κριθαράκι

Μια συνταγή που την προτιμώ από το παραδοσιακό γκιουβέτσι, αφού το μοσχάρι πολλές φορές είναι σκληρό και δεν τρώγεται ευχάριστα. Για 4 άτομα θα χρειαστείτε: μισό κιλό κριθαράκι (ανάλογα με το ταψί σας) μισό κιλό κιμά 1 ή 2 τριμμένα κρεμμύδια (ανάλογα το μέγεθος) 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ...