Απορίες μαγειρικής

[Boom]

Τόσο εύκολα είναι;
Καλά για θερμίδες κτλ δε με νοιάζει.

Thanks πάντως.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[eco-warrior]

Για να φτίαξω μακαρόνια, πρώτα βάζω τα μακαρόνια και μετά το νερό;

Έχω μπερδευτεί.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[katalinos]

Για να φτίαξω μακαρόνια, πρώτα βάζω τα μακαρόνια και μετά το νερό;

Έχω μπερδευτεί.

γεμίζεις την κατσαρόλα μέχρι πάνω με μακαρόνια και μόλς βράσουν , ρίχνεις νερό , αλάτι και λίγο λάδι να μην κολλάει το νερό

σουρώνεις μετά από κανένα 10λεπτο (εγώ προτιμώ μπύρα και μετά κοκτέιλς) και σερβίρεις

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Boom]

Ότι σου είπε ο katalinos...το αντίθετο.
https://www.sintagesgiaantres.gr/syntages/makaronia

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Άγγελος]

Για να φτίαξω μακαρόνια, πρώτα βάζω τα μακαρόνια και μετά το νερό;

όχι ρε..
πρωτα τη σαλτσα..

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Boom]

Για τα ποπ κορν, δε θα είναι μούσκεμα μετά;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Isiliel]

Γιατί κοροϊδεύετε τον άνθρωπο ρε χαμένα!

eco, βάζεις πρώτα το νερό και μόλις βράσει, ρίχνεις τα μακαρόνια.
Πρέπει να έχει οδηγίες και πάνω στο πακέτο.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Boom]

Tελικά έκανα αυτή τη συνταγή και έγιναν ωραία!
Miam miam.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Άγγελος]

τι μπαχαρικο μπαινει στα ποπ κορν?

ριγανη ή παπρικα παει πχ?

δεν το εχω δοκιμασει..

στην κατσαρολα οταν τα κανετε,,δεν πετανε λαδια,,κουνανε το καπακι κλπ?

στη χυτρα που τα κανω..απλα βαζω ενα φλυτζανι καλαμποκια,
,λιγο καλαμποκελαιο ισα να τα καλυψει,,κλεινω τη χυτρα ,στη φωτια και σε λιγη ωρα ειναι ετοιμα..
αλλα νιωθω τα χτυπηματα μεσα..



σοκολατα ειναι καλη ιδεα..

Συστατικά

• 80 γρ. Καλαμπόκι για ποπ-κορν
• Βούτυρο
• 300 γρ. Λευκή σοκολάτα λιωμένη
• 500 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική
• Σταγόνες από 2 διαφορετικά χρώματα ζαχαροπλαστικής

​

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Isiliel]

Έχω ένα θέμα με τις πατάτες φούρνου... τις λεγόμενες κυδωνάτες. Υπάρχει κάποιος ειδικός τρόπος που τις κόβουμε;
Εγώ κάνω την πατάτα χοντρές φέτες και μετά τις φέτες τις κόβω στα τέσσερα, αλλά δεν μ' αρέσουν...

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Katerina192]

Έχω ένα θέμα με τις πατάτες φούρνου... τις λεγόμενες κυδωνάτες. Υπάρχει κάποιος ειδικός τρόπος που τις κόβουμε;
Εγώ κάνω την πατάτα χοντρές φέτες και μετά τις φέτες τις κόβω στα τέσσερα, αλλά δεν μ' αρέσουν...

Κόψε την χοντρή φέτα στα 2, να δούμε τι θα γίνει.... Οι κυδωνάτες γενικά είναι μεγάλες σε μέγεθος...

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Άγγελος]

βασικα ο πιο γερός τροπος για πατατα και για φουρνο καλυτερο..ειναι στα τεσσερα σχεδον,,σε σχεδον τετραγωνα κομματια..

και στο μαμαλακη στο πατατάτο -φαι γιορτης- σε ενα νησι ,,-Δηλο νομιζω- τις εκοβε ακριβως ετσι για να βγει η πατατ ολοκληρη,,και οχι λιωμενη..

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Katerina192]

βασικα ο πιο γερός τροπος για πατατα και για φουρνο καλυτερο..ειναι στα τεσσερα σχεδον,,σε σχεδον τετραγωνα κομματια..

και στο μαμαλακη στο πατατάτο -φαι γιορτης- σε ενα νησι ,,-Δηλο νομιζω- τις εκοβε ακριβως ετσι για να βγει η πατατ ολοκληρη,,και οχι λιωμενη..

Εγώ το είπα γιατι η Isi μίλησε για "κυδωνάτη"... Κι εγώ ξέρω πως η κυδωνάτη πατάτα έχει τέτοιο σχήμα

Υπάρχει τεχνική αλλά δεν μπορώ να την περιγράψω.... Σορρυ...-

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Άγγελος]

η κυδωνατη ψηνεται γρηγοροτερα,,αλλα καίγεται κιολας..

ειναι το που την βαζεις και με τι...

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Isiliel]

Ναι, έτσι τις είχα στο μυαλό μου, όπως στη φωτογραφία!

(Αν ξέρει κανείς συνταγή για πατάτες country, όπως αυτές των McDonalds, μην ντρέπεστε. Ανοίξτε θέμα!)

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Katerina192]

(Αν ξέρει κανείς συνταγή για πατάτες country, όπως αυτές των McDonalds, μην ντρέπεστε. Ανοίξτε θέμα!)

Με προκάλεις????????

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Isiliel]

Νι!

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Chemwizard]

Ναι, έτσι τις είχα στο μυαλό μου, όπως στη φωτογραφία!

(Αν ξέρει κανείς συνταγή για πατάτες country, όπως αυτές των McDonalds, μην ντρέπεστε. Ανοίξτε θέμα!)

Μιας και λέτε για πατάτες,δεν έχω country,αλλά σκοπεύω να κάνω αυτές


Και μια της μαμάς: ()

Υλικά: Πατάτες ( 6-7 ανάλογα)
Ρεγκάτο (200-300 γραμμάρια)
1 φιλαδέλφεια
Μπέϊκον (7-8 φέτες)
Αλάτι

(αλλάζουν ανάλογα με τη γεύση που θέλει ο καθένας)

Εκτέλεση:Βράζουμε τις πατάτες,αφού τις πλύνουμε καλά,και χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε,σε αλατισμένο νερό.Τις βγάζουμε όταν δοκιμάσουμε πως ένα πιρούνι μπαίνει εύκολα σχετικά στη σάρκα της πατάτας,αλλά όχι και τόσο ώστε να υπάρχει κίνδυνος να σπάσει η πατάτα.Τις βγάζουμε,και τις σκάβουμε,ώστε να τις κάνουμε βαρκούλες.Αναμιγνύουμε το εσωτερικό της πατάτας (σχετικά γρήγορα γιατί γίνεται σκληρό σαν στόκος αν αφεθεί )με το φιλαδέλφεια,το ρεγκάτο που έχουμε τρίψει, και το μπέικον που έχουμε κόψει σε μικρά τετραγωνάκια,και γεμίζουμε τις πατάτες.Τις βάζουμε στο φούρνο,περίπου στους 180-200 C,μέχρι να ροδίσει η γέμιση.(λίγη ώρα)Τρώγεται και η φλούδα.Εγώ πάντως το βρίσκω πολύ νόστιμο και χωρίς τα λιπαρά της τηγανιτής πατάτας.

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[Boom]

Η μουστάρδα είναι νηστίσιμη;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.

 

[love_angel]

Η μουστάρδα είναι νηστίσιμη;

Σημείωση: Το μήνυμα αυτό γράφτηκε 14 χρόνια πριν. Ο συντάκτης του πιθανόν να έχει αλλάξει απόψεις έκτοτε.