ρύζι

Το κλασικό φαγητό του καλοκαιριού..... Σε όλα τα μαγαζιά τα γεμιστά έχουν την τιμητική τους.....και σε όλα τα νοικοκυριά και σπίτια ...γιάμι..... Μπορούμε να γεμίσουμε ντομάτες πιπεριές (κλασικές πράσινες και κέρατο) μελιτζάνες κολοκύθια κολοκυθοανθούς μανιτάρια κρεμμύδια πατάτες Υλικά ρύζι...

Λοιπόν, συνταγή για γκουρμέ τύπους: Υλικά: 1 κουτί αποξηραμένα βασιλομανίταρα (τσούζουν λίγο στην τιμή, αλλά αξίζει τον κόπο):D 1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί (καλής ποιότητας, μη σας πιάσουν οι τσιφουτιές και "χαλάσετε" το φαί) 2 μεγάλες κουταλιές βούτυρο (μην αντικαταστήσετε με λάδι, είπαμε...

Ριγκατόνι Βράζεις τα ριγκατόνι σε αλατισμένο νερό 1 κουταλιά της σούπας αλάτι. Μετά τα στραγγίζεις. Κόβεις σε μικρούς κύβους 1 ολόκληρο τυρί τσένταρ, 1 τρικαλινό και το μπέικον όσο προθερμαίνεται ο φούρνος (για πόση ώρα θυμήστε μου). Ρίχνεις μετά σε ένα ταψί μια στρώση ριγκατόνι κι από πάνω τα...

Έφτιαξα σήμερα ντολμαδάκια και ήρθα να το μοιραστώ μαζί σας.:P Μοιάζουν πολύπλοκα, αλλά είναι πανεύκολα! Ντολμαδάκια 1 βάζο αμπελόφυλλα (μόνο στο Βασιλόπουλο έχω βρει) 1 ποτήρι ρύζι 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι μαϊντανό, δυόσμο, άνιθο Διαδικασία Βγάζετε τα αμεπλόφυλλα από το βάζο και τα ξεπλένετε...

Εγώ σήμερα θα κάνω αυτό ελπίζω να μην καεί πάλι!!:D Φακόρυζο Υλικά: 1 φλυτζάνι φακές ½ φλιτζάνι ρύζι ½ φλιτζάνι λάδι 2 κρεμμύδια Εκτέλεση: Βάζουμε τις φακές μερικές ώρες για να φουσκώσουν. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά με λίγο νερό για να μαραθούν. Μετά...

Για όσων... το λεπτεπίλεπτο κορμάκι σηκώνει... αμαρτωλές συνταγές. Φιλέτα κοτόπουλου Μανιτάρια... φρέσικα Κρέμα γάλακτος Ροκφόρ Λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα (προαιρετικά, Ρύζι αρωματικό ή Basmati) Κόβουμε μεγάλες μπουκιές το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνουμε και τηγανίζουμε. (Μην το...