ρολό

Θα χρειαστείτε: 1 γεμάτη κούπα φακή (αν είναι βρασμένη, υπολογίστε 2 κούπες) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα 2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κούπα θρυμματισμένο ψωμί ελαφρώς ψημένο ή 3/4...

Και τωρα ερχόμαστε στο κυριότερο....Το κυριώς πιάτο!! Εχω 2 γευστικότατες προτάσεις να κάνω!! Η πρώτη είναι.... Μοσχαρίσιο ρολό στο φούρνο με κρασάτη σάλτσα Θερμίδες ανα μερίδα:564 Για 6 ατομα χρειαζόμαστε: περίπου 1.500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας από «ουρά» (τμήμα από το πίσω μέρος του...

Eπίσης είναι ωραίο, εύκολο και πρωτότυπο να φτιαξεις ρολό κιμά στον φούρνο με πατάτες και ντομάτα. Υλικά: -1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς (τουλάχιστον) - 2 αυγά βρασμένα και καθαρισμένα - 1 αυγό ωμό - μερικές φέτες τυρί τόστ (προαιρετικά) - λίγη ψίχα ψωμιού μουλιασμένη (περίπου υπολόγισε μια φέτα...