τόσα ευεργετικά συστατικά (σκουαλένιο, ελαιοευρωπαΐνη, ελαιασίνη, ελαιοκανθάλη κ.ά) που κανείς δε θα δώσει σημασία στην ίσως χειρότερη αναλογία των ω3 προς τα ω6 του. Βέβαια λέγεται ότι η αναλογία του σε λινολεϊκό (ω6) /λινολενικό (ω3) οξύ μοιάζει με αυτή του μητρικού γάλακτος, ό,τι κι αν σημαίνει αυτό. Είναι ο βασιλιάς των λιπαρών υλών και όχι άδικα.
Έχει και η μαργαρίνη κορεσμένα αλλά πολύ λιγότερα, αφού το βούτυρο είναι ζωικο λίπος και είναι τίγκα στα κορεσμένα. Οι μαργαρίνες και οι soft πιο πολύ έχουν ηλιέλαια, κραμβέλαια που δεν έχουν τόσο κορεσμένα .
Ναι έτσι είπαν κάποιες έρευνες, αλλά λέω ότι τα λίγα ω3 οδηγούν σε καρδιακά προβλήματα παρά τα πολλά ω6, μάλλον αυτό εννοούν επειδή συμβαίνει αυτό που λες ίσως με τα ένζυμα που δεν το ξέρω . Το ένα θα επηρεάζει το άλλο .
Εννοείς για τα διγλυκερίδια αν θα είναι από κορεσμένα ή τρανς ; δεν γράφουν κιόλας να σου πω , αλλά τα έχουν πολλά τρόφιμα .
16-11-20
16:08
Μήπως τα τρως ανάλατα και κάνεις υπόταση ...Τίποτα από τα 2 δεν βάζω στο πρωινο μου
Για λιπαρά βάζω καρυδια η αβοκάντο με ελαιόλαδο η ταχίνι που έχω καιρό να φάω.
Αλλά αν θελεις να βάλεις κάτι από τα 2 τσέκαρε τις συσκευασίες με τα θρεπτικά συστατικά... Πχ αν σε μια συσκευασία σου λέει 30 γρ υδατάνθρακα εκ των οποίων τα 28 είναι ζάχαρη και δεν είναι πχ μέλι που έχει φυσικά σάκχαρα ε τότε δεν είναι κ τόσο καλή επιλογή. Η στη περιπτωση των λιπαρών που ρωτάς την αναλογία κορεσμενων κτλπ.
Ο ΠΟΥ μέχρι το 2023 έχει ζητήσει να αφαιρεθούν τα τρανς λιπαρά από τα τρόφιμα γιατί είναι υπ αιτία για αρκετούς θανάτους.
Χθες βράδυ μια ζαλάδα ένιωσα και αναγουλα κ ήταν άσχημο.... Σηκώθηκα κατά τις 4 το πρωι μουσκεμα ιδρωμένος κ έφτιαξα λεμόνι νερό κ ήμουν σε φάση πω ρε πουστη δεν είμαι καλά.
Σκέψου να τρως ότι να ναι να φτάσεις μια ηλικία να φραξουν τα αγγεία κ να παθεις κανα εμφραγμα. Πόσο χειρότερο ακόμη θα είναι. Τα χρόνια περνανε γρήγορα κ η σαβουρα σε συνδυασμό με τη καθιστική ζωή συσσωρεύεται. Ευτυχώς πηρα τη πιεση χθες βράδυ κ ήμουν πολυ καλα
11 μεγάλη 7.5 μικρή και 55 παλμους.
Και εγώ υποτασική είμαι σχετικά .
Έχω γενικό ενδιαφέρον παρά στομαχικό !
Οι περισσότεροι λένε μαργαρίνη ως υγιεινό και ''φυτικό'' αλλά έχουν μείνεις στις παλιές δεκαετίες και ήθελα να δω ένας πιο ψαγμένος με τη διατροφή τι θα πει .Και οι διαιτολόγοι σήμερα πάντως στα άρθρα τους τείνουν προς την μαργαρίνη βλέπω, δεν έχει τρανς, έχει ευεργετικά συστατικά , δεν έχει κορεσμένα .
Υπήρχαν κάτι έρευνες που έλεγαν ότι τα πολυακόρεστα ω6 που είναι στα φυτικά λάδια αν αντικαταστήσουν τα κορεσμένα( δηλαδή να τρώμε μαργαρίνη αντί βούτυρο) οδηγούν σε καρδιακά προβλήματα . Αλλά μετά είπαν ότι μπορεί να φταίει η αναλογία ω6 προς ω3, να έχεις πάρα πολλά ω6 δηλαδή και να διαταράσσεις την αναλογία τους , παρά να φταίνε τα ίδια τα ω6 για τις ασθένειες.
Βέβαια το βούτυρο έχει μια καλύτερη αναλογία ω3: ω6 περίπου 1 προς 3 παρά κάτι σε σχέση με την μαργαρίνη, παρότι έχει κορεσμένα και εκεί γίνεται το μπέρδεμα . Η μαργαρίνη υποτίθεται με τις σημερινές μεθόδους παραγωγής δεν έχει τρανς ή έχει ίχνη όπως και το βούτυρο αλλά έχω δει και έχουν ''μονο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων '' που δεν ξέρω αν σχετίζονται με ασθένειες και την κακή χοληστερίνη .
Δηλαδή αν δεν έχεις ω3 και συνήθως όλοι πάσχουμε σε αυτό εκτός αν κάποιος έχει πρόγραμμα και τρώει όπως εσύ , μπορεί να σε ωφελούσε το βούτυρο καλύτερα και ας έχει και κορεσμένα αλλά αυτό είναι δική μου θεωρία. Ούτε το ελαιόλαδο έχει καλή αναλογία αλλά είναι το καλύτερο για μας .
Βέβαια είναι και αυτό που λες , οι μαργαρίνες διαφέρουν μεταξύ τους .
Θα μου πεις τρώμε λάδι και τελείωσε η ιστορία !
Απλά κουβέντα να γίνεται ..
16-11-20
13:28
@Devil άμα σου έλεγαν βούτυρο ή μαργαρίνη ποιο είναι το χειρότερο τι θα έλεγες;
14-11-20
13:30
Έχε υπόψιν σου και την ''ορθορεξία'' πάντως γιατί σε βλέπω να έχεις μια τάση προς τα εκεί.
14-11-20
12:06
Α ναι ισχύει αυτό, ούτε έτοιμους κιμάδες κανονικά , να στο κόβει μπροστά σου .οΤΑΝ Πας στο χασάπη και του λες οτι θέλω φιλετο κοτοπουλο
μοσχάρι νουα χωρις λιπος τοτε ξέρεις τι κρέας τρώς απο ποιο μερος εννοω
Αν ομως πας σε κάποιον χασαπη τον ρωτησεις το μπιφτεκι που εχει ετοιμο απο τι ειναι μεσα
και σου αρχιζει τα "Εχω βαλει μεσα λιαστη ντοματα ενα τονο λαδι τυρι τσένταρ και μερη κρεατος που εχουν λιπος" και αμα 'σου φτιαξω μπιφτεκι οπως το θες δεν θα τρωγεται'
καταλαβαινεις οτι ο ανθρωπακος ειναι γενικα άσχετος με το σπορ και δεν ξαναπηγαινεις.
Ειναι καλος για να σερβιρει κρεας σε μπαρμπαδες που πινουν για πρωινο τσιπουρο.
Με αυτη τη πελατεια εχει μαθει κ θελει να δουλευει.
Οποτε δεν μας κάνει. Αυτο εννουσα να ξέρουμε το κρέας τι προελευση εχει
οταν πας πχ σε ενα σουβλατζιδικο κ ο ενας σου δινει καλαμακι κοτοπουλο "αναμεικτο" με μπουτια μεσα πλατες μαριναρισμενα κτλπ ενω ο αλλος καθαρο στηθος στο καλαμακι του τοτε εγω προσωπικα επιλέγω τον δευτερο
γιατι το στηθος ειναι πιο "καθαρη" πηγή.
Αν και αυτά δεν πάνε σε μπαρμπάδες, αυτά πάνε σε πολυάσχολους που δεν έχουν χρόνο ή που δεν τους αρέσει η μαγειρική και θα πάρουν το έτοιμο αντί να πλάθουν κεφτέδες .
Εγώ είπα ότι δεν ξέρεις την προέλευση έτσι και αλλιώς, δηλαδή τι έτρωγε το ζώο, πως μεγάλωσε .
Το πολύ λίπος πάντως του χοιρινού είτε σε γύρο είτε σε καλαμάκι φαίνεται αναλόγως του σουβλατζίδικου , μη πας και στο τελείως χάλια.
14-11-20
11:49
Ε αφού δεν ξέρεις πάλι τι κρέας αγοράζεις.Κοιτα αν τον γυρο τον φτιαξεις ΕΣΥ και ξέρεις απο τι ΚΡΕΑΣ ειναι ναι.
Αλλα το θεμα ηταν οτι μου μπέρδεψες τη σαρδελα με το γυρο
Ιεροσυλια !
Το χοιρινό ειδικά δεν τρώγεται εύκολα.
31-10-20
23:10
Έτσι ψοφάς να συμβουλεύεις και τους μπάκουρους και μετά γκρινιάζεις ;Tι εγινε ρε παιδια , δεν πιστευω να το ριξατε στις πιτσες
Καλώ άμεσα τον υπεύθυνο στο θρέντ για θεματα διατροφης και ευεξιας κυριο @juste un instant
Τα γυμναστηρια κλεισανε στην Αθηνα εν τω μεταξυ γεια χαρά .....
Ας πνιξω τη θλιψη μου με ενα μπολ ρυζι κοτοπουλο.
26-10-20
18:46
Επειδή επί χρόνια, τουλάχιστον 15, έκανα μόνο περπάτημα και λίγο τρέξιμο και ποδηλατο θα διαφωνήσω ότι μόνο το περπάτημα αρκεί.
Δεν αρκεί γιατί είμαστε σε ένα καναπέ κλεισμένοι σε ένα διαμέρισμα . Οι παππούδες μας που δεν ήξεραν από γυμναστήρια , αλλά ήταν αγρότες, είχαν ζώα και κήπους ήταν μια χαρά. Σίγουρα θα έτρωγαν και πιο αγνά προϊόντα και λιγότερο επεξεργασμένα.
25-10-20
14:23
Ναι ισχύει και εγώ έχω κάνει τα δικά μου και ήμουν για καμια βδομάδα σαν συγκαμένη γιατί εκεί που δεν είχα γυμναστεί ποτέ μου , με έπιασε υπερβάλοντας ζήλος ξαφνικά . Γενικά πάντως λέγεται ότι και ένα καθημερινό γρήγορο περπάτημα μπορεί να είναι αρκετό για το καρδιαγγειακό , δεν χρειάζεται να χτυπιόμαστε στα γυμναστήρια ή αυτό το λέω εγώ για να αποφύγω τη γυμναστικήΦυσικα και ηταν η βελτίωση. Αυτος ειναι και ο σκοπός του θρέντ να γράφουμε ή να δειχνουμε τη προοδο μας (εγω προσωπικα θα τη δειχνω με φωτογραφιες) κ να ανταλλάζουμε μεταξύ μας ιδέες και αποψεις με σκοπο να βελτιωνομαστε. Στο γυμναστηριο δε προκειται να ασχοληθει κανεις μαζι σου με τον τροπο που αναλύουμε εδω μέσα προγραμματα και τεχνικές ασκήσεων. Αν δεν τον πληρώνεις. Το πολύ πολύ να τον φωνάξεις να σου ανεβάσει το επιπεδο του καθισματος στη πρέσα για το στήθος ....
Δεν θα σου πει ουτε για το πως πρέπει να προθερμαίνεις τους ώμους σου πριν απο ενα καλο σέτ στις πιέσεις στήθους, δεν θα σου πει ούτε μέχρι ποιο σημειο μπορεις να ζοριζεσαι με ασφάλεια , την τεχνική της εκτέλεσης και πολλα ακομη που μάθαμε μονοι μας ! Και τα μάθαμε με το άγριο και μετά απο τραυματισμούς.
Τον Τζονυ τον εχω δει παλαιοτερα σε μια φωτο. Θέλει βάρη και διατροφη να ριξει δουλειά να βάλει μάζα, μπορει να φαινεται καλύτερος στα ιδια κιλά χωρις να χρειάζεται να χάσει ή να πάρει , ολα ειναι σχετικά.
25-10-20
02:31
Οκ σόρι τότε, αν το point ήταν η βελτίωση, φάνηκε σαν κράξιμο .
25-10-20
02:00
Μήπως είσαι λίγο ανταγωνιστικούλης ;Καλύτερα να ξεκινήσεις με έναν καθρέφτη πρώτα φίλε μου. Η ζυγαριά δεν λέει τίποτα. Ειναι καθαρα βοηθητικο εργαλειο πχ για μενα για να δώ εάν πέφτω με γρηγορο ρυθμό. Μονο εκει σε βοηθάει η ζυγαριά. Κατα τα άλλα οριστε 2 σώματα με το ιδιο βάρος και το ίδιο ακριβώς σωματικο λίπος.
Μια και βάζετε φωτογραφιες αλλων
Λοιπον στη 1η περίπτωση βλέπουμε εναν άνθρωπο γυρω στα 75-80 κιλά , με γραμμωμένους κοιλιακούς πολύ καλό αποτελεσμα στη μέση - χέρια ελαφρώς γυμνασμένα 36αρια τα κοβω , ωραιο άνοιγμα πλάτης , στήθος πολύ καλα δουλεμένο και ωμοι σχετικά καλοί. Εγω νομιζω εχω καλυτερους αλλα σιγουρα δεν έχω τοσο καλό αποτελεσμα στη μέση.
Ο 2ος ειναι τελειως αρχάριος , χωρις καμια μυικη μάζα , δεν εχει στηθος δεν εχει χέρια δεν εχει ώμους δεν εχει πλάτη. Σταθης Ψάλτης. 60 κιλά με το ζόρι λιγο πριν μπει σε κεντρο ανορεξίας.
Οι γυναικες μπορουν να ειναι ειτε αδύνατες ειτε πιο γεματούλες.... πραγματικα στις φωτο που ανεβάσατε δεν βλέπω κάτι άσχημο. Μια γυναικα μπορει να γινει σέξυ χωρις να ειναι ιδιαιτερα γυμνασμένη - δεν ψάχνουμε κοιλιακους στις γυναικες. Αλλα για έναν αντρα η 2η φώτο δεν ειναι καλή εικόνα. Σορρυ κιολας.
Δε γινεται η γυναικα να φαινεται πιο "μεγάλη" απο εναν άντρα ουτε ένας αντρας να μην έχει τουλάχιστον 30εκ χέρι. Δε θέλω να το παιξω ψώνιο επειδη τα δικά μου χέρια μεγάλωσαν αλλα έτσι ειναι.
Ο άντρας ειναι άντρας ! Και οχι τσιλιβιθρας !
-
Το forum μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιστοποιήσει την εμπειρία σας.
Συνεχίζοντας την περιήγησή σας, συναινείτε στη χρήση cookies στον περιηγητή σας.