σφολιάτα

Εξαιρετικά απλή και εύκολη συνταγή που γίνεται μέσα σε 30' αρκεί να έχεις 1-2 σφολιάτες στο ψυγείο σου. Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα (συνήθως έχουν μέσα 2 φύλλα) τυρί τριμμένο σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ ζαμπόν πάστα ελιάς άνηθο ελάχιστο γάλα (Δεν χρειάζονται ΟΛΑ τα παραπάνω. Αν έχετε μόνο τυρί...

1 κιλό πατάτες 5 φρέσκα κρεμμυδάκια λίγο δυόσμο λίγο βασιλικό λίγο λάδι 200 γρ. μπεικον 400 γρ. τυρί γκούντα 200 γρ. μυζήθρα 400 γρ. κρέμα γάλακτος 2 αυγά και σφολιάτα "χρυσή ζύμη" σε ένα τηγάνι βάζετε λίγο λάδι, τις πατάτες περασμένες από τον τρίφτη, τα κρεμμυδάκια και το μπεικον ψιλοκομμένα...