Χθες διάβαζα για το πόσο επικίνδυνος είναι ο σολωμός, ειδικά του ιχθυοτροφείου. Μια τα αυγά, μια τα ψάρια, μια τα κρέατα, γιατί δεν γίνεστε χορτοφάγοι να ησυχάσετε;
Βέβαια και στα λαχανοσιτάρια χαμός γίνεται. Κάθε τι που ψωνίζεις πρέπει να είναι διαλεγμένο. Από τη μάρκα στα μακαρόνια, μέχρι τα ντοματάκια και τα μαρούλια. Βιολογικά προϊόντα απαραίτητα να μειώσεις τον κίνδυνο και έμφαση στο καλό ελαιόλαδο. Τα καλής ποιότητας μανιτάρια επίσης είναι πολύ υγιεινή τροφή, όπως και το μπρόκολο, με προσοχή, μόνο βιολογικό.
Οι πατάτες είναι χαζοτροφή και τα σιτάρια επικίνδυνα. Μόνο επιλεγμένα ολικής, προτιμήστε κριθάρι ή σίκαλη. Τα καρότα επίσης - γενικά όλα όσα μεγαλώνουν στο χώμα - είναι μολυσμένα. Προτιμήστε τα σκουρόχρωμα λάχανα αντί για μαρούλια ή αγοράστε μόνο βιολογικά.
Κόψτε τα τυριά, ειδικά όσα έχουν υψηλά λιπαρά. Μόνο το cottage αξίζει τα λεφτά του άντε και καμιά ζεμύθα. Όλα τα άλλα τα έχουν σκατέψει. Μερικά είναι νόστιμα, σίγουρα, αλλά το πόσο υγιεινά είναι ελέγχεται. Θα φας κάποια στιγμή και μια πίτσα, προτίμησε με μοτσαρέλα αντί για γκούντα.
Στα γιαούρτια γίνεται χαμός, σκέτο καρτέλ. Όσες εταιρείες κάνουν μεγάλες εξαγωγές, έχουν ξεσκίσει τις τιμές. Οι υπόλοιποι για να ανταγωνιστούν ρίχνουν την ποιότητα. Λίγες είναι οι καλές φίρμες, λίγα τα καλά γιαούρτια και τα καλά είναι ακριβότερα. Η λύση είναι, αγοράστε το καλό γιαούρτι και φάτε λιγότερο, ενισχυμένο με μέλι, ξηροκάρπια ή οτιδήποτε άλλο της αρεσκείας σας.
Και στους ξηρούς καρπούς παίζει μαφία, εκεί πρέπει να έχεις την πειθαρχία να τρως το καλό, λιγότερο. Κάσιους για παράδειγμα, τρως 3-4, παίρνεις τα καλά λιπαρά με το ωμέγα-3, φτάνει.
